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Weingut Pfeffingen Scheurebe O
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Pfalz, der mit seiner intensiven Fruchtigkeit und lebendigen Frische begeistert. Dieser Scheurebe ist ein wahres Meisterwerk, das die typischen Aromen dieser faszinierenden Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Der Wein besticht durch seine tropischen Fruchtnoten und eine feine, ausgewogene Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Ideal für Liebhaber von aromatischen und fruchtbetonten Weinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo die kalkhaltigen Böden und das milde Klima eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Die Scheurebe ist eine Rebsorte, die für ihre markanten, fruchtigen Aromen bekannt ist, und wird hier in idealer Weise kultiviert. Nach der selektiven Lese erfolgt die sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl, um die Frische und die aromatischen Noten zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine zusätzliche Finesse und Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Maracuja, Mango und Grapefruit, die von einem Hauch exotischer Gewürze und floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und fruchtig, mit einer wunderbar balancierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einer subtilen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit asiatischer Küche, wie scharf gewürzten Gerichten oder Sushi. Auch zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder fruchtigen Desserts ist dieser Wein eine perfekte Wahl. Durch seine Fruchtigkeit und Frische eignet sich der Scheurebe O hervorragend als Aperitif oder für gesellige Anlässe.
Ein **fruchtbetonter, lebendiger Scheurebe**, der mit seiner intensiven Aromenvielfalt und erfrischenden Säure begeistert – der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein wahres Highlight für alle, die fruchtige, aromatische Weine lieben.
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkte** von **James Suckling**, die ihn für seine Fruchtigkeit, Eleganz und harmonische Struktur loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und seine exzellente Qualität.
Beschreibung
Weingut Pfeffingen Scheurebe O
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Pfalz, der mit seiner intensiven Fruchtigkeit und lebendigen Frische begeistert. Dieser Scheurebe ist ein wahres Meisterwerk, das die typischen Aromen dieser faszinierenden Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Der Wein besticht durch seine tropischen Fruchtnoten und eine feine, ausgewogene Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Ideal für Liebhaber von aromatischen und fruchtbetonten Weinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo die kalkhaltigen Böden und das milde Klima eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Die Scheurebe ist eine Rebsorte, die für ihre markanten, fruchtigen Aromen bekannt ist, und wird hier in idealer Weise kultiviert. Nach der selektiven Lese erfolgt die sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl, um die Frische und die aromatischen Noten zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine zusätzliche Finesse und Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Maracuja, Mango und Grapefruit, die von einem Hauch exotischer Gewürze und floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und fruchtig, mit einer wunderbar balancierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einer subtilen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit asiatischer Küche, wie scharf gewürzten Gerichten oder Sushi. Auch zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder fruchtigen Desserts ist dieser Wein eine perfekte Wahl. Durch seine Fruchtigkeit und Frische eignet sich der Scheurebe O hervorragend als Aperitif oder für gesellige Anlässe.
Ein **fruchtbetonter, lebendiger Scheurebe**, der mit seiner intensiven Aromenvielfalt und erfrischenden Säure begeistert – der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** ist ein wahres Highlight für alle, die fruchtige, aromatische Weine lieben.
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe O** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkte** von **James Suckling**, die ihn für seine Fruchtigkeit, Eleganz und harmonische Struktur loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und seine exzellente Qualität.
| Hersteller: | Weingut Pfeffingen |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Pfeffingen |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Bad Dürkheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Besonderheiten: | Prämiert, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 10-30 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Mandarine und schwarzer Johannisbeere |
| Weingutadresse: | Weingut Pfeffingen , Fuhrmann-Eymael GbR Pfeffingen 2 67098 Bad Dürkheim |
Weingut Pfeffingen
Weingut Pfeffingen: Ausdrucksstarke Weine aus der Pfalz – Das Weingut Pfeffingen zählt zu den renommiertesten Betrieben der Mittelhaardt. Mit einer klaren Philosophie, hohem Qualitätsanspruch und einem authentischen Stil prägt die Familie Eymael seit Jahrzehnten das Bild pfälzischer Spitzenweine. Die Weine stehen für eigenständige Aromatik, feine Mineralität und elegante Struktur – charaktervolle Botschafter ihrer Herkunft mit viel Persönlichkeit.
Historie und Entstehung
Das traditionsreiche Weingut blickt auf eine über 250-jährige Geschichte zurück. Seit mehreren Generationen wird Pfeffingen von der Familie Eymael geführt – heute in den Händen von Jan Eymael, der das Gut mit viel Engagement, Fachwissen und einem feinen Gespür für Terroirweine leitet. Die Verbindung aus Tradition und Moderne ist prägend für die Entwicklung des Gutes, das heute weit über die Pfalz hinaus Beachtung findet.
In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich das Weingut konsequent auf die Erzeugung terroirgeprägter Weißweine konzentriert – mit besonderem Augenmerk auf Riesling und Scheurebe, aber auch Gewürztraminer und Weißburgunder spielen eine wichtige Rolle im Sortiment.
Lagen und Terroir
Die Rebflächen des Weinguts liegen rund um Bad Dürkheim in einigen der besten Lagen der Mittelhaardt, darunter die berühmten Ungsteiner Herrenberg und Weilberg. Geprägt von kalk- und lösshaltigen Böden sowie einem warmen, aber gut durchlüfteten Mikroklima, entstehen hier Weine mit komplexer Aromatik, feiner Frucht und tiefgründiger Mineralität.
Durch konsequente Laubarbeit, selektive Handlese und nachhaltige Bewirtschaftung wird das volle Potenzial der Lagen ausgeschöpft. Der Fokus liegt auf Feinheit, Lagentypizität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Pfeffingen steht für eine stilistisch klare, spannungsreiche Linie mit Fokus auf Weißweine. Besonders hervorzuheben sind:
- Riesling „Pfeffingen trocken“ – Präzise, elegant und mit vibrierender Säure. Ein Klassiker mit Herkunft und Struktur.
- Scheurebe „vom Herrenberg“ – Trocken ausgebaut, mit exotischer Frucht, Frische und mineralischem Kern. Eine der besten Scheureben Deutschlands.
- Riesling GG „Weilberg“ – Große Lage, großer Wein: dicht, tiefgründig und mit feinem Spiel. Langstreckenläufer mit Reifepotenzial.
- Gewürztraminer – Feinwürzig, floral und dennoch trocken. Komplexer Speisenbegleiter mit klassischer Aromatik.
- Weiß- und Spätburgunder – Elegant, filigran und mit dezenter Holznote. Viel Substanz, aber nie schwer.
Die Weine werden in verschiedenen Linien angeboten – von Gutswein über Erste Lage bis hin zu Großen Gewächsen (VDP.GG), die das Terroir ihrer Herkunft besonders eindrucksvoll widerspiegeln.
Besonderheiten der Produktion
Jan Eymael arbeitet naturnah, präzise und mit Gespür für die Balance zwischen Tradition und Technik. Je nach Lage und Rebsorte erfolgt der Ausbau im Edelstahl, im großen Holzfass oder in gebrauchten Barriques, stets mit Fokus auf Frische, Struktur und Ausdruck.
Ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe, spontane Gärung bei ausgewählten Partien und eine zurückhaltende Kellertechnik sorgen für authentische, finessenreiche Weine mit Eleganz und Tiefe. Die Handschrift: stilvoll, geradlinig, mit Terroirfokus.
Auszeichnungen und Anerkennung
Pfeffingen gehört seit Jahren zur Spitze der pfälzischen Weingüter und wird regelmäßig von führenden Weinführern wie:
- Falstaff,
- Gault&Millau,
- Vinum,
- und Eichelmann
für seine Weine ausgezeichnet. Die Scheurebe von Pfeffingen gilt als stilbildend für die Rebsorte, die Rieslinge aus dem Weilberg als Referenz für die Mittelhaardt.
Fazit
Das Weingut Pfeffingen steht für elegante, terroirbetonte Weine mit Profil. Mit einer klaren Vision, handwerklichem Anspruch und tiefem Respekt für Natur und Herkunft schafft Jan Eymael Weine, die begeistern – fein, mineralisch, authentisch.
Wer auf der Suche nach charaktervollen, langlebigen Pfälzer Weinen ist, findet in Pfeffingen einen verlässlichen Erzeuger mit Handschrift und Haltung.
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