Beschreibung
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Himmelsreich genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten Nord- und Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Eine klare würzige Nase macht den Anfang und verführt mit animierender Zitronenaromatik. Der Gaumen ist würzig, rassig, dicht und herrlich mineralisch.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Knipser |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Farbe (Wein) | Helles Gelb |
| Lagerfaehigkeit | ca. 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Der Gaumen ist würzig, rassig, dicht und herrlich mineralisch. |
| Duft | Klare pikant-würzige Nase, Limonenaromen auf Kalk, animierend. |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Sehr gut zu Kalbfleisch und gegrillten oder gebratenen heimischen Süßwasserfischen |
| Auszeichnungen | 94+ Punkte Eichelmann |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Knipser
Im Norden der Vorderpfalz liegt bereits seit 1876 das renommierte Weingut Knipser. Der Familienbetrieb wird heute von Volker und Werner Knipser geführt, seit 2005 ist auch Werners ältester Sohn Stephan Miteigentümer. Mir 5 Sternen von Gault Miillau zählt das Weingut Knipser zur Weltspitze der Weinproduzenten.
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