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Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Spitzenwein aus der renommierten Lage Wachenheimer Rechbächel in der Pfalz. Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Finesse, Eleganz und die präzise Mineralität aus, die für die Region so typisch ist. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und repräsentiert das Terroir des Wachenheimer Rechbächels auf beeindruckende Weise. Mit einer tollen Balance zwischen Frucht und Mineralität ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Wachenheimer Rechbächel P.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Rechbächel**, die für ihre steilen Hänge und den kalkreichen Boden bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reifung der Riesling-Trauben und tragen maßgeblich zur Mineralität und Frische des Weins bei. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Frische des Weins zu bewahren, und der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine feine mineralische Frische rundet das Aromenspektrum ab und unterstreicht die Herkunft des Weins. Am Gaumen ist der Riesling elegant und frisch, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer harmonischen, präzisen Struktur.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, Geflügel oder leichten asiatischen Speisen. Durch seine feine Struktur und seine Lagerfähigkeit ist er zudem eine hervorragende Wahl für die Reifung im Keller. Ein idealer Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber.
Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Balance von Frucht, Frische und Mineralität überzeugt – der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität der Rieslinge aus dem Hause Dr. Bürklin Wolf.
Der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** hat bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, darunter **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**. Diese Bewertungen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Weins und bestätigen seinen Status als einer der besten Rieslinge aus der Pfalz.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Spitzenwein aus der renommierten Lage Wachenheimer Rechbächel in der Pfalz. Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Finesse, Eleganz und die präzise Mineralität aus, die für die Region so typisch ist. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und repräsentiert das Terroir des Wachenheimer Rechbächels auf beeindruckende Weise. Mit einer tollen Balance zwischen Frucht und Mineralität ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Wachenheimer Rechbächel P.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Rechbächel**, die für ihre steilen Hänge und den kalkreichen Boden bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reifung der Riesling-Trauben und tragen maßgeblich zur Mineralität und Frische des Weins bei. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Frische des Weins zu bewahren, und der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine feine mineralische Frische rundet das Aromenspektrum ab und unterstreicht die Herkunft des Weins. Am Gaumen ist der Riesling elegant und frisch, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer harmonischen, präzisen Struktur.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.** eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit edlen Fischgerichten wie Lachs oder Steinbutt, aber auch mit gegrilltem Gemüse, Geflügel oder leichten asiatischen Speisen. Durch seine feine Struktur und seine Lagerfähigkeit ist er zudem eine hervorragende Wahl für die Reifung im Keller. Ein idealer Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber.
Ein **komplexer, eleganter und mineralischer Riesling**, der durch seine Balance von Frucht, Frische und Mineralität überzeugt – der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität der Rieslinge aus dem Hause Dr. Bürklin Wolf.
Der **Wachenheimer Rechbächel P.C.** hat bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, darunter **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**. Diese Bewertungen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Weins und bestätigen seinen Status als einer der besten Rieslinge aus der Pfalz.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifem Steinobst, Ananas |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden