Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken
Der **Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Pfalz. Dieser Spätburgunder (Pinot Noir) zeigt das perfekte Zusammenspiel von Fruchtigkeit und feinster Struktur. Mit seiner Komplexität und Finesse ist er ein wunderbarer Vertreter der Region und spiegelt das Terroir der Pfalz in jeder Flasche wider. Der Wein überzeugt durch seine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Tannin und Eleganz und eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Spätburgunder trocken** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Bassermann Jordan, die von den besonderen klimatischen Bedingungen der Pfalz profitieren. Die Böden, die von Kalkstein und Lehm geprägt sind, bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Spätburgunder. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst und fermentieren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in Holzfässern ausgebaut, um ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Dieser Ausbau im Holz sorgt für eine feine Holznote, die den Wein perfekt abrundet.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Spätburgunder trocken** in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verströmt Aromen von reifen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Gewürznoten von Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer schönen Struktur, wobei die weichen Tannine und die feine Säure perfekt miteinander harmonieren. Der Geschmack von roten Früchten setzt sich fort und wird von einer zarten Holznote begleitet. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer angenehmen Frische und einem leicht würzigen Finish.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist der ideale Begleiter zu klassischen Gerichten der gehobenen Küche. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Lamm, Wild oder auch zu Käse wie Camembert und Gruyère. Auch zu Pasta mit Pilz- oder Tomatensaucen sowie zu eleganten Risottos ist dieser Spätburgunder eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine elegante Struktur eignet sich der Wein auch gut für die Lagerung, wobei er mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen kann.
Der **Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** hat sich mehrfach bei internationalen Wettbewerben und Verkostungen bewährt und ist für seine feine Balance und elegante Struktur hochgeschätzt worden. Mit hervorragenden Bewertungen bei führenden Weinkritikern unterstreicht er seinen Status als Spitzenwein der Pfalz.
Ein **komplexer, eleganter Spätburgunder**, der mit seiner Fruchtigkeit und feinen Holznote begeistert – der **Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist ein idealer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
Beschreibung
Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken
Der **Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Pfalz. Dieser Spätburgunder (Pinot Noir) zeigt das perfekte Zusammenspiel von Fruchtigkeit und feinster Struktur. Mit seiner Komplexität und Finesse ist er ein wunderbarer Vertreter der Region und spiegelt das Terroir der Pfalz in jeder Flasche wider. Der Wein überzeugt durch seine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Tannin und Eleganz und eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Spätburgunder trocken** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Bassermann Jordan, die von den besonderen klimatischen Bedingungen der Pfalz profitieren. Die Böden, die von Kalkstein und Lehm geprägt sind, bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Spätburgunder. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst und fermentieren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in Holzfässern ausgebaut, um ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Dieser Ausbau im Holz sorgt für eine feine Holznote, die den Wein perfekt abrundet.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Spätburgunder trocken** in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verströmt Aromen von reifen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Gewürznoten von Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer schönen Struktur, wobei die weichen Tannine und die feine Säure perfekt miteinander harmonieren. Der Geschmack von roten Früchten setzt sich fort und wird von einer zarten Holznote begleitet. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer angenehmen Frische und einem leicht würzigen Finish.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist der ideale Begleiter zu klassischen Gerichten der gehobenen Küche. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Lamm, Wild oder auch zu Käse wie Camembert und Gruyère. Auch zu Pasta mit Pilz- oder Tomatensaucen sowie zu eleganten Risottos ist dieser Spätburgunder eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine elegante Struktur eignet sich der Wein auch gut für die Lagerung, wobei er mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen kann.
Der **Weingut Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** hat sich mehrfach bei internationalen Wettbewerben und Verkostungen bewährt und ist für seine feine Balance und elegante Struktur hochgeschätzt worden. Mit hervorragenden Bewertungen bei führenden Weinkritikern unterstreicht er seinen Status als Spitzenwein der Pfalz.
Ein **komplexer, eleganter Spätburgunder**, der mit seiner Fruchtigkeit und feinen Holznote begeistert – der **Bassermann Jordan Spätburgunder trocken** ist ein idealer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
| Hersteller: | von Bassermann-Jordan |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Bassermann Jordan |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Himbeeren und Erdbeeren, zarte nussige Aromen |
| Weingutadresse: | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
von Bassermann-Jordan
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für hohe Kunstfertigkeit im Weinbau und die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Finesse widerspiegeln. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Deutschland, verbindet Tradition und Innovation in einer Weise, die den Charakter der Region und die Exzellenz der Pfälzer Weine perfekt zum Ausdruck bringt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan blickt auf eine über 300 Jahre alte Tradition zurück und ist eng mit der Geschichte der Pfalz und des deutschen Weinbaus verbunden. Im Jahr 1731 von Geheimer Rat Dr. Bassermann gegründet, hat das Weingut immer eine Vorreiterrolle im deutschen Weinbau eingenommen. Seit der Übernahme durch die Familie von Bassermann-Jordan wird das Weingut durch Dr. Andreas Bassermann-Jordan geführt, der sich darauf konzentriert, die Tradition des Hauses mit modernem Anspruch und innovativen Ideen zu verbinden.Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, einer nachhaltigen Arbeitsweise und der klaren Ausrichtung auf höchste Qualität. Die Weine des Weinguts sind präzise, elegant und bringen die typischen Merkmale der verschiedenen Lagen in der Pfalz hervor.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan fokussiert sich vor allem auf die klassischen Pfälzer Rebsorten, insbesondere Riesling und Weißburngunder. Ergänzt wird das Portfolio durch Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Besonders der Riesling hat sich zu einer besonderen Visitenkarte des Weinguts entwickelt, mit einer Vielzahl an Lagenweinen, die das Terroir und die Vielschichtigkeit der Region widerspiegeln.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Forster Ungeheuer“ – Ein monumentaler Riesling, der die Mineralität und Finesse der Forster Lagen widerspiegelt, mit einer markanten Struktur und komplexen Aromen.
-
Riesling „Kirchspiel“ – Präzise und elegant, mit feiner Frucht und einer lebendigen, salzigen Mineralität.
-
Weißburgunder „Forst“ – Weißburgunder Frisch, präzise und harmonisch, mit einer subtilen cremigen Textur und einer feinen Mineralität.
-
Spätburgunder „Forster“ – Eleganter Spätburgunder, der Frische und Tiefe kombiniert, mit Aromen von roten Beeren und subtilen Holznoten.
-
Grauburgunder „Pfalz“ – Komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Früchten und einer angenehmen Cremigkeit.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Holzfässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan bewirtschaftet einige der besten Lagen der Pfalz, insbesondere rund um Forst, Deidesheim und Wachenheim. Diese Gebirgslagen mit kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima ermöglichen es, Weine mit einer außergewöhnlichen Tiefe, Frische und Mineralität zu erzeugen. Besonders die Lagen Ungeheuer, Kirchspiel und Forster sind für ihre Spitzenweine bekannt.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige, naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion zu nutzen. Die Vergärung erfolgt teils spontan, teils mit ausgewählten Hefen, und der Ausbau wird in Edelstahltanks, großen Holzfässern und teilweise im Barrique vorgenommen, je nach Wein und Lagencharakter. Ziel ist es, die Reinheit und Mineralität der Trauben zu bewahren und in den Weinen widerzuspiegeln.Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling und der Spätburgunder werden häufig mit hohen Bewertungen und Anerkennung bedacht, da sie für ihre Präzision, Eleganz und Ausdruckskraft in den Weinbergen der Pfalz gefeiert werden.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in „Der Feinschmecker“, „FAZ“, „Weinwelt“ sowie anderen internationalen Publikationen porträtiert. In TV-Formaten und Podcasts tritt Dr. Andreas Bassermann-Jordan regelmäßig als Vertreter des modernen deutschen Weinbaus auf. Zudem engagiert sich das Weingut in verschiedenen nachhaltigen Initiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.Fazit
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für exzellente Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Vielschichtigkeit und Eleganz widerspiegeln. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Präzision, Frische und eine beeindruckende Komplexität aus, die sowohl im Glas als auch mit der Zeit an Tiefe gewinnen. Ob Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder – die Weine sind klar, mineralisch und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die auf der Suche nach Weinen mit Herkunft und Charakter sind, ist dieses Weingut eine herausragende Wahl.Anmelden