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Die Winzergenossenschaft Santadi liegt in der Region Sulcis, im
Südwesten Sardiniens. Sie wurde 1960 mit dem Ziel gegründet, die
einheimischen Rebsorten in ihrer Vielfalt zu bewahren und ihnen
qualitativ eine neue Identität zu geben. Für dieses ehrgeizige Ziel
wurde der berühmte Antinori-Oenologe Giacomo Tachis engagiert. Heute
steht die Genossenschaft, unter der Leitung des umsichtigen
Geschäftsführers Raffaele Cani, mit an der Spitze der Insel. Die alten
Sorten Monica, Nuragus und Vermentino, denen Santadi ihre ursprüngliche
Ausdrucksart lässt, haben breite internationale Anerkennung erlangt. Der
angebotene Nuragus ist die traditionsreichste Rebsorte Sardiniens. Die
verwendeten Trauben werden mit großer Sorgfalt aus den Trauben der
besten Weinberge der Hügel der unteren Sulcis-Region ausgewählt.