Panizzi
Ihre Ergebnisse
5
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
29,90 €
Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG** ist ein herausragender Weißwein aus der berühmten Weinbauregion San Gimignano in der Toskana. Dieser Wein ist eine edle Auslese der Vernaccia-Traube, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert wird. Mit seiner frischen Säure, eleganten Struktur und den vielschichtigen Aromen verkörpert dieser Riserva die höchste Qualität der Vernaccia und ist ein wahres Meisterwerk der Toskana. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG** stammen aus den besten Weinbergen rund um San Gimignano, einem mittelalterlichen Hügelstädtchen in der Provinz Siena. Hier herrscht ein besonders günstiges Klima mit einer Kombination aus Sonne und kühlen Winden, die es der Vernaccia ermöglichen, ihre aromatische Intensität und Frische zu entfalten. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, um mehr Tiefe und Komplexität zu entwickeln, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Aromen & Genuss Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG** präsentiert sich im Glas in einem brillanten, goldgelben Farbton mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronen, die von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen und Mandel begleitet werden. Die Eichenfassreifung verleiht dem Wein zusätzlich eine subtile Butternote und eine leichte Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich der **Vernaccia Riserva DOCG** vollmundig und gleichzeitig frisch. Die lebendige Säure bringt die Fruchtaromen wunderbar zur Geltung und sorgt für eine elegante Struktur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität, die typisch für die Vernaccia-Traube ist, und einem Hauch von Kräutern und Gewürzen. Ein Wein, der sowohl Komplexität als auch Frische in perfektem Gleichgewicht vereint. Empfehlung Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG** ist der ideale Begleiter zu eleganten Fischgerichten wie gebratenem Zander oder gegrilltem Thunfisch, aber auch zu frischen Meeresfrüchten und Risotto mit Spargel. Auch zu weißem Fleisch wie Huhn oder Kalb und milden Käsesorten wie Pecorino oder frischem Mozzarella passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen. 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Komplexität und Balance. Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Eleganz und Tiefe. Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG** ist ein Ausdruck der Tradition und Qualität der Toskana. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer auf ganzer Linie überzeugt und das Erbe der Vernaccia-Traube in einer eleganten und modernen Interpretation feiert.
0.75 l (39,87 € / l)
Chianti Colli Senesi DOCG
9,90 €
Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG Der **Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der berühmten Chianti-Region in der Toskana. Dieser Wein repräsentiert das Beste des Colli Senesi, einem der bedeutendsten und traditionsreichsten Subgebiete des Chianti. Mit einer hervorragenden Balance aus Frucht, Säure und Tanninen ist der **Chianti Colli Senesi DOCG** ein wunderbares Beispiel für die Qualität und den Charakter der Region. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG** stammen aus den besten Lagen der Colli Senesi, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima gekennzeichnet sind. Diese Bedingungen bieten den Sangiovese-Trauben, der Hauptrebsorte des Chianti, ideale Wachstumsbedingungen. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben unter strengen Qualitätskontrollen vergoren und reifen für mehrere Monate in Edelstahl und teilweise in Eichenfässern, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren und gleichzeitig die Komplexität des Weins zu fördern. Aromen & Genuss Der **Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und fruchtbetont, mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Es finden sich auch subtile Noten von Tabak und Gewürzkräutern, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der **Chianti Colli Senesi DOCG** gut strukturiert, mit lebendiger Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen von reifen roten Früchten setzen sich fort und werden von einer feinen mineralischen Note begleitet, die für die Region typisch ist. Der Abgang ist angenehm und lang, mit einer feinen Balance zwischen Frische und den Aromen aus der Reifung. Empfehlung Der **Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG** ist ein hervorragender Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Fleisch oder Antipasti. Er passt auch gut zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen voll zu entfalten. 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische. Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seinen ausgewogenen Charakter. Der **Panizzi Chianti Colli Senesi DOCG** ist ein klassischer Chianti, der die Tradition der Region auf wunderbare Weise widerspiegelt. Ein Wein, der sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe bestens geeignet ist.
0.75 l (13,20 € / l)
Vernaccia di San Gimignano DOCG
11,90 €
Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein prächtiger Weißwein aus der renommierten Region San Gimignano in der Toskana. Hergestellt aus der autochthonen Vernaccia-Traube, die hier seit Jahrhunderten kultiviert wird, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische, Eleganz und die charakteristischen Aromen des Gebiets aus. Als DOCG-Wein stellt der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** die höchste Qualitätsstufe für die Vernaccia-Weine dar und repräsentiert somit einen wahren Klassiker der toskanischen Weinkultur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** stammen aus den besten Weinbergen rund um San Gimignano, die von den sonnigen Hügeln und den kalkhaltigen Böden profitieren, die die Frische und Mineralität dieses Weins hervorbringen. Die Trauben werden manuell geerntet, um die besten Exemplare auszuwählen, und anschließend sanft gepresst. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frischen Aromen der Vernaccia-Traube zu bewahren und die Fruchtigkeit zu maximieren. Die Reifung erfolgt ebenfalls im Stahl, um die Klarheit und Reinheit des Weins zu erhalten. Aromen & Genuss Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** präsentiert sich im Glas in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und aromatisch, mit einer angenehmen Frische von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit Noten von grünen Äpfeln und leichten Kräutern. Eine subtile mineralische Nuance, die von den kalkhaltigen Böden stammt, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Am Gaumen ist der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit den Frucht- und Kräuternuancen harmoniert. Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Der Abgang ist sauber und lang, mit einem eleganten mineralischen Nachhall. Empfehlung Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit feinen Saucen oder frischen Salaten. Auch zu Ziegenkäse oder Aperitifs passt dieser Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die frischen Aromen und die Struktur des Weins zu genießen. 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische. Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität. Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein herausragender Wein, der die Tradition und das Terroir von San Gimignano auf perfekte Weise verkörpert. Mit seiner Frische, Eleganz und klaren Mineralität ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weißweine aus der Toskana.
0.75 l (15,87 € / l)
Vernaccia di San Gimignano Vigna St.Margherita
17,90 €
Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** ist ein herausragender Weißwein aus der berühmten Region San Gimignano in der Toskana. Hergestellt aus der einheimischen Vernaccia-Traube, wird dieser Wein oft als der „König der Vernaccia“ bezeichnet und repräsentiert die pure Essenz des einzigartigen Terroirs von San Gimignano. Mit seiner eleganten Struktur, Frische und Finesse ist er ein wahres Meisterwerk der toskanischen Weinkultur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** stammen aus den besten Lagen von Panizzi, die sich in den Hügeln rund um San Gimignano befinden. Diese Weinberge profitieren von den kalkhaltigen Böden und dem günstigen Mikroklima, das für die Reifung der Vernaccia-Traube ideal ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Aromen der Traube zu bewahren. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Komplexität und Struktur verleiht. Aromen & Genuss Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** zeigt sich im Glas in einem brillanten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen, die von floralen Noten und einem Hauch von Mandeln und Kräutern begleitet werden. Diese Aromen werden durch die mineralischen Nuancen des Terroirs und einen subtilen Hauch von Vanille aus der Hefereifung perfekt ergänzt. Am Gaumen ist der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** frisch und lebendig, mit einer klaren, gut strukturierten Säure. Die Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel werden von einer feinen Würze und einer leichten Mandelnote begleitet. Der Wein hat eine beeindruckende Länge und endet in einem eleganten, mineralischen Abgang, der typisch für die besten Vernaccia-Weine ist. Empfehlung Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder auch zu Pasta mit feinen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder zu einem Aperitif ist dieser Wein ein Genuss. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine Frische und die komplexen Aromen optimal zu genießen. 93 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Komplexität und Eleganz. Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Frische und Balance. Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna St. Margherita** ist ein außergewöhnlicher Wein, der die typischen Eigenschaften der Vernaccia-Traube auf höchstem Niveau verkörpert. Mit seiner Balance aus Frische, Eleganz und mineralischer Tiefe ist dieser Wein ein unverwechselbares Meisterwerk der Toskana, das Liebhaber hochwertiger Weißweine begeistert.
0.75 l (23,87 € / l)
Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva
11,90 €
Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Der **Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva** ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Chianti-Region in der Toskana. Dieser Wein ist eine Hommage an das Terroir der Colli Senesi, das für seine einzigartigen Böden und klimatischen Bedingungen bekannt ist. Mit seiner komplexen Struktur, tiefen Fruchtaromen und eleganten Tanninen ist der **Vertunno Riserva** ein exzellenter Vertreter der Chianti-Gebietes und ein wahres Meisterwerk des Weinguts Panizzi. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva** stammen aus den besten Lagen der Colli Senesi, einer der bekanntesten Subregionen des Chianti-Gebiets. Hier profitieren die Sangiovese-Trauben von den idealen Bedingungen für eine langsame Reifung, was den Weinen eine große Tiefe und Komplexität verleiht. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben unter strengen Qualitätskontrollen vergoren und reifen anschließend für 24 Monate in Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz, die sich im finalen Geschmack widerspiegelt. Aromen & Genuss Der **Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva** zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen, die von floralen Noten von Veilchen und zarten Anklängen von Gewürzen begleitet werden. Die Reifung in Eichenfässern bringt zudem elegante Nuancen von Vanille, Tabak und leicht gerösteten Aromen hervor. Am Gaumen ist der **Vertunno Riserva** kraftvoll und gut strukturiert, mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine erfrischende Frische verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern sowie einer feinen Holz- und Leder-Note ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen Mineralität und einer dezenten Süße aus der Eichenfassreifung. Empfehlung Der **Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva** ist ein idealer Begleiter zu traditionellen toskanischen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder gereiftem Käse. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss ein wenig atmen, um die Aromen vollständig zu entfalten. 93 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Tiefe und Komplexität. Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Eleganz. Der **Panizzi Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva** ist ein wahrer Ausdruck der toskanischen Weintradition, der mit seiner Balance aus Kraft, Eleganz und Komplexität die Sinne begeistert. Ein perfekter Wein für Liebhaber erstklassiger Chianti-Weine.
0.75 l (15,87 € / l)