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Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz. Der Wein repräsentiert das Spitzenportfolio des Weinguts und gehört zu den **P.C.**-Weinen, die als besonders charakterstark und terroirbetont gelten. Mit seiner Komplexität, Mineralität und Eleganz zeigt dieser Riesling das Beste, was die Region zu bieten hat. Die Weinberge im Wachenheimer Goldbächel zeichnen sich durch steile Hänge und kalkhaltige Böden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und Tiefe verleihen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** stammen aus der gleichnamigen Spitzenlage **Goldbächel**, die für ihre warmen, kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand selektiert, um nur die besten und reifsten Früchte zu ernten. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank, um die Frische und die Aromen des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau des Weins auf der Feinhefe über mehrere Monate sorgt für zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer präzisen, lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar unterstreicht. Die mineralische Struktur, die für das Wachenheimer Goldbächel charakteristisch ist, verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer herrlichen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten und feinen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zart gewürzten Geflügelgerichten. Dank seiner Struktur und Eleganz eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Rieslinge.
Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, feine Säure und beeindruckende Tiefe begeistert – der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragendes Beispiel für die Spitzenweine der Pfalz.
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** wurde mehrfach hoch bewertet. Unter anderem erhielt er **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkte** von **James Suckling**, die seine Eleganz, Mineralität und Komplexität loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und seine exzellente Qualität.
Beschreibung
Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz. Der Wein repräsentiert das Spitzenportfolio des Weinguts und gehört zu den **P.C.**-Weinen, die als besonders charakterstark und terroirbetont gelten. Mit seiner Komplexität, Mineralität und Eleganz zeigt dieser Riesling das Beste, was die Region zu bieten hat. Die Weinberge im Wachenheimer Goldbächel zeichnen sich durch steile Hänge und kalkhaltige Böden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und Tiefe verleihen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** stammen aus der gleichnamigen Spitzenlage **Goldbächel**, die für ihre warmen, kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand selektiert, um nur die besten und reifsten Früchte zu ernten. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank, um die Frische und die Aromen des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau des Weins auf der Feinhefe über mehrere Monate sorgt für zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer präzisen, lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar unterstreicht. Die mineralische Struktur, die für das Wachenheimer Goldbächel charakteristisch ist, verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer herrlichen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten und feinen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zart gewürzten Geflügelgerichten. Dank seiner Struktur und Eleganz eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Rieslinge.
Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, feine Säure und beeindruckende Tiefe begeistert – der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragendes Beispiel für die Spitzenweine der Pfalz.
Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** wurde mehrfach hoch bewertet. Unter anderem erhielt er **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkte** von **James Suckling**, die seine Eleganz, Mineralität und Komplexität loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und seine exzellente Qualität.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Blütenduft |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden