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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.

Historie und Entstehung

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.

Sortiment und Rebsorten

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.

Besonders hervorzuheben sind:

  • Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.

  • Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.

  • Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.

  • Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.

Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.

Lagen und Regionen

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.

Auszeichnungen und Anerkennung

Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.

Fazit

Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.

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Blanc
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein faszinierender Weißwein, der die hohe Kunst der Weinbereitung im Weingut Dr. Bürklin-Wolf widerspiegelt. Mit seiner klaren Struktur und seiner eleganten Fruchtigkeit ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Weingut in der Pfalz produziert. Der **Blanc trocken** zeichnet sich durch seine lebendige Frische, feine Mineralität und die wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure aus. Ein idealer Wein für Liebhaber von klaren und präzisen Weißweinen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die durch ihre kargen Böden und das warme Klima ideale Bedingungen für die Rebsorten bieten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen bestmöglich zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und die klaren Fruchtnoten zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe im Geschmack. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und lebendig, mit einer klaren Säurestruktur und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer eleganten Mineralität, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch zu Pasta mit cremigen Saucen oder mild gewürzten asiatischen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine erfrischende Frische und präzise Struktur eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Ein **präziser, eleganter Weißwein**, der mit seiner klaren Fruchtigkeit, der feinen Mineralität und der ausgewogenen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst. Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** hat sich durch seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Er erhielt **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren Charakter und die Frische hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität dieses Weins und seine hohe Wertschätzung bei Weinliebhabern und Kritikern.
11,50 €

0.75 l (15,33 € / l)

Deidesheim Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village** ist ein charaktervoller und eleganter Riesling, der die typischen Merkmale der Deidesheimer Lagen perfekt widerspiegelt. Dieser Wein beeindruckt mit seiner klaren Struktur, einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität, die ihn zu einem herausragenden Vertreter des Pfälzer Rieslings machen. Frisch, lebendig und ausgewogen, bietet dieser Riesling ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistern wird. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Deidesheim Riesling Village** stammen aus den renommierten Lagen rund um Deidesheim, einem der besten Anbaugebiete in der Pfalz. Die Böden, geprägt von Kalk- und Kiesablagerungen, verleihen dem Wein eine feine Mineralität. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend gepresst, um die reinen Aromen und die Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt traditionell im Edelstahl, wodurch der Wein seine klare Frucht und seine lebendige Säurestruktur behält. Der Ausbau auf der Feinhefe trägt zusätzlich zur Komplexität und Textur bei. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsichen, ergänzt durch eine subtile mineralische Note, die die Herkunft des Weins deutlich spürbar macht. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling frisch, lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die für Erfrischung sorgt, und einer fruchtigen, harmonischen Textur. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Deidesheim Riesling Village** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Besonders gut passt er zu leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder auch zu mild gewürztem Geflügel. Auch zu Ziegenkäse oder frischem Brie ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Durch seine Frische und lebendige Struktur eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Ein **frischer, lebendiger und eleganter Riesling**, der mit seiner Klarheit, seiner feinen Mineralität und seiner ausgewogenen Fruchtstruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village** ist ein echtes Meisterwerk aus der Pfalz. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village** hat sich aufgrund seiner hervorragenden Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **90 Punkte** bei **Wine Spectator** und **91 Punkte** von **James Suckling**, die für seine Frische, Eleganz und feine Struktur loben. Diese Auszeichnungen bestätigen seine hohe Qualität und seinen Platz als einer der besten Rieslinge der Pfalz.
21,00 €

0.75 l (28,00 € / l)

Forst Riesling Village 2023
Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein ausdrucksstarker und typischer Riesling aus der renommierten Region Forst in der Pfalz, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine. Dieser Wein überzeugt durch seine präzise Struktur, mineralische Frische und das elegante Zusammenspiel von Frucht und Säure. Der **Forst Riesling Village** repräsentiert die Charakteristik des Terroirs und bringt die typischen Aromen und die Finesse eines Rieslings hervorragend zur Geltung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Forst Riesling Village** stammen aus den steilen, sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Ort Forst, einem der bekanntesten Lagen in der Pfalz. Die Böden, reich an Kalkstein und Schiefer, tragen maßgeblich zur Mineralität und Struktur des Weins bei. Nach der selektiven Lese der Trauben erfolgt die Gärung im Edelstahl, um die Frische des Rieslings zu bewahren und die Aromen klar und präzise herauszuarbeiten. Der Wein wird in einem schonenden Verfahren ausgebaut, sodass seine fruchtigen und mineralischen Eigenschaften optimal zur Geltung kommen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Forst Riesling Village** in einem hellen, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, untermalt von einer feinen floralen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer lebhaften, gut eingebundenen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die mineralische Komponente ist deutlich spürbar und gibt dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und Mineralität. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten, frischen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder leichten asiatischen Speisen. Auch zu mild gewürzten Geflügelgerichten oder einer Käseplatte mit mildem Käse ist dieser Riesling eine exzellente Wahl. Durch seine Frische und Eleganz eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Ein **frischer, lebendiger und gut strukturierter Riesling**, der durch seine mineralische Frische und harmonische Balance zwischen Frucht und Säure begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein typischer Vertreter der Pfalz und ein Genuss für alle Riesling-Liebhaber. Der **Forst Riesling Village** wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und hat sich als hochwertiger Vertreter seiner Art etabliert. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkte** von **James Suckling**, die für seine elegante Struktur und die präzise Frucht loben. Diese Auszeichnungen belegen die hohe Qualität und das große Potenzial dieses Weins.
63,00 €

0.75 l (84,00 € / l)

Gutsriesling trocken 2023
Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken** ist ein erfrischender und ausgewogener Riesling aus dem renommierten Weingut Dr. Bürklin Wolf, das für seine herausragende Weinqualität bekannt ist. Dieser Gutsriesling überzeugt mit seiner klaren Fruchtigkeit, feinen Mineralität und lebendigen Säurestruktur. Er ist der ideale Einstieg in die Welt der Rieslinge des Weinguts und stellt die hohe Kunstfertigkeit des Hauses in einer unkomplizierten, aber dennoch eleganten Form dar. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Gutsriesling trocken** stammen aus verschiedenen Lagen der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das mild-warme Klima bekannt sind. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es, die Frische und Klarheit des Rieslings perfekt zur Geltung zu bringen. Nach der schonenden Lese werden die Trauben direkt gepresst, und die Gärung erfolgt im Edelstahl, um die typischen Aromen des Rieslings zu bewahren. Der Wein wird ohne den Ausbau auf der Feinhefe abgefüllt, um einen frischen, klaren und lebendigen Riesling zu erzeugen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen ist der Riesling lebendig und erfrischend, mit einer präzisen Säurestruktur, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Mineralität aus den kalkhaltigen Böden kommt subtil zum Vorschein und rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist sauber und harmonisch mit einer eleganten Frucht, die lange anhält. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken** eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Fischgerichten oder gegrilltem Geflügel. Auch zu vegetarischen Speisen oder mild gewürzten asiatischen Gerichten passt er perfekt. Durch seine Frische und Vielseitigkeit ist er der ideale Wein für gesellige Runden und den Alltag. Ein Riesling, der durch seine klare Struktur und Frische begeistert. Ein **frischer, lebendiger Riesling**, der mit seiner Fruchtigkeit, präzisen Säure und feiner Mineralität überzeugt – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken** ist ein hervorragender Einstieg in die Riesling-Welt des Weinguts und ein wahrer Genuss für jeden Tag. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gutsriesling trocken** wurde für seine hohe Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **88 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **90 Punkte** von **James Suckling**, die seine Frische, Klarheit und hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und unterstreichen seine hervorragende Qualität.
14,00 €

0.75 l (18,67 € / l)

Riesling Gaisböhl GG 2018
Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der bekanntesten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf. Der Wein stammt aus dem renommierten **Gaisböhl** in der Pfalz, einer Lage, die für ihre exzellente Qualität und das ideale Terroir bekannt ist. Mit seiner mineralischen Präzision, seiner Eleganz und der harmonischen Fruchtigkeit repräsentiert dieser Riesling das Beste, was die Pfalz zu bieten hat. Der **Gaisböhl G.C.** gehört zur edlen Reihe der **G.C.**-Weine (Große Collection) und steht für höchste Qualität und Weinkultur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Gaisböhl**, die mit ihren kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau bietet. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Mineralität des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Textur, die den Geschmack des Weins vertieft. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das elegante Aroma und lässt das Terroir der Lage klar erkennen. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer präzisen Säure und einer feinen Fruchtigkeit, die sich harmonisch entfaltet. Die Mineralität bringt eine besondere Tiefe, und der Abgang ist lang und nachhaltig. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein idealer Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Zander oder Lachs, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zarten Geflügelgerichten. Der Wein eignet sich hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten. Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und dem harmonischen Fruchtprofil überzeugt – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine exzellente Qualität und seinen hohen Stellenwert unter den Weinen der Pfalz unterstreichen. Mit **94 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkten** von **James Suckling** wurde er für seine Klarheit, Eleganz und präzise Mineralität hoch bewertet.
85,00 €

0.75 l (113,33 € / l)

Riesling Langenmorgen Grand Cru 2018
Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C. Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein herausragender Riesling aus der exklusiven **G.C.** (Großes Collection)-Reihe des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage **Langenmorgen**, die für ihre kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Der Wein verkörpert das Beste der Pfalz, mit einer faszinierenden Komplexität und Mineralität. Der **Langenmorgen Riesling G.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung und beeindruckt sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine tiefgründige Struktur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** stammen aus der Lage **Langenmorgen**, die als eine der besten Riesling-Lagen der Pfalz gilt. Der Boden ist geprägt von kalkhaltigem Muschelkalk, was dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, sodass er mit der Zeit noch weiter an Ausdruck und Eleganz gewinnt. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** in einem brillanten, klaren Gelb. Das Bouquet ist tiefgründig und entfaltet eine Vielzahl von Aromen, die an reife Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette erinnern, ergänzt durch Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von weißen Blüten. Eine feine, fast salzige Mineralität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische. Am Gaumen präsentiert sich der **Langenmorgen Riesling G.C.** kraftvoll und elegant zugleich, mit einer präzisen, lebendigen Säurestruktur, die perfekt mit der Fruchtigkeit und der Mineralität harmoniert. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer beeindruckenden Tiefe. Empfehlung Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Lachs oder auch gegrilltem Steinbutt, aber auch zu Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Er harmoniert zudem hervorragend mit feinen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Ziegenkäse. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Struktur und seiner Fähigkeit zur Lagerung eignet sich dieser Riesling perfekt für besondere Anlässe und wird mit der Zeit noch komplexer. Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, Mineralität und lebendige Säurestruktur überzeugt – der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz und ein Highlight für jeden Weinliebhaber. Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** wurde für seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine Finesse, Tiefe und eleganten Aromen hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die Spitzenposition dieses Weins in der Welt des Rieslings.
80,00 €

0.75 l (106,67 € / l)

Riesling Ruppertsberger Hoheburg
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der historischen Lage **Ruppertsberger Hoheburg** in der Pfalz. Diese Weinlage ist bekannt für ihre tiefgründigen, kalkreichen Böden, die dem Wein eine elegante Mineralität und außergewöhnliche Komplexität verleihen. Der Wein beeindruckt durch seine klare Fruchtigkeit, eine feine Struktur und eine bemerkenswerte Frische, die den typischen Charakter der Pfalz widerspiegelt. Als **P.C.** (Pechstein Collection) stellt er die hohe Qualität und das Terroir dieser renommierten Lage eindrucksvoll unter Beweis. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** stammen aus einer der besten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf – der **Hoheburg** in Ruppertsberg. Diese Lage profitiert von steilen Hängen und kalkhaltigen Böden, die für die perfekte Reifung von Riesling-Trauben sorgen. Die Trauben werden von Hand selektiert und nach einer schonenden Pressung im Edelstahl vergoren, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von Kräutern und floralen Noten. Eine elegante mineralische Frische unterstreicht die Herkunft des Weins und verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer klaren, präzisen Struktur. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten, wie zum Beispiel mit Lachs oder gegrilltem Steinbutt, aber auch mit Geflügel, asiatischer Küche oder feinen, leicht gewürzten Käsen. Durch seine exzellente Struktur und Lagerfähigkeit eignet er sich hervorragend für die weitere Reifung und gewinnt mit der Zeit an Komplexität. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber. Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner präzisen Mineralität, Fruchtigkeit und Frische überzeugt – der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein exzellentes Beispiel für das hohe Niveau, das das Weingut Dr. Bürklin Wolf bietet. Der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** hat für seine hohe Qualität bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **93 Punkte** von **James Suckling**. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und unterstreichen seinen hohen Stellenwert unter den besten Rieslingen der Pfalz.
35,00 €

0.75 l (46,67 € / l)

Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C. 2018
Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C. Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der renommierten **G.C.** (Großes Collection)-Reihe des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Dieser Wein stammt aus der berühmten Lage **Reiterpfad** in Ruppertsberg, einem Ort in der Pfalz, der für seine exzellente Rieslingproduktion bekannt ist. Mit seiner feinen Mineralität, der Komplexität und der eleganten Struktur gehört dieser Riesling zu den Spitzenweinen der Region und zeigt das volle Potenzial des Terroirs. Er ist ein Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit des Weinguts in der Weinbereitung und spricht Kenner ebenso an wie Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** stammen aus der Lage **Reiterpfad**, einer der besten Lagen der Pfalz. Hier trifft der Boden aus kalkhaltigem Muschelkalk auf das milde, sonnige Klima, was dem Riesling eine besondere Frische und Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die Frische und das Terroir des Weins zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliches Volumen und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** in einem klaren, strahlenden Gelb. Das Bouquet entfaltet eine beeindruckende Vielfalt von Aromen, die von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette bis hin zu Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Blütenhonig reichen. Eine feine mineralische Note, die typisch für die Muschelkalkböden ist, rundet das Aroma ab. Am Gaumen ist der Wein lebendig, kraftvoll und zugleich elegant, mit einer präzisen, erfrischenden Säurestruktur und einer gut integrierten Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer mineralischen Frische, die den Wein besonders ausdrucksstark macht. Empfehlung Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Lachs, Zander oder gebratenem Steinbutt, aber auch zu Geflügel, asiatischer Küche oder feinen Käsesorten wie Brie und Camembert. Aufgrund seiner komplexen Struktur und Eleganz eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen. Dieser Riesling ist ein wahres Meisterwerk und ein Highlight für besondere Anlässe. Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, Mineralität und präzise Säurestruktur begeistert – der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts und zeigt die besten Eigenschaften des Pfälzer Terroirs. Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.** wurde mehrfach für seine exzellente Qualität ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Spectator** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine Balance, Komplexität und Eleganz hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die Spitzenposition dieses Weins in der Welt der Rieslinge.
80,00 €

0.75 l (106,67 € / l)

Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken** ist ein exzellenter Riesling aus der weltberühmten Lage **Ungeheuer**, einem der besten Weinberge in der Pfalz. Dieser Grand Cru Riesling begeistert durch seine beeindruckende Komplexität, Eleganz und mineralische Tiefe. Der Wein ist ein wahres Meisterwerk und stellt die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Dr. Bürklin Wolf unter Beweis. Mit seiner klaren Struktur, lebendigen Frische und der feinen Mineralität ist dieser Riesling ein echter Genuss für wahre Weinliebhaber. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Riesling Ungeheuer Grand Cru** stammen aus dem legendären Weinberg **Ungeheuer** in der Pfalz, der sich durch seine kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima auszeichnet. Diese einzigartigen Bedingungen ermöglichen es, die besten Riesling-Trauben zu erzeugen. Nach der handverlesenen Lese werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt traditionell im Edelstahl, um die Frische und das Terroir des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit einer intensiven Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von einer markanten Mineralität, die typisch für diese grandiose Lage ist. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und zugleich elegant, mit einer perfekt eingebundenen Säure, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Die Mineralität ist klar und prägnant, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, frisch und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Empfehlung Der **Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken** ist ein hervorragender Begleiter zu edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch zu kräftigem Geflügel wie Fasan oder gegrilltem Fleisch. Auch zu asiatischer Küche oder zu würzigen Käsen passt dieser Riesling ideal. Aufgrund seiner Komplexität und Struktur eignet er sich auch hervorragend für die Lagerung und wird mit den Jahren noch an Tiefe und Charakter gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe und für wahre Weinliebhaber, die einen außergewöhnlichen Riesling genießen möchten. Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und präzisen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz. Auszeichnungen Der **Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken** wurde für seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **95 Punkte** bei **Wine Spectator** und **96 Punkte** von **James Suckling**, die seine Eleganz, Komplexität und außergewöhnliche Mineralität hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Rieslings und unterstreichen seine Spitzenqualität.
9,00 €

0.75 l (12,00 € / l)

Riesling Wachenheimer Altenburg P.C.
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Riesling aus der renommierten Lage **Wachenheimer** in der Pfalz. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und überzeugt durch seine Komplexität, Frische und mineralische Präzision. Mit seiner klaren Struktur und dem typischen Riesling-Charakter gehört er zu den herausragenden Weinen der Region und ist ein echtes Meisterwerk für Liebhaber von feinsten Rieslingen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Riesling Wachenheimer P.C.** stammen aus der Spitzenlage **Wachenheimer**, die für ihre hervorragenden Anbaubedingungen und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Die Trauben werden in Handarbeit selektiert und schonend gepresst, um die besten Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt traditionell im Edelstahl, um die Frische und das Terroir des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, sodass er seine ganze Eleganz und Finesse entfalten kann. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und feinen floralen Noten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Riesling frisch und lebendig, mit einer präzisen Säurestruktur und einer fein ausbalancierten Fruchtigkeit. Die Mineralität ist klar und deutlich spürbar, was dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität. Empfehlung Der **Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Auch zu frischen Salaten oder mild gewürzten Gemüsegerichten passt dieser Riesling hervorragend. Durch seine Eleganz und Struktur eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, wobei er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird. Ein **frischer, eleganter und komplexer Riesling**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und feinen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein echter Genuss für Riesling-Liebhaber. Der **Riesling Wachenheimer P.C.** hat sich aufgrund seiner hohen Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Spectator** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine klare Struktur und die hervorragende Balance zwischen Frucht und Mineralität loben. Diese Auszeichnungen unterstreichen den hohen Stellenwert dieses Weins und bestätigen seine erstklassige Qualität.
35,00 €

0.75 l (46,67 € / l)

Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. 2020
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** ist ein exzellenter Riesling aus einer der besten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf. Der Wein stammt aus dem renommierten Böhlig in Wachenheim, einer Lage, die für ihre ausgezeichneten Bodenverhältnisse und das besondere Mikroklima bekannt ist. Mit seiner fein abgestimmten Mineralität und der perfekt balancierten Fruchtigkeit ist dieser Riesling ein wahres Meisterwerk der Pfälzer Weinbaukunst und ein Paradebeispiel für die Qualität der **P.C.**-Weine (Premiere Cru) aus dieser Region. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** stammen aus der gleichnamigen Lage **Böhlig** in Wachenheim, einer Spitzenlage in der Pfalz, die für ihre besonderen terroirprägenden Eigenschaften bekannt ist. Der Weinberg profitiert von den mineralreichen Böden, die dem Wein eine unverwechselbare Struktur und Tiefe verleihen. Nach der selektiven Handernte erfolgt die Gärung traditionell im Edelstahl, um die frische Fruchtigkeit und die klare Mineralität zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine, cremige Textur. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** in einem leuchtenden, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer wunderbar klaren Fruchtigkeit. Die Mineralität ist prägnant und verleiht dem Wein eine besondere Tiefe. Der Abgang ist lang, elegant und bleibt nachhaltig am Gaumen. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten hervorragend passt. Besonders gut harmoniert er mit feinen Fischgerichten wie Steinbutt oder Zander, aber auch zu asiatischer Küche, gegrilltem Gemüse oder zu aromatischen Käsesorten wie Brie oder Ziegenkäse. Der Wein eignet sich auch hervorragend für die Lagerung und wird mit den Jahren weiter an Komplexität gewinnen. Ideal für besondere Anlässe oder als Highlight zu einem festlichen Abendessen. Ein **komplexer, eleganter Riesling** mit einer präzisen Mineralität und einer klaren, frischen Fruchtigkeit – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** ist ein Ausdruck purer Qualität und Terroir. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheim Böhlig P.C.** hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als einer der besten Rieslinge der Pfalz. Er wurde unter anderem mit **93 Punkten** bei **Wine Spectator** und **94 Punkten** von **James Suckling** bewertet, die seine Eleganz, Mineralität und hervorragende Struktur loben.
38,00 €

0.75 l (50,67 € / l)

Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C. 2020
Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C. Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz. Der Wein repräsentiert das Spitzenportfolio des Weinguts und gehört zu den **P.C.**-Weinen, die als besonders charakterstark und terroirbetont gelten. Mit seiner Komplexität, Mineralität und Eleganz zeigt dieser Riesling das Beste, was die Region zu bieten hat. Die Weinberge im Wachenheimer Goldbächel zeichnen sich durch steile Hänge und kalkhaltige Böden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und Tiefe verleihen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** stammen aus der gleichnamigen Spitzenlage **Goldbächel**, die für ihre warmen, kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand selektiert, um nur die besten und reifsten Früchte zu ernten. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank, um die Frische und die Aromen des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau des Weins auf der Feinhefe über mehrere Monate sorgt für zusätzliche Komplexität und Eleganz. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer präzisen, lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar unterstreicht. Die mineralische Struktur, die für das Wachenheimer Goldbächel charakteristisch ist, verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer herrlichen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Empfehlung Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten und feinen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zart gewürzten Geflügelgerichten. Dank seiner Struktur und Eleganz eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Rieslinge. Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, feine Säure und beeindruckende Tiefe begeistert – der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** ist ein herausragendes Beispiel für die Spitzenweine der Pfalz. Der **Weingut Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.** wurde mehrfach hoch bewertet. Unter anderem erhielt er **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkte** von **James Suckling**, die seine Eleganz, Mineralität und Komplexität loben. Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert dieses Weins und seine exzellente Qualität.
35,00 €

0.75 l (46,67 € / l)

Riesling Wachenheimer Rechbächel
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Spitzenwein aus der renommierten Lage Wachenheimer Rechbächel in der Pfalz. Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Finesse, Eleganz und die präzise Mineralität aus, die für die Region so typisch ist. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und repräsentiert das Terroir des Wachenheimer Rechbächels auf beeindruckende Weise. Mit einer tollen Balance zwischen Frucht und Mineralität ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Wachenheimer Rechbächel P.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Rechbächel**, die für ihre steilen Hänge und den kalkreichen Boden bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reifung der Riesling-Trauben und tragen maßgeblich zur Mineralität und Frische des Weins bei. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Frische des Weins zu bewahren, und der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine feine mineralische Frische rundet das Aromenspektrum ab und unterstreicht die Herkunft des Weins. Am Gaumen ist der Riesling elegant und frisch, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer harmonischen, präzisen Struktur. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, Geflügel oder leichten asiatischen Speisen. Durch seine feine Struktur und seine Lagerfähigkeit ist er zudem eine hervorragende Wahl für die Reifung im Keller. Ein idealer Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber. Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Balance von Frucht, Frische und Mineralität überzeugt – der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität der Rieslinge aus dem Hause Dr. Bürklin Wolf. Der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** hat bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, darunter **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**. Diese Bewertungen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Weins und bestätigen seinen Status als einer der besten Rieslinge aus der Pfalz.
38,00 €

0.75 l (50,67 € / l)

Rose
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** ist ein erfrischender und eleganter Roséwein aus der renommierten Pfalz. Dieser Rosé besticht durch seine Leichtigkeit und seine lebendige Frische, gepaart mit feinen Fruchtaromen und einer harmonischen Struktur. Der Wein wurde mit der gleichen Hingabe und Präzision vinifiziert, die auch die berühmten Rieslinge des Weinguts auszeichnet. Der **Dr. Bürklin-Wolf Rosé** ist ein perfekter Begleiter für warme Sommertage und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als Aperitif. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** stammen aus sorgfältig selektierten Weinbergen in der Pfalz, einer Region, die für ihre ausgezeichneten Bedingungen für die Produktion von Roséweinen bekannt ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um die fruchtigen Aromen zu extrahieren, ohne zu viel Tannin zu übertragen. Der Wein wird im Edelstahl vergoren, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Dieser moderne Ansatz bei der Vinifikation sorgt für einen eleganten, aromatischen Rosé mit feiner Fruchtnote und lebendiger Frische. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** in einem strahlenden Rosé mit zarten, pinken Reflexen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen ist der Rosé lebendig und erfrischend, mit einer harmonischen Säurestruktur und einer leichten, eleganten Textur. Der Abgang ist angenehm fruchtig und lang, mit einer feinen mineralischen Note, die den Wein schön abrundet. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Sommergerichten wie gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder zu gegrilltem Fisch. Auch zu leichten asiatischen Gerichten oder frischen Käseplatten ist dieser Rosé eine hervorragende Wahl. Dank seiner Frische und Eleganz eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als erfrischender Wein bei geselligen Anlässen. Ein **lebendiger, eleganter Rosé**, der mit seiner frischen Fruchtigkeit und feinen Struktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** ist ein idealer Wein für den Sommer und für besondere Momente. Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rosé** hat sich durch seine hohe Qualität ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seine Frische und Ausgewogenheit loben. Diese Auszeichnung bestätigt den hohen Stellenwert des Weins und seine exzellente Qualität.
11,50 €

0.75 l (15,33 € / l)

Ruppertsberg Riesling Village 2021
Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village** ist ein lebendiger und ausgewogener Riesling, der das Terroir von Ruppertsberg in der Pfalz perfekt widerspiegelt. Mit seiner klaren Fruchtigkeit und der eleganten Säurestruktur ist dieser Wein ein exzellenter Vertreter der Region und bietet einen zugänglichen Einstieg in die Welt des Pfälzer Rieslings. Der **Ruppertsberg Riesling Village** überzeugt durch seine Frische und Harmonie, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village** stammen aus den charakteristischen Lagen rund um das Weindorf Ruppertsberg. Die Böden hier sind geprägt von Kalkstein, der dem Wein eine feine Mineralität verleiht. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die frischen Aromen und die lebendige Säurestruktur zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe trägt dazu bei, dass der Wein zusätzliche Komplexität und Finesse entwickelt. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Ruppertsberg Riesling Village** in einem hellen, klaren Gelb. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich. Eine feine Mineralität und leichte florale Noten ergänzen das Aroma und verleihen dem Wein eine wunderbare Komplexität. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit, die ihm einen erfrischenden Charakter verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer dezenten Mineralität, die den Wein wunderbar abrundet. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village** ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu vielen Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten wie Forelle oder Zander, aber auch mit gegrilltem Gemüse, Geflügel oder asiatischer Küche. Dank seiner Frische und Eleganz eignet sich der Wein sowohl als Aperitif als auch zu geselligen Anlässen. Auch zu leichten Salaten oder mild gewürzten Speisen ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Ein **frischer, eleganter Riesling**, der mit seiner klaren Fruchtigkeit und feinen Mineralität begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village** ist ein perfektes Beispiel für einen zugänglichen, aber zugleich hochqualitativen Pfälzer Riesling. Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberg Riesling Village** wurde für seine hohe Qualität mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit **90 Punkten** bei **Wine Spectator** und **92 Punkten** von **James Suckling**, die seine Balance und Finesse hervorheben.
21,00 €

0.75 l (28,00 € / l)

Wachenheim Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village** ist ein erfrischender und zugänglicher Riesling aus der renommierten Region Wachenheim in der Pfalz. Dieser Wein verkörpert die Essenz des klassischen Rieslings der Region und bietet eine exzellente Möglichkeit, die Frische und Finesse des Pfälzer Terroirs zu entdecken. Mit seinem lebendigen Charakter und der ausgewogenen Fruchtigkeit ist der **Wachenheim Riesling Village** ein vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt und immer für Genuss sorgt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village** stammen aus den hervorragenden Lagen rund um Wachenheim, einem der bekanntesten Weindörfer der Pfalz. Die Böden hier sind kalkhaltig und bieten eine ideale Grundlage für den Anbau von Riesling. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und Struktur, während die klassische Riesling-Aromen perfekt zur Geltung kommen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Wachenheim Riesling Village** in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet entfaltet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsichen. Feine florale Noten und eine subtile mineralische Frische runden das Aroma ab. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer präzisen, gut integrierten Säure. Die Fruchtigkeit ist harmonisch und gut ausbalanciert, was zu einem eleganten und erfrischenden Geschmack führt. Der Abgang ist angenehm und nachhaltig, mit einer leichten Mineralität, die die Herkunft des Weins widerspiegelt. Empfehlung Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügelgerichten. Auch asiatische Küche oder Gerichte mit etwas Schärfe passen hervorragend zu diesem Riesling. Mit seiner Frische und Eleganz ist dieser Wein ebenso ein toller Aperitif oder ein angenehmer Begleiter bei geselligen Runden. Ein **frischer, eleganter Riesling**, der mit seiner klaren Fruchtigkeit, der lebendigen Säure und der feinen Mineralität überzeugt – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village** ist ein perfektes Beispiel für die Qualität und Vielseitigkeit eines Pfälzer Rieslings. p>Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village** hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität bestätigen. Unter anderem wurde er mit **90 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkten** von **James Suckling** bewertet, was seine exzellente Frische und Ausgewogenheit unterstreicht.
21,00 €

0.75 l (28,00 € / l)

Weisburgunder 2023
Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Pfalz. Mit seiner feinen Mineralität und der harmonischen Fruchtigkeit zeigt dieser Weißburgunder die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf in der Weinbereitung. Die präzise Balance zwischen Frische und Eleganz macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von klar strukturierten, trockenen Weißweinen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das warme Klima bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Gärung im Edelstahl, um die klare Frische und die Aromen des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer subtilen floralen Note und einer dezenten Mineralität, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren, präzisen Säure und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel oder auch zu vegetarischen Gerichten. Auch zu mildem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Weißburgunder eine hervorragende Wahl. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich der Wein sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner feinen Mineralität und klaren Fruchtigkeit begeistert – der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weinkunst. Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren, eleganten Charakter und die frische Mineralität hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Wertschätzung dieses Weins und seine exzellente Qualität.
14,00 €

0.75 l (18,67 € / l)