14,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist ein edler und kraftvoller Rotwein aus der renommierten Chianti Classico-Region in der Toskana. Dieser Wein repräsentiert die Tradition und das handwerkliche Können des Weinguts Castello di Meleto und bietet eine wunderbare Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz. Mit seiner intensiven Aromenvielfalt und der langen Reifung im Holzfass ist dieser Chianti Classico Riserva ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und ein perfektes Beispiel für die Qualität der toskanischen Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts, das in der hügeligen Landschaft der Chianti Classico-Region gelegen ist. Hier bieten die kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Reifung der Sangiovese-Traube. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, was ihm eine komplexe Struktur, feine Holznoten und eine harmonische Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Vanille und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die für eine ausgezeichnete Balance sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten Holz- und Fruchtnoten, die den Wein perfekt abrunden.
Empfehlung
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist der ideale Begleiter zu traditionellem toskanischem Essen wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten, besonders mit Sugo oder Ragu, passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um die komplexen Aromen und die weiche Textur optimal zu genießen.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine komplexe Struktur und harmonische Balance.
- 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Vielschichtigkeit und elegante Fruchtigkeit.
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist ein herausragendes Beispiel für einen klassischen Chianti und ein Muss für Liebhaber von strukturierten, eleganten Rotweinen. Mit seiner Komplexität und tiefen Aromen ist dieser Wein sowohl zum sofortigen Genießen als auch zur weiteren Reifung im Keller hervorragend geeignet.
Beschreibung
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist ein edler und kraftvoller Rotwein aus der renommierten Chianti Classico-Region in der Toskana. Dieser Wein repräsentiert die Tradition und das handwerkliche Können des Weinguts Castello di Meleto und bietet eine wunderbare Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz. Mit seiner intensiven Aromenvielfalt und der langen Reifung im Holzfass ist dieser Chianti Classico Riserva ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und ein perfektes Beispiel für die Qualität der toskanischen Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts, das in der hügeligen Landschaft der Chianti Classico-Region gelegen ist. Hier bieten die kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Reifung der Sangiovese-Traube. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, was ihm eine komplexe Struktur, feine Holznoten und eine harmonische Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Vanille und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die für eine ausgezeichnete Balance sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten Holz- und Fruchtnoten, die den Wein perfekt abrunden.
Empfehlung
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist der ideale Begleiter zu traditionellem toskanischem Essen wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten, besonders mit Sugo oder Ragu, passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um die komplexen Aromen und die weiche Textur optimal zu genießen.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine komplexe Struktur und harmonische Balance.
- 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Vielschichtigkeit und elegante Fruchtigkeit.
Der **Castello di Meleto Chianti Classico Riserva** ist ein herausragendes Beispiel für einen klassischen Chianti und ein Muss für Liebhaber von strukturierten, eleganten Rotweinen. Mit seiner Komplexität und tiefen Aromen ist dieser Wein sowohl zum sofortigen Genießen als auch zur weiteren Reifung im Keller hervorragend geeignet.
| Hersteller: | Castello di Meleto |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Castello di Meleto |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | Gaiole in Chianti |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 14°C - 16°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | vollmundig und strukturiert, |
| Duft: | Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren |
| Farbe: | sattes dunkelrot |
| Weingutadresse: | Meleto Castle, CCXH+J7, Località Castello di Meleto, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien |
Castello di Meleto
Castello di Meleto ist ein geschichtsträchtiges Weingut im Herzen des Chianti Classico, gelegen nahe Gaiole in Chianti. Das beeindruckende Schloss thront über sanften Hügeln und Weinbergen und steht heute für elegante, terroirgeprägte Weine mit starker regionaler Identität und einem klaren Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau.
Historie und Entstehung
Die Ursprünge von Castello di Meleto reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück, als das Anwesen zur Verteidigung des florentinischen Territoriums diente. Im Laufe der Jahrhunderte wurde es mehrfach erweitert und wechselte den Besitzer, bis es im 20. Jahrhundert in den Fokus des Weinbaus rückte. Heute gehört das Gut zur Viticola Toscana, die es mit großem Respekt vor Geschichte und Natur führt.
Sortiment und Rebsorten
Der Fokus liegt traditionell auf Sangiovese, der Hauptrebsorte des Chianti Classico. Ergänzt wird das Sortiment durch Rebsorten wie Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera sowie Vermentino und andere weiße Sorten.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Chianti Classico DOCG – Ein typischer Vertreter der Region mit frischer Kirschfrucht, lebendiger Säure, feinen Kräuternoten und eleganter Struktur.
-
Chianti Classico Riserva DOCG – Komplex und tiefgründig mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Tabak. Ein Wein mit großem Reifepotenzial.
-
Vigna Casi Gran Selezione DOCG – Aus einer Einzellage stammend, zeigt dieser Spitzenwein die Tiefe und Vielschichtigkeit, die Sangiovese auf besten Böden entfalten kann.
-
Borgaio Rosso & Borgaio Bianco – Fruchtbetonte, zugängliche Weine, die das Terroir unkompliziert und frisch interpretieren.
Lagen und Regionen
Die Weinberge von Castello di Meleto erstrecken sich über etwa 160 Hektar rund um das Schloss, auf Höhenlagen zwischen 350 und 500 Metern. Die Böden sind geprägt von Galestro, Alberese und Ton – ideale Bedingungen für Sangiovese. Das Mikroklima sorgt für kühle Nächte, die eine langsame Reifung und komplexe Aromenbildung ermöglichen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut bewirtschaftet seine Flächen biologisch (in Umstellung) und legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken. Im Keller arbeitet man mit modernster Technik, aber sensibler Hand: Spontangärungen, schonende Extraktion und Ausbau in großen Fässern sowie Tonneaux sorgen für Weine mit Tiefe, Eleganz und Charakter.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Castello di Meleto erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von Wine Spectator, James Suckling, Falstaff, Gambero Rosso und anderen. Vor allem die Gran Selezione und die Riserva zählen zu den Spitzenweinen des Chianti Classico.
Fazit
Castello di Meleto verbindet Geschichte, Natur und moderne Önologie auf beeindruckende Weise. Mit einem tiefen Verständnis für Terroir, einer konsequenten Qualitätsphilosophie und dem Charme eines toskanischen Schlosses entstehen hier authentische, elegante Weine, die das Herz des Chianti Classico lebendig halten. Ein Muss für Liebhaber toskanischer Weinkultur mit Anspruch.
Anmelden