Produktinformationen
Der trockene Silvaner von Juliusspital wird nach einer besonders schonenden Traubenverarbeitung bei der auf den Einsatz von moderner Pumptechnik verzichtet wird im Edelstahl ausgebaut. Sein Bukett wird durch viel Kräuterwürze und Noten von Grapefruit und Äpfeln geprägt, am Gaumen überzeugt er durch seine anregende, erfrischende Art und seiner lebendigen Säure. Bei der Speisebegleitung ist er ein echter Allrounder.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Rebsorten: | Silvaner |
| Weinart: | Weißwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Farbe (Wein): | helles Gelb |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Intensive und brillante Fruchtaromatik |
| Duft: | Frisch und Elegant |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Fischgerichte und Salate, aber auch zu Spargel oder zur Gemüsepfanne - dieser Silvaner ist ein echter "Allrounder" |
Informationen zum Weingut
Juliusspital
1576 wurde die Stiftung Juliusspital vom Fürstbischof Julius Echter gegründet und betreibt als öffentlich-rechtliche Stiftung ein Krankenhaus und Seniorenstift. Seit Jahrzehnten setzt sich die Stiftung für gemeinnützige und mildtätige Einrichtungen ein, so trägt auch der Erlös aus dem Weingut zur Erfüllung der sozialen Stiftungsaufgaben bei. Die Philosophie des zweitgrößten Weingutes in Deutschland ist, naturnah und mit größter Sorgfalt Weinberg-Arbeit zu betreiben, damit die Nachhaltigkeit gewahrt bleibt.
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