Logo Winzer Fontodi
Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Unternehmen und erstreckt sich über 220 Hektar, von denen mehr als 100 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind. Die praktizierte Landwirtschaft ist von den Prinzipien der Natürlichkeit und Nachhaltigkeit inspiriert: Wir verzichten nicht nur auf den Einsatz synthetischer Chemikalien, sondern versuchen auch, die internen Ressourcen des Unternehmens durch die Reduzierung externer Inputs optimal zu nutzen. Beispielsweise werden die Weinberge mit einem Kompost gedüngt, der durch die Kombination von Schnittrückständen und Mist aus der Chianina-Züchtung des Unternehmens hergestellt wird. Der Respekt vor der Umwelt führt zu besseren, saubereren Weinen mit einem besseren Ausdruck des Territoriums.