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Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** ist ein ausdrucksstarker, trockener Riesling, der die charakteristische Frische und Mineralität des Saargebiets perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Säure, der feinen Struktur und der typischen Fruchtigkeit bietet dieser Wein ein authentisches Erlebnis für Liebhaber trockener Rieslinge. Die Balance zwischen Frucht und Mineralität macht den **Saar Riesling trocken** zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe und Gerichte.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Van Volxem Saar Riesling trocken** stammen aus den besten Lagen des Saargebiets, das für seine steilen Schieferhänge und kühlen Mikroklimata bekannt ist. Diese besonderen Bedingungen tragen zur Entwicklung der einzigartigen Mineralität und Frische bei, die diesen Riesling auszeichnet. Die Trauben werden schonend geerntet und in Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit und die klare Struktur zu bewahren. Der Wein reift nach der Gärung auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Saar Riesling trocken** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist typisch für Riesling aus dem Saargebiet, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich. Die feine Mineralität, die durch die Schieferböden geprägt ist, verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch. Die zitrusartige Säure sorgt für eine klare Struktur und einen langen, präzisen Abgang. Die Fruchtnoten bleiben im Hintergrund und lassen Platz für die erfrischende Mineralität, die den **Saar Riesling trocken** zu einem besonders eleganten und ausdrucksstarken Wein macht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** ist ein äußerst vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie gegrilltem Zander oder Forelle, zu frischen Meeresfrüchten oder auch zu asiatischer Küche mit zitrusbetonten Aromen. Auch zu leichten, frischen Salaten oder zu Ziegenkäse ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine Frische und Mineralität eignet sich der **Saar Riesling trocken** sowohl als Aperitif als auch als Begleiter für sommerliche Gerichte.
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** hat sich in der Weinwelt als hochgelobter Vertreter des Saargebiets etabliert. Er wird regelmäßig für seine präzise Struktur und die markante Mineralität gelobt. Zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen bestätigen seine hohe Qualität und machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für Kenner trockener Rieslinge.
Mit seiner Frische und Eleganz ist der **Saar Riesling trocken** ein exzellentes Beispiel für die herausragende Qualität des Weinguts Van Volxem und ein Muss für alle Riesling-Liebhaber.
Beschreibung
Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** ist ein ausdrucksstarker, trockener Riesling, der die charakteristische Frische und Mineralität des Saargebiets perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Säure, der feinen Struktur und der typischen Fruchtigkeit bietet dieser Wein ein authentisches Erlebnis für Liebhaber trockener Rieslinge. Die Balance zwischen Frucht und Mineralität macht den **Saar Riesling trocken** zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe und Gerichte.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Van Volxem Saar Riesling trocken** stammen aus den besten Lagen des Saargebiets, das für seine steilen Schieferhänge und kühlen Mikroklimata bekannt ist. Diese besonderen Bedingungen tragen zur Entwicklung der einzigartigen Mineralität und Frische bei, die diesen Riesling auszeichnet. Die Trauben werden schonend geerntet und in Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit und die klare Struktur zu bewahren. Der Wein reift nach der Gärung auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Saar Riesling trocken** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist typisch für Riesling aus dem Saargebiet, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich. Die feine Mineralität, die durch die Schieferböden geprägt ist, verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch. Die zitrusartige Säure sorgt für eine klare Struktur und einen langen, präzisen Abgang. Die Fruchtnoten bleiben im Hintergrund und lassen Platz für die erfrischende Mineralität, die den **Saar Riesling trocken** zu einem besonders eleganten und ausdrucksstarken Wein macht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** ist ein äußerst vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie gegrilltem Zander oder Forelle, zu frischen Meeresfrüchten oder auch zu asiatischer Küche mit zitrusbetonten Aromen. Auch zu leichten, frischen Salaten oder zu Ziegenkäse ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine Frische und Mineralität eignet sich der **Saar Riesling trocken** sowohl als Aperitif als auch als Begleiter für sommerliche Gerichte.
Der **Van Volxem Saar Riesling trocken** hat sich in der Weinwelt als hochgelobter Vertreter des Saargebiets etabliert. Er wird regelmäßig für seine präzise Struktur und die markante Mineralität gelobt. Zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen bestätigen seine hohe Qualität und machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für Kenner trockener Rieslinge.
Mit seiner Frische und Eleganz ist der **Saar Riesling trocken** ein exzellentes Beispiel für die herausragende Qualität des Weinguts Van Volxem und ein Muss für alle Riesling-Liebhaber.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifer gelber Früchte wie Aprikose und Pfirsich und feinsten Blütenaromen von Flieder |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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