Produktinformationen
Die Familie Parusso feierte 2021 das 50. Jubiläum von Parusso als Weingut. Anlass genug, um dem Gründer Armando Parusso einen Wein zu widmen. Seit dem Jahrgang 2017 gibt es nun diesen Barolo Namens "Perarmando". Trauben der Einzellagen Bussia, Mosconi und Mariondino sind in diesem Barolo vereint. Die Reifung dieses Weins erfolgte drei Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 14,5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Rebsorten: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ausbau: | kleine Eichenfässer |
| Farbe (Wein): | Rubinrot, fast Granat |
| Lagerfähigkeit: | ca. 10 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Weich und harmonisch, mit zarten Tanninen |
| Duft: | Beerenaromatik |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Ideal zu zu Pasta, Ravioli, Tagliatelle mit Fleischsoße oder Trüffel und würzigen Käse |
| Auszeichnungen: | James Suckling 96 Punkte |
Informationen zum Weingut
Parusso
Im Weingut Parusso werden keine Pestizide eingesetzt, sondern nur biodynamische Präparate verwendet. Die Trauben werden überreif gelesen, um maximalen Geschmacksreichtum zu erzielen. Deswegen gibt es bei den Geschwistern Marco und Tiziana Parusso, nur Weine mit viel Persönlichkeit. Marco ist sehr experimentierfreudig und zudem ein Perfektionist, selten mit dem Ergebnis zufrieden, aber ewig auf der Suche nach der Essenz der Rebsorte und deren maximalen Ausdruck.
Anmelden