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Das Weingut Bianca Vigna wurde in 2004, nach einer Idee von Elena
Moschetta gegründet. Ziel war es: besten Prosecco aus eigenen Trauben zu
produzieren. Bianca Vigna ist heute im Besitz von 12 Hektar besten
Reblands mitten in der DOC-Zone Conegliano und Valdobbiadene. Nur in den
Hochlagen, gedeiht der wahre Prosecco. Ein echter Prosecco kann
schäumen oder auch nur perlen - die Veneter lieben ihn so oder so.
Wichtig ist, dass er aus der Hügelzone kommt. Aus Valdobbiadene und
Conegliano, wo die Voralpen aus der venezianischen Tiefebene
emporsteigen. Die Landschaft ist teils schon alpin geprägt.
Atemberaubend steile Hänge aus Dolomitschotter prägen diese Gegend.