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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein faszinierender Weißwein, der die hohe Kunst der Weinbereitung im Weingut Dr. Bürklin-Wolf widerspiegelt. Mit seiner klaren Struktur und seiner eleganten Fruchtigkeit ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Weingut in der Pfalz produziert. Der **Blanc trocken** zeichnet sich durch seine lebendige Frische, feine Mineralität und die wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure aus. Ein idealer Wein für Liebhaber von klaren und präzisen Weißweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die durch ihre kargen Böden und das warme Klima ideale Bedingungen für die Rebsorten bieten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen bestmöglich zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und die klaren Fruchtnoten zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe im Geschmack.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und lebendig, mit einer klaren Säurestruktur und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer eleganten Mineralität, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch zu Pasta mit cremigen Saucen oder mild gewürzten asiatischen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine erfrischende Frische und präzise Struktur eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **präziser, eleganter Weißwein**, der mit seiner klaren Fruchtigkeit, der feinen Mineralität und der ausgewogenen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst.
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** hat sich durch seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Er erhielt **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren Charakter und die Frische hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität dieses Weins und seine hohe Wertschätzung bei Weinliebhabern und Kritikern.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein faszinierender Weißwein, der die hohe Kunst der Weinbereitung im Weingut Dr. Bürklin-Wolf widerspiegelt. Mit seiner klaren Struktur und seiner eleganten Fruchtigkeit ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Weingut in der Pfalz produziert. Der **Blanc trocken** zeichnet sich durch seine lebendige Frische, feine Mineralität und die wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure aus. Ein idealer Wein für Liebhaber von klaren und präzisen Weißweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die durch ihre kargen Böden und das warme Klima ideale Bedingungen für die Rebsorten bieten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen bestmöglich zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und die klaren Fruchtnoten zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe im Geschmack.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und lebendig, mit einer klaren Säurestruktur und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer eleganten Mineralität, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch zu Pasta mit cremigen Saucen oder mild gewürzten asiatischen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine erfrischende Frische und präzise Struktur eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **präziser, eleganter Weißwein**, der mit seiner klaren Fruchtigkeit, der feinen Mineralität und der ausgewogenen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** ist ein Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst.
Der **Weingut Dr. Bürklin-Wolf Blanc trocken** hat sich durch seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Er erhielt **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren Charakter und die Frische hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität dieses Weins und seine hohe Wertschätzung bei Weinliebhabern und Kritikern.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | grünem Apfel und Holunderblüte mit einem Hauch von Zitrusaromen |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.
Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.
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