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Leone de Castris ist ein hochgelobtes und traditionsreiches Weingut in
Apulien im Nordwesten der salentinischen Halbinsel in der Gemeinde
Salice Salentino. Gegründet wurde die Kellerei bereits 1665 von Herzog
Oronzo Arcangelo de Castris, durch Vermählungen mit der Familie Leone
Plantera entsteht der Name Leone de Castris.