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Die Rotwein-Rebsorte Merlot wird zu ca. 45% in Frankreich angebaut, wenn man dem Zahlenspiegel Glauben schenkt. Die Rebfläche beträgt weltweit insgesamt ca. 255.000 ha. Die Traube tritt allerdings auch in Kalifornien, Chile und Australien auf. Leichtere, häufig gute Tropfen kommen aus Norditalien, vor allem aus der Toskana kommen teilweise Weltklasse Merlots. Der fruchtbeladene Duft und der fruchtige Geschmack ist typisch für den Merlot. Im Gaumen präsentiert er sich mit großer Länge samtig, weich, seidig und rund.