Rotwein
Guter Rotwein wird auf der ganzen Welt geschätzt, aber seine Geschmacksrichtungen variieren stark. Seine Farbe stammt aus den Traubenschalen, die in ihrer Dicke stark variieren. So erzeugen dickschalige Tauben wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Malbec dunklere Weine. Weine mit dünnerer Schalte wie Pinot Noir/ Spätburgunder oder Nebbiolo hingegen erzeugen hellere Weine. Lassen Sie sich von der Farbe aber nicht täuschen, denn diese sind nicht unbedigt leichter was ihren Geschmack und Körper betrifft, sein.
Probieren Sie sich durch unser Sortiment und verlassen Sie bekannte Geschmackspfade. Probieren Sie autochtone Rebsorten wie Canonau oder Nero d´Avola aus Sardinien, einen Aglianico aus dem Molise oder Burgundertraube Pinot Noir die in Deutschland immer spektakulärer ausgebaut wird.
Weißwein
Weißwein wird hauptsächlich aus „hellen“ Trauben mit gelber bis grüner Schale erzeugt. Seine große Vielfalt ergibt sich aus der enormen Anzahl an Rebsorten und Verarbeitungsmethoden. Das Spektrum der Aromen reicht von knochentrocken bis hin zu edelsüßen Weinen. Zu den bekanntesten Sorten zählen Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc. Wir decken in unserem Sortiment eine enorme Bandbreite von Weißweinen ab – vom trockenen deutschen Riesling bis hin zum im Barrique ausgebauten Chardonnay. Wir laden Sie zum Stöbern ein.
0.75 l (17,20 € / l)
Roséwein
Roséweine werden aus roten Trauben hergestellt, die nach dem Pressen nur wenige Stunden auf den Traubenschalen belassen werden, um etwas Farbe aus diesen zu extrahieren. Sie können Farbnuancen von hellrosa bis kirschrot haben und varrieren im Geschmack stark. Wir haben Ihnen in unsrem Sortiment einige spannende Exemplare die ideal zu lauen Sommerabenden passen, zusammengestellt. Lassen Sie sich überraschen!
Schaumwein
Schaumwein steht für wie wenig anderes für Feiern und Genuss! Aufgrund seines komplexen Geschmacks ist er aber zudem auch ein sehr vielseitiger Speisebegleiter. Die Bandbreite ist hier enorm. So bieten wir Ihnen Prosecci in verschiedensten Qualitätsstufen, Fanciacorta, deutschen Winzersekt und natürlich Champagner an. Sie organisieren die Feier - wir liefern das passende Getränk!
Biowein
Die Bedetung des Bio-Weinbaus nimmt in den letzten Jahren kontinuierlich zu. Die zertifizierte Rebfläche wächst weltweit jedes Jahr. Den zweifelhafen Ruf den früher Bioweine hatte, kann man heute nicht mehr nachvollziehen. Zahlreiche Spitzenwinzer produzieren inzwischen ausschließlich in Bio Qualität. Auch unser Sortiment bauen wir in diesem Bereich immer weiter aus.
Große Gewächse
In diese Rubrik finden Sie die trockenen Spitzenweine aus einer vom VDP klassifizierten Großen Lage. Sie sind mit den französischen Grand Crus vergleichbar und müssen nach dem Gesetz trocken ausgebaut sein.