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Weingut Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** ist ein bemerkenswertes Großes Gewächs (GG), das aus der hochgeschätzten Lage Goldberg stammt und die hohe Kunst der Rieslingproduktion am Saar präsentiert. Dieser Riesling vereint in sich die volle Kraft, Mineralität und Eleganz der Region, während er mit seiner tiefen Struktur und komplexen Aromenwelt überzeugt. Der Wein zeigt eindrucksvoll, was die Rieslingrebe in den besten Lagen der Saar zu leisten vermag, und ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** stammt aus der prestigeträchtigen Lage Goldberg, die durch ihre steilen Hänge und den einzigartigen Schieferboden ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling bietet. Die Trauben werden mit höchster Sorgfalt von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu selektieren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Diese präzise und schonende Vinifikation sorgt für einen Riesling, der sowohl die Fruchtigkeit als auch die mineralische Intensität der Goldberg-Lage perfekt widerspiegelt.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Goldberg VDP GG** zeigt sich im Glas in einem glänzenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, unterstützt von floralen Noten und einem Hauch von Pfirsich. Die Mineralität des Weins ist klar und prägnant und erinnert an den Schieferboden der Lage, mit einer beinahe salzigen Frische, die den Wein besonders lebendig wirken lässt.
Am Gaumen ist der Wein trocken, kraftvoll und gut strukturiert. Die fein eingebundene Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, während die Mineralität und die Fruchtnoten perfekt miteinander harmonieren. Der Abgang ist lang und zeigt eine beeindruckende Tiefe, mit einem klaren, fast salzigen Nachhall, der die Eleganz und den Charakter des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Forelle oder Steinbutt, aber auch zu Meeresfrüchten wie Austern und Hummer. Auch zu asiatischer Küche, wie Sushi oder scharfen Currys, zeigt dieser Riesling seine Vielseitigkeit. Der Wein harmoniert ebenfalls wunderbar mit gereiftem Käse, wie einem kräftigen Comté oder einem alternden Brie. Dank seiner hervorragenden Struktur und seines Lagerpotentials eignet sich der **Goldberg VDP GG** auch ideal für die Reifung und wird mit den Jahren an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Im Jahr 2020 wurde er von der **Wine Advocate** mit hohen Punktzahlen ausgezeichnet und für seine präzise Mineralität und die beeindruckende Frische gelobt. Der Wein wurde zudem bei renommierten Wettbewerben wie der **International Wine Challenge** und der **VDP Riesling Competition** mehrfach prämiert, was seine hohe Qualität und das Potenzial dieser Lage unterstreicht.
Mit seiner Eleganz und dem beeindruckenden Lagerpotenzial hat der **Riesling Goldberg VDP GG** seinen festen Platz im Portfolio von Van Volxem eingenommen und gehört zu den herausragenden Weinen, die die außergewöhnliche Qualität der Saar-Rieslinge widerspiegeln.
Beschreibung
Weingut Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** ist ein bemerkenswertes Großes Gewächs (GG), das aus der hochgeschätzten Lage Goldberg stammt und die hohe Kunst der Rieslingproduktion am Saar präsentiert. Dieser Riesling vereint in sich die volle Kraft, Mineralität und Eleganz der Region, während er mit seiner tiefen Struktur und komplexen Aromenwelt überzeugt. Der Wein zeigt eindrucksvoll, was die Rieslingrebe in den besten Lagen der Saar zu leisten vermag, und ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** stammt aus der prestigeträchtigen Lage Goldberg, die durch ihre steilen Hänge und den einzigartigen Schieferboden ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling bietet. Die Trauben werden mit höchster Sorgfalt von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu selektieren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Diese präzise und schonende Vinifikation sorgt für einen Riesling, der sowohl die Fruchtigkeit als auch die mineralische Intensität der Goldberg-Lage perfekt widerspiegelt.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Goldberg VDP GG** zeigt sich im Glas in einem glänzenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, unterstützt von floralen Noten und einem Hauch von Pfirsich. Die Mineralität des Weins ist klar und prägnant und erinnert an den Schieferboden der Lage, mit einer beinahe salzigen Frische, die den Wein besonders lebendig wirken lässt.
Am Gaumen ist der Wein trocken, kraftvoll und gut strukturiert. Die fein eingebundene Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, während die Mineralität und die Fruchtnoten perfekt miteinander harmonieren. Der Abgang ist lang und zeigt eine beeindruckende Tiefe, mit einem klaren, fast salzigen Nachhall, der die Eleganz und den Charakter des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Forelle oder Steinbutt, aber auch zu Meeresfrüchten wie Austern und Hummer. Auch zu asiatischer Küche, wie Sushi oder scharfen Currys, zeigt dieser Riesling seine Vielseitigkeit. Der Wein harmoniert ebenfalls wunderbar mit gereiftem Käse, wie einem kräftigen Comté oder einem alternden Brie. Dank seiner hervorragenden Struktur und seines Lagerpotentials eignet sich der **Goldberg VDP GG** auch ideal für die Reifung und wird mit den Jahren an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Der **Van Volxem Riesling Goldberg VDP GG** hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Im Jahr 2020 wurde er von der **Wine Advocate** mit hohen Punktzahlen ausgezeichnet und für seine präzise Mineralität und die beeindruckende Frische gelobt. Der Wein wurde zudem bei renommierten Wettbewerben wie der **International Wine Challenge** und der **VDP Riesling Competition** mehrfach prämiert, was seine hohe Qualität und das Potenzial dieser Lage unterstreicht.
Mit seiner Eleganz und dem beeindruckenden Lagerpotenzial hat der **Riesling Goldberg VDP GG** seinen festen Platz im Portfolio von Van Volxem eingenommen und gehört zu den herausragenden Weinen, die die außergewöhnliche Qualität der Saar-Rieslinge widerspiegeln.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Lage: | Wawerner Goldberg |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | offenbart zunächst Noten von Steinfrüchten sowie krautige Nuancen. |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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