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Weingut Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken
Der **Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken** ist ein charakterstarker und ausdrucksstarker Riesling, der die Mineralität und Eleganz der Schieferböden der Saar perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Frische, feinen Würze und präzisen Fruchtstruktur begeistert dieser Riesling sowohl Kenner als auch Genießer. Seine Klarheit und Finesse machen ihn zu einem typischen Vertreter der Saar-Rieslinge mit großem Lagerpotenzial.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **VV Schiefer Riesling trocken** stammen aus traditionellen Steillagen mit verwittertem Devonschiefer, der für eine einzigartige Mineralität und elegante Struktur sorgt. Das kühle Klima der Saar ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sich eine feine Säure und komplexe Aromen entwickeln. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank sowie in großen Holzfässern vergoren, um die natürliche Frische und Struktur des Weins zu erhalten. Eine lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **VV Schiefer Riesling trocken** in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Zitrusaromen, saftigen Pfirsichen und reifen Äpfeln, die von feinen kräuterigen Noten und einer ausgeprägten Schiefermineralität ergänzt werden.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer präzisen Struktur und einer vibrierenden Säure, die perfekt mit der saftigen Frucht und den mineralischen Anklängen harmoniert. Die typische Schieferwürze verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Länge, während der Abgang elegant, frisch und nachhaltig bleibt.
Empfehlung
Der **Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit frischen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen. Auch zu Spargel, mediterranen Gerichten oder würzigem Käse ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Durch seine lebendige Struktur eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine mehrjährige Lagerung.
Der **VV Schiefer Riesling trocken** gehört zu den Klassikern im Sortiment von Van Volxem und begeistert regelmäßig bei nationalen und internationalen Verkostungen. Seine präzise Stilistik und hohe Qualität wurden bereits mehrfach mit Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben gewürdigt.
Mit seiner klaren Frische, ausgeprägten Mineralität und eleganten Struktur ist der **VV Schiefer Riesling trocken** ein Paradebeispiel für einen terroirgeprägten Saar-Riesling, der Trinkfreude und Anspruch in idealer Balance vereint.
Beschreibung
Weingut Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken
Der **Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken** ist ein charakterstarker und ausdrucksstarker Riesling, der die Mineralität und Eleganz der Schieferböden der Saar perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Frische, feinen Würze und präzisen Fruchtstruktur begeistert dieser Riesling sowohl Kenner als auch Genießer. Seine Klarheit und Finesse machen ihn zu einem typischen Vertreter der Saar-Rieslinge mit großem Lagerpotenzial.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **VV Schiefer Riesling trocken** stammen aus traditionellen Steillagen mit verwittertem Devonschiefer, der für eine einzigartige Mineralität und elegante Struktur sorgt. Das kühle Klima der Saar ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sich eine feine Säure und komplexe Aromen entwickeln. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank sowie in großen Holzfässern vergoren, um die natürliche Frische und Struktur des Weins zu erhalten. Eine lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **VV Schiefer Riesling trocken** in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Zitrusaromen, saftigen Pfirsichen und reifen Äpfeln, die von feinen kräuterigen Noten und einer ausgeprägten Schiefermineralität ergänzt werden.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer präzisen Struktur und einer vibrierenden Säure, die perfekt mit der saftigen Frucht und den mineralischen Anklängen harmoniert. Die typische Schieferwürze verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Länge, während der Abgang elegant, frisch und nachhaltig bleibt.
Empfehlung
Der **Van Volxem VV Schiefer Riesling trocken** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit frischen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen. Auch zu Spargel, mediterranen Gerichten oder würzigem Käse ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Durch seine lebendige Struktur eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine mehrjährige Lagerung.
Der **VV Schiefer Riesling trocken** gehört zu den Klassikern im Sortiment von Van Volxem und begeistert regelmäßig bei nationalen und internationalen Verkostungen. Seine präzise Stilistik und hohe Qualität wurden bereits mehrfach mit Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben gewürdigt.
Mit seiner klaren Frische, ausgeprägten Mineralität und eleganten Struktur ist der **VV Schiefer Riesling trocken** ein Paradebeispiel für einen terroirgeprägten Saar-Riesling, der Trinkfreude und Anspruch in idealer Balance vereint.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | gelben Früchten, Marille und Zitruszeste |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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