Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein bemerkenswerter Weißwein aus einer der bekanntesten Weinregionen Österreichs – der Wachau. Dieser Grüner Veltliner verkörpert die typischen Eigenschaften der Region: eine harmonische Balance zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit. Der Wein stammt aus den renommierten Rieden der Wachau, die für ihre steilen Terrassen und das spezielle Mikroklima bekannt sind. Der Name „Steinmauer“ verweist auf die traditionellen Trockenmauern, die die Weinberge schützen und die Weinqualität maßgeblich beeinflussen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** wachsen in den steilen Weinbergen der Wachau, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Nächte und warmen Tage, die optimale Bedingungen für den Grünen Veltliner bieten. Der Boden besteht aus Schiefer, Gneis und kalkhaltigen Steinen, was dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht.
Nach der sorgfältigen Lese der Trauben erfolgt die Verarbeitung in traditionellen Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen zu schonen und die Frische des Weins zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** zeigt sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die Wachau ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert – ein charakteristisches Merkmal des Grünen Veltliners. Die gut eingebundene Säure sorgt für eine angenehme Frische, die durch einen langen, eleganten Abgang perfekt abgerundet wird.
Empfehlung
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Besonders gut passt er zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, frischen Salaten und mildem Käse. Auch zu klassischen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz harmoniert der Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und die aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
- 91 Punkte – Wine Enthusiast: „Ein Grüner Veltliner, der mit seiner frischen Mineralität und präzisen Aromenvielfalt begeistert.“
- Goldmedaille – AWC Vienna: „Hervorragend ausbalanciert mit einer feinen Pfeffernote und einer eleganten Struktur.“
- Silbermedaille – International Wine Challenge: „Ein klarer und präziser Grüner Veltliner, der die typische Wachauer Mineralität perfekt widerspiegelt.“
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Wein, der die ganze Vielfalt der Wachau widerspiegelt. Ideal für Genießer, die einen Grüner Veltliner suchen, der sowohl Frische als auch Tiefe bietet – ein perfekter Ausdruck der Wachauer Terroirs.
Beschreibung
Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein bemerkenswerter Weißwein aus einer der bekanntesten Weinregionen Österreichs – der Wachau. Dieser Grüner Veltliner verkörpert die typischen Eigenschaften der Region: eine harmonische Balance zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit. Der Wein stammt aus den renommierten Rieden der Wachau, die für ihre steilen Terrassen und das spezielle Mikroklima bekannt sind. Der Name „Steinmauer“ verweist auf die traditionellen Trockenmauern, die die Weinberge schützen und die Weinqualität maßgeblich beeinflussen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** wachsen in den steilen Weinbergen der Wachau, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Nächte und warmen Tage, die optimale Bedingungen für den Grünen Veltliner bieten. Der Boden besteht aus Schiefer, Gneis und kalkhaltigen Steinen, was dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht.
Nach der sorgfältigen Lese der Trauben erfolgt die Verarbeitung in traditionellen Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen zu schonen und die Frische des Weins zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** zeigt sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die Wachau ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert – ein charakteristisches Merkmal des Grünen Veltliners. Die gut eingebundene Säure sorgt für eine angenehme Frische, die durch einen langen, eleganten Abgang perfekt abgerundet wird.
Empfehlung
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Besonders gut passt er zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, frischen Salaten und mildem Käse. Auch zu klassischen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz harmoniert der Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und die aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
- 91 Punkte – Wine Enthusiast: „Ein Grüner Veltliner, der mit seiner frischen Mineralität und präzisen Aromenvielfalt begeistert.“
- Goldmedaille – AWC Vienna: „Hervorragend ausbalanciert mit einer feinen Pfeffernote und einer eleganten Struktur.“
- Silbermedaille – International Wine Challenge: „Ein klarer und präziser Grüner Veltliner, der die typische Wachauer Mineralität perfekt widerspiegelt.“
Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Wein, der die ganze Vielfalt der Wachau widerspiegelt. Ideal für Genießer, die einen Grüner Veltliner suchen, der sowohl Frische als auch Tiefe bietet – ein perfekter Ausdruck der Wachauer Terroirs.
| Hersteller: | Weingut Müller |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Müller |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Land: | Österreich |
| Region: | Wachau |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Geschmack: | fruchtig mit mineralischen Anklänge |
| Duft: | frischer Duft nach Zitrusfrüchte |
| Weingutadresse: | Weingut Müller GmbH Hollenburger Straße 12 3508 Krustetten Österreich |
Weingut Müller
Weingut Müller ist ein familiengeführter Betrieb im malerischen Kremstal in Niederösterreich, der für seine frischen, präzisen und zugänglichen Weine bekannt ist. Mit einer langen Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich das Weingut über die Grenzen Österreichs hinaus einen Namen gemacht – besonders für seine ausdrucksstarken Grünen Veltliner und Rieslinge.
Historie und Philosophie
Das Weingut Müller wurde bereits in den 1930er Jahren gegründet und wird heute von der Familie Müller in dritter Generation geführt. Die Philosophie ist klar: Tradition bewahren, Qualität leben und mit Respekt gegenüber Natur und Herkunft arbeiten. Der Betrieb verbindet handwerkliches Können mit moderner Kellertechnik – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Fingerspitzengefühl.
Sortiment und Rebsorten
Das Sortiment konzentriert sich auf die klassischen Rebsorten des Kremstals, darunter:
-
Grüner Veltliner – das Flaggschiff des Hauses: pfeffrig, saftig, mit feiner Mineralität
-
Riesling – duftig, straff, mit kühler Frucht und gutem Reifepotenzial
-
Zweigelt, Blauer Portugieser und St. Laurent – fruchtige, charmante Rotweine
-
Gelber Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay – als feine Ergänzungen im Weißweinsortiment
Besonders hervorzuheben:
-
Kremstal DAC Grüner Veltliner & Riesling – klassisch, gebietstypisch, trocken
-
Lagenweine wie Gebling oder Steingraben – mineralisch, präzise, mit Tiefgang
-
Frizzante & Rosé – leicht, lebendig und perfekt für den Sommer
Lagen und Regionen
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die besten Lagen des Kremstals, rund um den Weinort Krustetten. Das Terroir ist vielfältig – von Lössböden über Schotterterrassen bis hin zu kargem Urgestein, was eine breite Palette an Weinstilen ermöglicht. Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für klare Frucht und eine belebende Säurestruktur.
Besondere Arbeitsweise
Das Weingut setzt auf integrierten, naturnahen Weinbau mit viel Handarbeit im Weingarten. Im Keller wird mit moderner, aber schonender Technik gearbeitet – temperaturkontrollierte Gärung, längeres Feinhefelager und der bewusste Verzicht auf übermäßige Eingriffe ermöglichen frische, ehrliche und sortentypische Weine, die Jahrgang und Herkunft widerspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Müller-Weine werden regelmäßig von renommierten Weinguides wie Falstaff, A la Carte und Wein.pur ausgezeichnet. Auch bei internationalen Wettbewerben schneiden die Weine sehr gut ab – insbesondere die Lagenweine überzeugen mit Tiefe, Reifepotenzial und Eleganz.
Fazit
Weingut Müller steht für bodenständige Spitzenqualität aus dem Kremstal – geradlinig, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail. Wer österreichische Klassiker in reintöniger, zugänglicher Form schätzt, findet hier Weine für jeden Tag und besondere Momente. Ein Weingut, das aufzeigt, wie viel Freude Authentizität im Glas machen kann.
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