Von Winning
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34
Chardonnay Imperiale
32,00 €
Weingut von Winning, Chardonnay Imperiale Der **Weingut von Winning Chardonnay Imperiale** ist ein außergewöhnlicher Chardonnay, der mit seiner opulenten Struktur und bemerkenswerten Eleganz zu den Spitzenweinen des Weinguts zählt. Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben der besten Lagen in der Pfalz gewonnen und zeigt die gesamte Raffinesse, die das Terroir dieser Region zu bieten hat. Der **Chardonnay Imperiale** ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der die perfekte Balance zwischen Frucht, Fülle und einer dezenten Mineralität bietet und sich hervorragend für besondere Anlässe oder als anspruchsvoller Begleiter zu gehobenen Gerichten eignet. Herkunft und Vinifikation Der **Chardonnay Imperiale** wächst in den besten Weinbergen der Pfalz, die für ihre ausgezeichneten klimatischen Bedingungen und ihren mineralreichen Boden bekannt sind. Nach einer selektiven Lese werden die Trauben sorgfältig verarbeitet und in Edelstahltanks sowie Holzfässern vinifiziert, um sowohl die Frische als auch die komplexen Aromen des Chardonnay zu bewahren. Der Wein reift anschließend für einen längeren Zeitraum in Barriquefässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Diese Reifung auf der Hefe fördert die Entwicklung einer feinen, cremigen Textur und einer subtile Vanillenote, die den Wein harmonisch abrunden. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Chardonnay Imperiale** in einem leuchtend goldgelben Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer feinen Butternote, die sich mit dezenten Anklängen von Honig und Vanille vereinen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer vollen, cremigen Textur und einer perfekt eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Aromen von reifen Früchten und Butter harmonieren mit einer subtilen Holz- und Nussnote, die durch die Barriquereifung entsteht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer schönen Mineralität und einer eleganten, fast salzigen Frische, die den Wein besonders ausbalanciert und vielschichtig wirken lässt. Empfehlung Der **Chardonnay Imperiale** ist der ideale Begleiter zu gehobenen Gerichten und eignet sich hervorragend zu Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder gegrilltem Zander, aber auch zu Fleischgerichten wie Hähnchenbrust oder Kalbsfilet in einer cremigen Sauce. Er passt ebenfalls gut zu raffinierten Käsegerichten, etwa zu Ziegenkäse oder reifem Brie. Durch seine Komplexität und Fülle ist der Wein auch hervorragend geeignet, um ihn einfach für sich selbst zu genießen oder zu besonderen Anlässen zu servieren, bei denen ein großer Chardonnay gefragt ist. Ein **komplexer und eleganter Chardonnay**, der durch seine opulente Struktur, vielschichtigen Aromen und eine feine Mineralität besticht – der **Weingut von Winning Chardonnay Imperiale** ist ein Meisterwerk des Weinguts und ein Genuss für Liebhaber herausragender Weine.
0.75 l (42,67 € / l)
Chardonnay Royale
15,70 €
Weingut von Winning, Chardonnay Royale Der **Weingut von Winning Chardonnay Royale** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Eleganz und das Potenzial der Chardonnay-Traube auf meisterhafte Weise zur Geltung bringt. Mit seiner beeindruckenden Komplexität, feinen Fruchtaromen und geschmeidigen Textur zählt dieser Chardonnay zu den besten Weinen seiner Art. Der **Chardonnay Royale** ist eine exquisite Kreation, die sowohl durch ihre frische Mineralität als auch durch die Tiefe und Finesse besticht, die durch die Reifung auf der Feinhefe erreicht wird. Ein Wein, der nicht nur mit seiner opulenten Fruchtigkeit verführt, sondern auch mit seiner subtilen Eleganz und Lagerfähigkeit glänzt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Chardonnay Royale** stammen aus den besten Lagen des Weinguts von Winning, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden bekannt sind. Diese besonderen Terroirs bieten dem Chardonnay die perfekte Grundlage, um seine Aromen voll auszubilden. Nach einer sorgfältigen selektiven Lese werden die Trauben sanft gepresst, und der Wein wird überwiegend in Eichenholzfässern vergoren und ausgebaut, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Reifung auf der Feinhefe über einen längeren Zeitraum sorgt für eine elegante Textur und eine außergewöhnliche Tiefenschärfe, die den Wein zu einem echten Erlebnis machen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Chardonnay Royale** in einem klaren, goldenen Gelb. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die von feinen Röstnoten und einer dezenten Vanillewürze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine angenehme Cremigkeit, die durch die gut integrierte Säure perfekt ausgeglichen wird. Die Fruchtigkeit ist intensiv und klar, während die Eiche eine subtile Wärme und Tiefe hinzufügt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Empfehlung Der **Chardonnay Royale** ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit zartem Geflügel wie Hähnchenbrust oder Putenbraten, besonders wenn diese mit cremigen oder buttrigen Saucen serviert werden. Auch zu fettem Fisch wie Lachs oder Seebarsch ist dieser Wein ein exzellenter Partner. Darüber hinaus eignet sich der **Chardonnay Royale** auch als Begleiter zu kräftigeren Käsearten wie Brie oder Camembert. Dieser Wein kann sowohl als Aperitif glänzen, als auch bei besonderen Anlässen für höchste Genusserlebnisse sorgen. Ein **Chardonnay von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität**, der mit seiner Fruchtigkeit, Struktur und Tiefe begeistert – der **Weingut von Winning Chardonnay Royale** ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Weißweine und eine perfekte Wahl für besondere Anlässe oder das tägliche Weinvergnügen.
0.75 l (20,93 € / l)
Deidesheimer Riesling
14,40 €
Von Winning Deidesheimer Riesling Der **Von Winning Deidesheimer Riesling** ist ein herausragender Vertreter der Riesling-Rebsorte, der die Eleganz und Finesse der Pfalz in einer einzigartigen Form verkörpert. Mit seiner ausgewogenen Frucht, mineralischen Frische und der typischen Riesling-Charakteristik zeigt dieser Wein eindrucksvoll, warum die Region Deidesheim für ihre Spitzenweine so bekannt ist. Der **Deidesheimer Riesling** von Von Winning ist ein perfektes Beispiel für die hohe Qualität und das Terroir des Weinguts und der Region, das durch nachhaltige, naturnahe Weinbereitung zum Leben erweckt wird. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Von Winning Deidesheimer Riesling** stammen aus den renommierten Lagen rund um Deidesheim in der Pfalz. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima, das den Rieslingtrauben eine besondere Komplexität und Mineralität verleiht. Die Handernte sorgt dafür, dass nur die besten Trauben verarbeitet werden, um die hohe Qualität des Weins zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Der Wein wird ohne Holzfassreifung ausgebaut, was die klaren Fruchtaromen und die mineralischen Noten des Rieslings betont und die Eleganz des Weins unterstreicht. Der **Deidesheimer Riesling** reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzlich Tiefe und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Von Winning Deidesheimer Riesling** in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges und vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von einer subtilen floralen Frische. Die typische Mineralität des Deidesheimer Terroirs ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine elegante Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der **Deidesheimer Riesling** trocken, frisch und fein strukturiert. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden von einer lebendigen, zarten Säure begleitet, die dem Wein seine Frische verleiht. Die Mineralität, die den Riesling so charakteristisch macht, bleibt bis zum langen Abgang spürbar und sorgt für eine wunderbare Balance zwischen Frucht, Säure und einem Hauch von Salz. Der Abgang ist angenehm und nachhaltig – ein perfektes Beispiel für einen klassischen, terroirgetriebenen Riesling. Empfehlung Der **Von Winning Deidesheimer Riesling** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Geflügel. Auch zu asiatischen Gerichten mit einer frischen Würze, wie thailändischer oder vietnamesischer Küche, harmoniert dieser Riesling wunderbar. Durch seine Frische und Mineralität eignet sich der Wein sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe, bei denen die Klarheit und Eleganz des Rieslings geschätzt wird. Ein exzellenter Riesling, der die typischen Aromen und die Mineralität der Pfalz auf elegante Weise zur Geltung bringt – der **Von Winning Deidesheimer Riesling** ist ein Wein für Genießer, die die Klarheit und Frische dieser einzigartigen Rebsorte zu schätzen wissen.
0.75 l (19,20 € / l)
%
Dr. Deinhard Riesling Liter trocken
6,90 €
8,50 €
(18.82% gespart)
Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken Der **Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** ist ein herausragender Riesling, der die feine Kunst der Pfälzer Winzermeisterschaft perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Frische, klaren Frucht und eleganten Struktur zeigt dieser Wein, warum die Pfalz weltweit für ihre erstklassigen Rieslinge geschätzt wird. Als Literflasche bietet dieser Wein eine besonders großzügige Menge an purem Genuss, ideal für entspannte Anlässe oder ein geselliges Zusammensein, ohne an Eleganz und Finesse einzubüßen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die mit ihren kalkhaltigen Böden und dem milden Klima ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bietet. Die sorgfältige Handernte der Trauben stellt sicher, dass nur die besten Früchte für diesen Wein verwendet werden. Nach der Lese erfolgt die Gärung im Edelstahl, wobei die temperaturkontrollierte Fermentation die Frische und Aromenvielfalt der Rieslingtraube unterstreicht. Der Wein wird nach der Gärung im Edelstahl ausgebaut, was die Reinheit der Aromen bewahrt und die typische Mineralität des Rieslings aus der Pfalz betont. Durch den Verzicht auf eine Holzreifung bleibt der Fokus auf der klaren, fruchtigen Struktur und der feinen Frische des Weins, die für diese Rebsorte charakteristisch sind. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die typisch für das Terroir der Pfalz ist. Auch eine zarte florale Frische ist erkennbar, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Am Gaumen ist der Wein trocken, erfrischend und sehr gut strukturiert. Die lebendige Säure verleiht ihm eine angenehme Frische, die von den fruchtigen Noten von Apfel und Zitrus begleitet wird. Eine subtile Mineralität sorgt für Tiefe und Länge, während der Abgang klar und langanhaltend bleibt. Der **Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** ist ein ausgewogener, eleganter Wein, der die typischen Merkmale des Rieslings – Frische, Fruchtigkeit und Mineralität – hervorragend miteinander vereint. Empfehlung Der **Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** eignet sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und sommerlichen Salaten. Auch zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu denen mit einer leichten Schärfe, ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner Frische und Eleganz ist er nicht nur ein idealer Wein für den täglichen Genuss, sondern auch eine tolle Wahl für gesellige Runden oder festliche Anlässe. Ein hervorragender Riesling, der die typischen Aromen und die Struktur der Rebsorte in einem eleganten, trockenen Wein präsentiert – der **Von Winning Riesling Dr. Deinhard Liter trocken** ist ein echter Genuss für alle Liebhaber des klassischen Rieslings.
Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut
14,99 €
Weingut von Winning, Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut Der **Weingut von Winning Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** ist ein herausragender Sekt, der mit seiner Frische, Eleganz und feinen Perlage begeistert. Dieser Sekt stellt eine perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Weinbereitung dar und wird mit der klassischen Flaschengärung hergestellt, was ihm seine besondere Finesse und Komplexität verleiht. Der **Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** bietet einen spritzigen und zugleich eleganten Charakter, ideal als Aperitif oder für besondere Anlässe, bei denen ein hochwertiger Sekt gefragt ist. Herkunft und Vinifikation Der **Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** stammt aus ausgesuchten Lagen des Weinguts von Winning, die für ihre hervorragenden klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden bekannt sind. Der Weißburgunder, die Basis für diesen Sekt, wird in handverlesenen Weingärten angebaut, um die bestmögliche Traubenqualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, und die Gärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen. Die klassische Flaschengärung verleiht dem Sekt seine feine Perlage und Komplexität. Der Sekt reift anschließend für einen längeren Zeitraum auf der Hefe, um die Aromen weiter zu verfeinern und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Frische zu schaffen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** in einem hellen, glänzenden Gelb mit feinen, lebendigen Bläschen. Das Bouquet ist frisch und elegant, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche, der an die lange Hefereifung erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Sekt trocken und spritzig, mit einer feinen Perlage, die den Wein angenehm lebendig macht. Die Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit der subtilen Hefenote, die dem Sekt zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist sauber und lang, mit einer erfrischenden Mineralität, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Empfehlung Der **Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und als Aperitif. Er passt hervorragend zu leichten Häppchen wie Canapés, Austern oder Ziegenkäse, aber auch zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Der Sekt ergänzt ebenso perfekt leichte Salate oder sommerliche Vorspeisen und ist ein toller Begleiter für Fingerfood oder frische Tartes. Auch als stilvolle Begleitung zu einem festlichen Brunch oder zu einem Empfang eignet sich dieser Sekt hervorragend. Ein **spritziger und eleganter Weißburgunder Sekt**, der mit seiner feinen Perlage und der erfrischenden Frische begeistert – der **Weingut von Winning Dr. Deinhard Weißburgunder Sekt brut** ist ein perfekter Sekt für alle, die hohe Qualität und Eleganz in einem prickelnden Erlebnis suchen.
0.75 l (19,99 € / l)
Drache Riesling trocken
9,30 €
Weingut von Winning, Drache Riesling trocken Der **Weingut von Winning Drache Riesling trocken** ist ein beeindruckender Wein, der mit seiner Kraft, Komplexität und Mineralität sofort begeistert. Der Name "Drache" verweist auf die imposante Lage, aus der dieser Wein stammt, und vermittelt bereits einen ersten Eindruck von seiner majestätischen Präsenz. Dieser Riesling ist mehr als nur ein Wein – er ist eine wahre Meisterleistung des Pfälzer Weinbaus, der durch seine lebendige Frische, ausgewogene Struktur und langanhaltende Mineralität zu überzeugen weiß. Mit seinem tiefen und klaren Charakter stellt der **Drache Riesling** einen herausragenden Vertreter der Pfalz dar, der die hohen Erwartungen von Weinliebhabern und Kennern erfüllt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Drache Riesling trocken** wachsen in der berühmten Lage "Drache", die für ihre steilen, sonnenverwöhnten Weinberge und mineralreichen Böden bekannt ist. Diese idealen Bedingungen lassen den Riesling hier zu seiner vollen Reife gelangen und entwickeln dabei eine außergewöhnliche Mineralität und Frische. Die Weinlese erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Nach der sanften Pressung wird der Wein in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu erhalten. Ein Teil des Weins reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass der Wein eine beeindruckende Balance und Eleganz aufweist. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Drache Riesling trocken** in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, die von feinen floralen Noten und einer markanten Mineralität begleitet werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebendige Frische und eine beeindruckende Klarheit. Die fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Pfirsich harmonieren perfekt mit der gut integrierten Säure, die dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und geprägt von einer feinen Mineralität, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht und ihn zu einem echten Meisterwerk macht. Empfehlung Der **Drache Riesling trocken** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten wie Hummer oder Muscheln sowie zu Fischgerichten wie Lachs oder Dorade. Auch zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb eignet sich dieser Wein hervorragend, besonders wenn diese Gerichte in einer leichten, frischen Sauce serviert werden. Darüber hinaus harmoniert der **Drache Riesling** auch ausgezeichnet mit asiatischer Küche, wie thailändischen Currys oder Sushi, bei denen seine Mineralität und Frische besonders zur Geltung kommen. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss zu besonderen Anlässen, sondern auch ein perfekter Begleiter für den täglichen Genuss hochwertiger Weine. Ein **Riesling von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz**, der durch seine Frische, Mineralität und Komplexität besticht – der **Weingut von Winning Drache Riesling trocken** ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst des Pfälzer Weinbaus und ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber von Spitzenweinen.
0.75 l (12,40 € / l)
Forster Riesling
14,50 €
Weingut von Winning, Forster Riesling Der **Weingut von Winning Forster Riesling** ist ein Wein, der die Essenz der Pfalz in einem Glas einfängt. Dieser elegante und ausdrucksstarke Riesling ist ein wahres Meisterwerk des Weinguts von Winning und zeigt eindrucksvoll, warum Riesling aus dieser Region zu den besten der Welt gehört. Mit seiner frischen Säure, der mineralischen Tiefe und der feinen Fruchtigkeit ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Rieslingproduktion und ein wahres Highlight für jeden Liebhaber von gehobenen Weißweinen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Forster Riesling** stammen aus den besten Lagen rund um den Ort **Forst** in der Pfalz. Diese Lagen sind bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besonders prägnante Mineralität verleihen. Das Mikroklima der Region sorgt dafür, dass die Riesling-Trauben hier unter optimalen Bedingungen reifen und ihre volle Aromatik entfalten können. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um ihre Frische und Reinheit zu bewahren. Der Wein wird klassisch im Edelstahltank vergoren, um die lebendige Frucht und die typischen Riesling-Aromen hervorzuheben, ohne dass Holznoten den Geschmack beeinflussen. Dieser Prozess trägt zu einem klaren, reinen Ausdruck des Rieslings bei. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut von Winning Forster Riesling** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und lebendig, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und floralen Noten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer gut integrierten Säure, die ihm Struktur und Eleganz verleiht. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, und die Mineralität des Weins sorgt für eine angenehme Frische, die den Wein besonders lebendig macht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem schönen Spiel zwischen Frucht und Mineralität, das den **Forster Riesling** zu einem wahrhaft erfrischenden Erlebnis macht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Forster Riesling** eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Geflügel mit frischen Kräutern. Auch zu vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel frischen Salaten oder Spargel, harmoniert der Wein perfekt. Durch seine Frische und Eleganz ist dieser Riesling nicht nur ein idealer Wein für den täglichen Genuss, sondern auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder feierliche Momente. Ein **ausgezeichneter Riesling**, der die typischen Charakteristika der Rebsorte in einer eleganten und harmonischen Form präsentiert – der **Weingut von Winning Forster Riesling** ist ein Genuss für jeden, der die hohe Kunst der Rieslingproduktion zu schätzen weiß.
0.75 l (19,33 € / l)
Grainhübel Riesling GG
32,00 €
Weingut von Winning, Grainhübel Riesling VDP GG Der **Weingut von Winning Grainhübel Riesling VDP GG** ist ein außergewöhnlicher Riesling, der die Finesse und Eleganz dieser Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Als **Grosses Gewächs (GG)** gehört dieser Wein zu den höchsten Qualitäten des Weinguts und repräsentiert das Terroir der renommierten **Grainhübel-Lage** auf beeindruckende Weise. Mit seiner mineralischen Tiefe, der klaren Struktur und der feinen Frucht ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk, das sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reife die hohe Kunst der Rieslingproduktion widerspiegelt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Grainhübel Riesling GG** stammen aus der **Grainhübel-Lage**, einer der besten Riesling-Lagen in der Pfalz, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. Die Lagen profitieren von einer perfekten Balance zwischen Sonne und kühlen Nächten, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt und so die Aromen voll entfaltet. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und schonend verarbeitet, um die Frische und die Aromen zu bewahren. Die Fermentation erfolgt größtenteils im Edelstahltank, um die fruchtige Klarheit und Frische des Rieslings zu erhalten. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Winning Grainhübel Riesling GG** in einem strahlend hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und floralen Noten, die von einer mineralischen Frische begleitet werden. Am Gaumen zeigt der **Grainhübel Riesling GG** eine bemerkenswerte Klarheit und Präzision. Die frische, gut integrierte Säure verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, während die Mineralität für eine angenehme Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feineren Salzigkeit und einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität, die den **Grainhübel Riesling GG** zu einem komplexen und erfrischenden Erlebnis macht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Grainhübel Riesling GG** ist der ideale Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Hummer oder Austern. Auch zu Geflügel, wie etwa einem Geflügelbraten oder Geflügel in feinen Kräutern, entfaltet der Wein seine Eleganz und Tiefe. Zu kräftigen Käsesorten wie gereiftem Brie oder Comté harmoniert der **Grainhübel Riesling GG** ebenfalls ausgezeichnet. Durch seine Komplexität und Frische ist dieser Riesling sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine langfristige Lagerung bestens geeignet. Mit der Zeit wird der Wein noch mehr an Tiefe und Komplexität gewinnen. Ein **hervorragender Riesling**, der mit seiner Mineralität, Eleganz und Komplexität beeindruckt – der **Weingut von Winning Grainhübel Riesling GG** ist ein wahres Meisterwerk und ein Muss für echte Riesling-Liebhaber.
0.75 l (42,67 € / l)
Grauburgunder
12,90 €
Weingut von Winning, Grauburgunder Der **Weingut von Winning Grauburgunder** ist ein eleganter und vollmundiger Weißwein, der mit seiner raffinierten Balance und Komplexität begeistert. Dieser Grauburgunder ist eine perfekte Mischung aus Frucht und Mineralität, die durch seine sanfte Textur und die subtile Finesse besticht. Die Rebsorte, die in der Pfalz ideale Bedingungen findet, bringt in diesem Wein ihre volle Ausdruckskraft zur Geltung. Mit einer leichten Cremigkeit und einer frischen, lebendigen Säure ist der **Grauburgunder** von Winning ein hervorragender Wein für Genießer, die sowohl die Struktur eines kräftigen Weins als auch die Frische eines eleganten Weißweins suchen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Grauburgunder** stammen aus den besten Lagen des Weinguts von Winning, die für ihre mineralischen Böden und das ideale Mikroklima bekannt sind. Diese besonderen Terroirs ermöglichen es dem Grauburgunder, seine fruchtigen und mineralischen Aromen perfekt auszubilden. Nach der handverlesenen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die bestmögliche Fruchtqualität zu erhalten. Der Wein wird überwiegend in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die Aromatik zu bewahren. Ein kleiner Anteil des Weins wird in Holzfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht, ohne die lebendige Frische zu verlieren. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Grauburgunder** in einem klaren, hellen Goldgelb. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, die von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch von Haselnüssen begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Cremigkeit und einer gut integrierten Säure, die für Frische sorgt. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, während die mineralischen Noten und die subtile Eichenholznote dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Empfehlung Der **Grauburgunder** von Winning ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten wie Zander oder gebratenem Lachs, aber auch zu Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder Putenkeule. Auch zu cremigen Pasta-Gerichten oder vegetarischen Speisen wie Kürbisrisotto oder gebratenem Gemüse harmoniert der Wein hervorragend. Der **Grauburgunder** ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu Festlichkeiten und besonderen Anlässen, sondern auch ein perfekter Wein für den täglichen Genuss. Ein **Grauburgunder von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität**, der durch seine Frische, Cremigkeit und Mineralität überzeugt – der **Weingut von Winning Grauburgunder** ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Kunst des Pfälzer Weinbaus und ein Genuss für alle, die Weine mit Tiefe und Finesse schätzen.
0.75 l (17,20 € / l)
Kirchenstück Magnum 1,5 l
176,70 €
Von Winning Kirchenstück Magnum 1,5 l Der **Von Winning Kirchenstück Magnum 1,5 l** ist ein wahrhaft herausragender Wein, der das höchste Niveau der Pfälzer Rieslingkunst widerspiegelt. In der großzügigen Magnumflasche kommt dieser exzellente Riesling besonders gut zur Geltung und bietet die Möglichkeit, ihn über längere Zeit zu lagern, um seine Komplexität und Finesse noch weiter zu entfalten. Der **Kirchenstück Riesling** zählt zu den besten Weinen des Weinguts Von Winning und zeigt auf beeindruckende Weise, wie gut Riesling auf den kalkhaltigen Böden von Deidesheim gedeihen kann. Herkunft und Vinifikation Der **Von Winning Kirchenstück** stammt aus der gleichnamigen Spitzenlage in Deidesheim, die für ihre außergewöhnlichen Kalkböden und das besondere Mikroklima bekannt ist. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Riesling, der sich durch eine einzigartige Mineralität und Frische auszeichnet. Der Kirchenstück-Weinberg ist eine der besten Lagen der Pfalz und genießt aufgrund seines Terroirs höchste Anerkennung. Die Trauben für den **Kirchenstück Riesling** werden von Hand gelesen, um nur die besten Beeren zu selektieren. Nach der Lese erfolgt die Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und Frucht des Weins zu bewahren. Der Ausbau des Weins erfolgt ebenfalls im Edelstahl, um die klare, mineralische Struktur des Rieslings zu unterstreichen und keine Aromen von Holz zu übertragen, die den Charakter des Weins überdecken könnten. Der **Kirchenstück Riesling** reift lange auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Von Winning Kirchenstück Magnum** in einem hellen, goldenen Farbton, der auf die hohe Reife und Konzentration des Weins hinweist. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und floralen Noten. Zudem entfaltet sich eine subtile Mineralität, die an Stein und Kalk erinnert und den Riesling so typisch für das Deidesheimer Terroir macht. Am Gaumen ist der Wein trocken und beeindruckt durch seine lebendige Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Die fruchtigen Aromen sind präzise und klar, während die Mineralität für Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem eleganten Finish, das von einer feinen Salzigkeit begleitet wird. Die Magnumflasche trägt dazu bei, dass der Wein über die Jahre hinweg noch an Komplexität und Finesse gewinnen wird, weshalb er auch für die Lagerung hervorragend geeignet ist. Empfehlung Der **Von Winning Kirchenstück Magnum 1,5 l** ist ein Wein für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt dieser Riesling zu edlen Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Zander oder auch zu Meeresfrüchten wie Hummer und Jakobsmuscheln. Auch zu weißen Fleischgerichten, etwa Kalb oder Geflügel in cremigen Saucen, ergänzt der Wein das kulinarische Erlebnis perfekt. Dieser Wein kann über Jahre hinweg gelagert werden, um noch mehr Tiefe und Komplexität zu entwickeln, und ist somit eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Sammler und Weinliebhaber. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Frische, Mineralität und Eleganz bietet der **Von Winning Kirchenstück Magnum 1,5 l** eine außergewöhnliche Riesling-Erfahrung, die sowohl in seiner Jugend als auch im Alter eine herausragende Qualität bietet. Ein Meisterwerk der Pfalz, das in jeder Flasche die Besonderheit des Deidesheimer Terroirs zur Geltung bringt.
1.5 l (117,80 € / l)
Paradiesgarten Riesling Erste Lage VDP
18,50 €
Weingut von Winning, Paradiesgarten Riesling 1. Lage VDP Der **Weingut von Winning Paradiesgarten Riesling 1. Lage VDP** ist ein faszinierender Riesling, der die hohe Kunst des Weinanbaus aus der Pfalz perfekt widerspiegelt. Aus den besten Lagen des Paradiesgartens stammend, begeistert dieser Wein mit seiner beeindruckenden Frische, Mineralität und Komplexität. Mit einer fein abgestimmten Balance zwischen Fruchtaromen und einer eleganten Säure ist dieser Riesling ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz der Region und ein wahres Meisterwerk, das sowohl im Glas als auch im Geschmack eine bemerkenswerte Tiefe und Klarheit zeigt. Der **Paradiesgarten Riesling** bietet eine unverwechselbare Kombination aus Eleganz und Kraft, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Paradiesgarten Riesling 1. Lage VDP** kommen aus der gleichnamigen, preisgekrönten Lage Paradiesgarten, die sich durch ihre mineralreichen Böden und das ideale Klima für den Riesling auszeichnet. Der Weinberg ist perfekt positioniert, um die Trauben während des ganzen Jahres optimal zu reifen und die aromatische Vielfalt des Rieslings zur Geltung zu bringen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Wein in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Ein Teil des Weins wird auf der Feinhefe ausgebaut, was dem **Paradiesgarten Riesling** zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die lebendige Frische zu verlieren. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Paradiesgarten Riesling** in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und einem Hauch von frischen Kräutern. Unterlegt wird dies von mineralischen Noten, die dem Wein eine lebendige Frische verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer frischen Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit und den mineralischen Aromen harmoniert. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer angenehmen Salzigkeit, die die Frische des Weins noch verstärkt und ihm einen bleibenden Eindruck verleiht. Empfehlung Der **Paradiesgarten Riesling** ist der ideale Begleiter für gehobene Gerichte und wird besonders gut zu Meeresfrüchten wie Hummer, Austern oder gegrilltem Fisch passen. Auch zu feinen Geflügelgerichten wie Ente oder Gänseleber passt dieser Riesling hervorragend. Ebenso harmoniert er wunderbar mit asiatischen Gerichten wie thailändischem Curry oder Sushi, die die lebendige Frische und die Mineralität des Weins perfekt zur Geltung bringen. Der **Paradiesgarten Riesling** eignet sich nicht nur als Begleiter für festliche Anlässe, sondern ist auch ein hervorragender Wein für lange, genussvolle Abende mit Freunden oder Familie. Ein **Riesling von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität**, der durch seine Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität begeistert – der **Weingut von Winning Paradiesgarten Riesling 1. Lage VDP** ist ein Meisterwerk aus der Pfalz und ein Wein, der in keiner Sammlung fehlen sollte.
0.75 l (24,67 € / l)
Pinot Noir an den Achtmorgen GG
69,00 €
Weingut von Winning, Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG Der **Weingut von Winning Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG** ist ein außergewöhnlicher Spätburgunder aus einer der besten Lagen der Pfalz. Dieser **Große Gewächs (GG)** überzeugt mit einer tiefgründigen Eleganz, bemerkenswerter Finesse und einer perfekten Balance zwischen Frucht, Würze und feiner Holzfassnote. Mit seiner ausgeprägten Struktur und seinem langen, vielschichtigen Abgang gehört dieser Pinot Noir zu den Spitzenweinen des Weinguts von Winning und spiegelt das einzigartige Terroir der Lage „An den Achtmorgen“ auf beeindruckende Weise wider. Herkunft und Vinifikation Die Lage **„An den Achtmorgen“** bietet ideale Bedingungen für den Pinot Noir: kalkhaltige Böden, ein mildes Klima und eine exzellente Sonneneinstrahlung ermöglichen eine langsame Reife der Trauben und sorgen für eine außergewöhnliche Aromenkonzentration. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur das beste Lesegut für diesen exklusiven Wein zu nutzen.
Nach einer traditionellen Maischegärung erfolgt der Ausbau in französischen Barriques, wo der Wein über viele Monate hinweg seine komplexen Aromen und seine seidige Tanninstruktur entwickelt. Der behutsame Holzausbau verleiht dem Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG eine subtile Rauchigkeit und zusätzliche Tiefe, ohne die elegante Frucht zu überlagern.
Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG** mit einem klaren, leuchtenden Rubinrot. Die Nase offenbart ein komplexes Aromenspiel aus reifen roten Beeren, Sauerkirschen und Waldhimbeeren, begleitet von subtilen Anklängen von Veilchen, schwarzem Tee und feinen Röstaromen. Dezente Kräuternoten und eine mineralische Frische unterstreichen die Tiefe dieses edlen Spätburgunders.
Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und elegant mit einer präzisen Säure, die seine Frische bewahrt. Die Tannine sind fein strukturiert und harmonisch eingebunden, während sich die Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer sanften Rauchigkeit perfekt entfalten. Der lange, vielschichtige Abgang hinterlässt eine beeindruckende Eleganz und ein großes Reifepotenzial.
Empfehlung Dieser **Pinot Noir GG** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Wildgerichten, geschmortem Lamm oder Rinderfilet. Auch zu Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse oder feinen Pilzvariationen passt dieser Wein hervorragend.
Durch seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe bietet sich der Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG auch als Solist für besondere Genussmomente an. Mit etwas Reifezeit im Keller gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Eleganz.
Ein **großer Pinot Noir**, der das Terroir der Pfalz meisterhaft widerspiegelt – der **Weingut von Winning Pinot Noir „An den Achtmorgen“ GG** ist ein Wein für Liebhaber eleganter, strukturierter und langlebiger Spätburgunder.
0.75 l (92,00 € / l)
Riesling Deidesheimer Leinhöhle
18,50 €
Weingut von Winning, Riesling Deidesheimer Leinhöhle Der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Leinhöhle** ist ein beeindruckender Wein, der die Finesse und Eleganz des Rieslings auf unverwechselbare Weise zeigt. Dieser Riesling kommt aus der renommierten Lage **Deidesheimer Leinhöhle**, die nicht nur durch ihre geologischen Eigenschaften, sondern auch durch das perfekte Mikroklima eine der besten Anbauregionen für diese Rebsorte darstellt. Mit seiner bemerkenswerten Mineralität und Frische ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit des Weinguts von Winning und ein Highlight für Riesling-Liebhaber auf der ganzen Welt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Riesling Deidesheimer Leinhöhle** stammen aus der gleichnamigen Lage im Weinbaugebiet Pfalz. Die **Leinhöhle** ist eine der ältesten und renommiertesten Lagen in Deidesheim, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das besonders milde Klima, das den Riesling-Trauben ideale Bedingungen bietet. Diese Böden und das Klima tragen maßgeblich zur Entwicklung der typischen Mineralität und Komplexität bei, die den Wein auszeichnet. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um ihre Frische und Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die klare Frucht und die Frische des Rieslings zu betonen und gleichzeitig die natürliche Mineralität der Trauben zu unterstreichen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Leinhöhle** in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer perfekt eingebundenen, präzisen Säure, die ihm eine elegante Struktur verleiht. Die Fruchtigkeit ist klar und konzentriert, während die Mineralität des Weins ihm eine beeindruckende Frische und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität, die den **Riesling Deidesheimer Leinhöhle** zu einem faszinierenden und komplexen Wein macht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Leinhöhle** eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten, asiatischer Küche, oder Geflügel mit feinen Kräutern. Auch zu vegetarischen Gerichten wie Spargel oder frischen Salaten harmoniert der Wein perfekt. Dank seiner eleganten Struktur und der präzisen Mineralität ist er sowohl ein idealer Wein für den täglichen Genuss als auch eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe oder besondere Momente. Ein **exzellenter Riesling**, der mit seiner Frische, Eleganz und Mineralität beeindruckt – der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Leinhöhle** ist ein wahres Meisterwerk aus der Pfalz und ein Muss für Kenner von hochwertigem Riesling.
0.75 l (24,67 € / l)
Riesling Deidesheimer Mäushöhle
16,80 €
Weingut von Winning, Riesling Deidesheimer Maushöhle Der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle** ist ein außergewöhnlicher Wein, der das Terroir der Deidesheimer Maushöhle auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Mit seiner Eleganz, Finesse und dem komplexen Aromenspiel zählt dieser Riesling zu den herausragenden Weinen des Weinguts. Die Maushöhle, eine der renommiertesten Lagen der Pfalz, verleiht diesem Wein eine besondere Tiefe und Mineralität. Der **Riesling Deidesheimer Maushöhle** besticht durch seine ausbalancierte Struktur und die feine Frische, die ihn zu einem wahren Meisterwerk macht, das sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistert. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Riesling Deidesheimer Maushöhle** wachsen in der gleichnamigen, legendären Lage, die für ihren kalkhaltigen Boden und das einzigartige Mikroklima bekannt ist. Das Zusammenspiel von Sonne und kühlen Nächten ermöglicht es den Trauben, ihre Aromen in voller Intensität zu entfalten. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um ihre Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Die Gärung findet vorwiegend in Edelstahlbehältern statt, um die reinen Fruchtaromen zu betonen, während ein kleiner Teil des Weins in Holzfässern reift, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Diese sorgfältige Vinifikation sorgt dafür, dass der Wein seine einzigartige Balance und Mineralität erhält. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Riesling Deidesheimer Maushöhle** in einem hellen, glänzenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und grünem Apfel, die von feinen floralen Noten und einer dezenten Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Frische, die perfekt mit seiner fruchtigen Intensität harmoniert. Die markante Säure verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, während die Mineralität den Eindruck von Reinheit und Klarheit verstärkt. Der Abgang ist lang und beeindruckend, mit einer feinen Salzigkeit und einer gut eingebundenen Frucht, die den Wein rund und ausgewogen abschließen. Empfehlung Der **Riesling Deidesheimer Maushöhle** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten und passt hervorragend zu Fisch, besonders zu gebratenem Zander oder gegrilltem Lachs. Auch zu Geflügelgerichten wie Hähnchen in Weißweinsauce oder zu frischen, sommerlichen Salaten ist dieser Wein ideal. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn auch zu einem ausgezeichneten Partner für asiatische Küche, etwa zu Sushi oder thailändischen Currys. Dieser Wein ist nicht nur eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe, sondern auch für den Genuss an jedem Tag, an dem man einen eleganten und komplexen Riesling zu schätzen weiß. Ein **Riesling von außergewöhnlicher Finesse und Tiefe**, der mit seiner frischen Fruchtigkeit und mineralischen Eleganz begeistert – der **Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle** ist ein wahres Meisterstück aus der Pfalz, das die einzigartige Charakteristik dieser Region perfekt widerspiegelt.
0.75 l (22,40 € / l)
Riesling Jesuitengarten GG
69,00 €
Weingut von Winning, Riesling Jesuitengarten GG Der **Weingut von Winning Riesling Jesuitengarten GG** ist ein Wein, der in seiner Kategorie zur Spitze gehört und die hohe Kunst der Rieslingproduktion auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Als **Grosses Gewächs (GG)** zählt dieser Wein zu den besten, die das Weingut zu bieten hat und zeigt das außergewöhnliche Potenzial der **Jesuitengarten-Lage**. Dieser Riesling besticht durch seine elegante Komplexität, seine Mineralität und seine Ausdruckskraft. Er ist ein wahres Meisterwerk, das sowohl in seiner Jugend als auch nach Jahren der Reifung begeistert und den Charakter seines Terroirs in perfekter Weise zur Geltung bringt. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling Jesuitengarten GG** stammt aus der gleichnamigen **Jesuitengarten-Lage**, einer der renommiertesten und ältesten Lagen in Deidesheim, Pfalz. Der Boden ist geprägt von Kalkstein und Lehm, was dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Finesse verleiht. Diese geologischen und klimatischen Bedingungen sind entscheidend für die exzellente Reifung der Riesling-Trauben und die Entwicklung ihrer einzigartigen Aromen. Die Trauben für diesen **Riesling GG** werden in Handarbeit selektiv gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahl, um die Frische und die fruchtige Klarheit des Rieslings zu bewahren. Der Wein reift für eine längere Zeit auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine samtige Textur verleiht. Aromen & Genuss Der **Weingut von Winning Riesling Jesuitengarten GG** zeigt sich im Glas in einem strahlenden, goldenen Gelb. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen, grünen Äpfeln und einer feinen Kräuterwürze. Eine dezente Mineralität, die von den kalkhaltigen Böden stammt, untermalt die Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe. Am Gaumen ist der **Riesling Jesuitengarten GG** lebendig und präzise, mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine elegante Struktur verleiht. Die Fruchtigkeit ist klar und fokussiert, und die Mineralität sorgt für eine erfrischende Frische, die den Wein wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer subtilen Salzigkeit und einer feinen, fast cremigen Textur, die den Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis macht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling Jesuitengarten GG** eignet sich hervorragend zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch, Hummer, Austern oder Meeresfrüchten. Auch zu Geflügelgerichten, wie etwa Geflügel in feinen Saucen oder zu Krustentieren, entfaltet der Wein seine Klasse. Der **Jesuitengarten GG** ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter zu intensiven Käsesorten, wie Brie oder Comté. Durch seine Eleganz, Komplexität und Tiefe ist dieser Riesling nicht nur ein idealer Wein für besondere Anlässe, sondern auch ein Wein, der mit der Zeit reift und immer mehr an Komplexität gewinnt. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung und kann über Jahre hinweg sein volles Potenzial entfalten. Ein **außergewöhnlicher Riesling**, der mit seiner mineralischen Frische, Eleganz und Komplexität begeistert – der **Weingut von Winning Riesling Jesuitengarten GG** ist ein wahres Meisterwerk und ein Muss für alle, die herausragende Rieslinge schätzen.
0.75 l (92,00 € / l)
Riesling Kieselberg GG
39,00 €
Weingut von Winning, Riesling Kieselberg GG Der **Weingut von Winning Riesling Kieselberg GG** ist ein außergewöhnliches Beispiel für die hohe Kunst der Rieslingproduktion aus der Pfalz. Als **Grosses Gewächs (GG)** zeigt dieser Wein die ganze Klasse des Weinguts und das Potenzial des Kieselberg-Terroirs. Der **Kieselberg GG** ist ein eleganter, mineralischer Riesling, der mit seiner Finesse, Struktur und den klaren Aromen begeistert. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend fasziniert als auch mit der Zeit noch an Komplexität gewinnt. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling Kieselberg GG** stammt aus der einzigartigen **Kieselberg-Lage** in Deidesheim, einer der charakteristischsten Weinlagen der Pfalz. Der Name „Kieselberg“ verweist auf die Bodenbeschaffenheit der Lage, die von Kieselsteinen und Kalkstein geprägt ist, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Das milde Klima und die optimale Sonneneinstrahlung in dieser Lage sorgen dafür, dass die Trauben unter besten Bedingungen reifen und die Aromen auf besondere Weise ausgebildet werden. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen, um nur die besten Beeren für den **Kieselberg GG** zu verwenden. Die Gärung erfolgt größtenteils im Edelstahl, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings zu bewahren, während der Wein nach der Gärung für längere Zeit auf der Feinhefe reift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Winning Riesling Kieselberg GG** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist einladend und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsich und floralen Noten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Diese Mineralität, die das Kieselbergt-Terroir widerspiegelt, verleiht dem Wein eine erfrischende Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der **Kieselberg GG** klar und lebendig, mit einer gut integrierten, fein strukturierten Säure, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Die Fruchtigkeit ist präzise, die Mineralität sorgt für eine angenehme Komplexität, die sich im langen, harmonischen Abgang fortsetzt. Eine feine Salzigkeit rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt den Wein besonders erfrischend wirken. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling Kieselberg GG** ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt dieser Riesling zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Hummer oder Austern. Auch zu Geflügel, insbesondere zu Gerichten wie Geflügel in feinen Saucen oder zu Krustentieren, harmoniert der **Kieselberg GG** wunderbar. Er ist auch ein idealer Partner zu würzigen asiatischen Gerichten, wie Sushi, Sashimi oder Thai-Curry, sowie zu reifen Käsesorten wie Comté oder Gouda. Durch seine lebendige Frische und seine beeindruckende Mineralität ist dieser Riesling auch ein perfekter Wein für die Lagerung – mit der Zeit wird er noch mehr an Tiefe und Komplexität gewinnen. Ein **herausragender Riesling**, der mit seiner klaren Struktur, Mineralität und Eleganz begeistert – der **Weingut von Winning Riesling Kieselberg GG** ist ein Meisterwerk und ein unverzichtbarer Genuss für jeden, der Riesling in seiner schönsten Form schätzt.
0.75 l (52,00 € / l)
Riesling Kirchenstück GG
95,00 €
Weingut von Winning, Riesling Kirchenstück GG Der **Weingut von Winning Riesling Kirchenstück GG** ist ein wahrer Ausdruck der Exzellenz und Qualität, die das Weingut in seinen Rieslingen verkörpert. Als **Grosses Gewächs (GG)** aus der legendären **Kirchenstück-Lage** gehört dieser Wein zu den besten Rieslingen der Pfalz und ist ein Meisterwerk der Weinbaukunst. Der **Kirchenstück GG** besticht durch seine Komplexität, Eleganz und bemerkenswerte Mineralität und zeigt auf eindrucksvolle Weise, was das Terroir dieser berühmten Lage zu bieten hat. Dieser Riesling ist ein Genuss für wahre Kenner und kann sowohl jung als auch mit Reifepotenzial wunderbar genossen werden. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling Kirchenstück GG** stammt aus der historischen **Kirchenstück-Lage** in Deidesheim, einer der bekanntesten und ältesten Weinlagen in der Pfalz. Die Böden sind von Kalkstein und Lehm geprägt, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Diese Bedingungen, zusammen mit dem milden Klima der Region, schaffen ideale Voraussetzungen für die Trauben, um ihre Aromen in voller Intensität zu entwickeln. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahl, um die Frische und die Frucht des Rieslings zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein über mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine seidige Textur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut von Winning Riesling Kirchenstück GG** in einem strahlend hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und floralen Noten. Eine feine Mineralität, die den Kalksteinboden widerspiegelt, verleiht dem Wein eine unglaubliche Tiefe und Frische. Am Gaumen ist der **Kirchenstück GG** lebendig und präzise, mit einer hervorragend eingebundenen Säure, die ihm eine elegante Struktur verleiht. Die Fruchtigkeit ist klar und fokussiert, und die Mineralität sorgt für eine wunderbare Komplexität. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer feinen salzigen Note und einer geschmeidigen Textur, die den **Kirchenstück GG** zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling Kirchenstück GG** ist der ideale Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Hummer oder Austern. Auch zu feinem Geflügel, wie etwa einem in Kräutern gebratenen Huhn oder einem Geflügelbraten, harmoniert dieser Riesling hervorragend. Der **Kirchenstück GG** ist auch ein exzellenter Begleiter zu asiatischer Küche, wie Sushi oder Thai-Gerichten, sowie zu kräftigen Käsesorten wie Brie, Comté oder gereiftem Gouda. Durch seine Finesse und Eleganz ist der **Riesling Kirchenstück GG** auch ein Wein, der mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnen wird und daher wunderbar für die Lagerung geeignet ist. Ein **außergewöhnlicher Riesling**, der mit seiner Mineralität, Frische und Komplexität überzeugt – der **Weingut von Winning Riesling Kirchenstück GG** ist ein Meisterwerk und ein unverzichtbarer Genuss für alle Liebhaber edler Rieslinge aus der Pfalz.
0.75 l (126,67 € / l)
Riesling Königsbacher Ölberg
23,50 €
Weingut von Winning, Königsbacher Ölberg Riesling Der **Weingut von Winning Königsbacher Ölberg Riesling** ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Komplexität und Eleganz die einzigartige Terroir-Charakteristik der Königsbacher Ölberg-Lage perfekt zur Geltung bringt. Dieser Riesling beeindruckt nicht nur durch seine klare Fruchtigkeit, sondern auch durch seine mineralische Tiefe und feine Struktur. Der Wein besticht durch seine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Kraft und ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Rieslingen mit einer präzisen Ausdruckskraft und langer Lagerfähigkeit. Herkunft und Vinifikation Der **Königsbacher Ölberg Riesling** wird aus Trauben von der berühmten Lese des Königsbacher Ölbergs gewonnen, einer der besten Lagen der Pfalz. Der Boden dieser Lage besteht aus kalkhaltigen, tiefgründigen Böden, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. Die Trauben werden in Handarbeit geerntet, um nur die besten und reifsten Früchte auszuwählen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die Frische und Reinheit des Rieslings zu bewahren. Eine sanfte Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, sodass er mit einem langen, feinen Abgang glänzt. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Königsbacher Ölberg Riesling** in einem leuchtenden, hellen Gelb. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von feinen floralen Nuancen und einer dezenten Kräuterwürze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer klaren Säurestruktur, die perfekt mit der fruchtigen Aromenvielfalt harmoniert. Die Mineralität des Weins wird durch eine subtile Salzigkeit unterstützt, die ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer eleganten Frische und einem Hauch von Grapefruit, der den Eindruck eines ausgewogenen und harmonischen Weins hinterlässt. Empfehlung Der **Königsbacher Ölberg Riesling** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder gegrilltem Lachs, sowie zu Fischgerichten mit einer frischen Zitronenbuttersoße. Auch zu Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder zu asiatischer Küche, etwa zu Sushi oder thailändischen Currys, ist dieser Wein hervorragend geeignet. Durch seine Eleganz und Vielseitigkeit eignet er sich zudem hervorragend als Aperitif oder für besondere Anlässe, bei denen ein hoher Genuss gefragt ist. Ein **Riesling von außergewöhnlicher Finesse und Klarheit**, der mit seiner frischen Fruchtigkeit, seiner mineralischen Tiefe und seiner Eleganz besticht – der **Weingut von Winning Königsbacher Ölberg Riesling** ist ein meisterhafter Wein, der die Charakteristik seines Terroirs perfekt widerspiegelt und jedes Glas zu einem besonderen Erlebnis macht.
Varianten ab 22,50 €
0.75 l (31,33 € / l)
Riesling Langenmorgen GG
38,50 €
Weingut von Winning, Riesling Langenmorgen VDP GG Der **Weingut von Winning Riesling Langenmorgen VDP GG** ist ein faszinierendes Großes Gewächs (GG), das die herausragende Qualität der Pfälzer Rieslinge in perfekter Weise zur Geltung bringt. Die **Langenmorgen-Lage** ist eine der besten und bekanntesten Lagen in Deidesheim und zeichnet sich durch ihren einzigartigen Boden, ein Mix aus Lehm und Kalkstein, aus. Dieser Riesling verkörpert die Feinheit, Präzision und Mineralität, die das Weingut von Winning für seine Rieslinge bekannt macht. Ein Wein mit großem Potenzial, der sowohl in seiner Jugend als auch mit Reife zu glänzen weiß. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Riesling Langenmorgen GG** stammen aus der **Langenmorgen-Lage**, die sich durch ihre idealen klimatischen Bedingungen und ihre einzigartigen Böden auszeichnet. Der Kalksteinboden sorgt für eine ausgezeichnete Wasserspeicherung, was den Riesling-Trauben zugutekommt und eine langsame Reifung ermöglicht. Diese Reifung führt zu einer präzisen Aromenentwicklung, die den typischen Charakter des Weins bestimmt. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt größtenteils im Edelstahl, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings zu bewahren. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine samtige Textur verleiht. Aromen & Genuss Der **Weingut von Winning Riesling Langenmorgen VDP GG** zeigt sich im Glas in einem strahlend hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und floralen Noten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der **Riesling Langenmorgen GG** klar, lebendig und frisch, mit einer perfekt eingebundenen Säure, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die Mineralität des Weins sorgt für eine beeindruckende Tiefe und Länge, die den Wein noch komplexer macht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer feinen Salzigkeit, die den **Riesling Langenmorgen GG** zu einem besonders eleganten und präzisen Erlebnis macht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling Langenmorgen VDP GG** ist ein perfekter Begleiter für gehobene Speisen. Besonders gut passt er zu Fischgerichten, wie gegrilltem Lachs, Hummer oder Austern. Auch zu asiatischer Küche, wie Sushi oder Thai-Gerichten, harmoniert dieser Riesling hervorragend. Zu Geflügelgerichten mit feinen Kräutern oder auch zu kräftigen Käsesorten wie Brie oder Comté passt der Wein ideal. Durch seine komplexe Struktur und die feine Mineralität ist der **Riesling Langenmorgen GG** auch ein Wein, der von einer längeren Lagerung profitiert und mit der Zeit noch an Tiefe und Komplexität gewinnen wird. Ein **hervorragender Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz begeistert – der **Weingut von Winning Riesling Langenmorgen VDP GG** ist ein meisterhaft produzierter Wein und ein Muss für Liebhaber von Rieslingen aus der Pfalz.
0.75 l (51,33 € / l)
Riesling MarMar
99,20 €
Weingut von Winning, Riesling MarMar trocken Der **Weingut von Winning Riesling MarMar trocken** ist ein faszinierender Riesling, der durch seine Frische, Präzision und Eleganz besticht. Der Wein stammt aus den besten Lagen des Weinguts und präsentiert sich mit einer klaren, lebendigen Struktur, die durch die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt. „MarMar“ steht für die stilistische Ausrichtung dieses Weins, der die höchste Form von Klarheit und Ausdruckskraft anstrebt. Er ist ein großartiges Beispiel für das Können des Weinguts von Winning und zeigt, wie die Region Pfalz auf höchstem Niveau Riesling produziert. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling MarMar trocken** stammt aus ausgewählten, ideal gelegenen Lagen des Weinguts von Winning, die durch ihren mineralreichen Boden und das milde Klima hervorragende Voraussetzungen für den Anbau von Riesling bieten. Der Wein wird aus handverlesenen Trauben vinifiziert, die sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Nach der Gärung in Edelstahl wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut, was seine Frische und Klarheit unterstützt und gleichzeitig eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese schonende und präzise Verarbeitung sorgt dafür, dass der Wein seine typischen Aromen perfekt zur Geltung bringt. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Riesling MarMar trocken** in einem glänzenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist lebendig und frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, die sich mit floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel verbinden. Diese Aromen werden von einer feinen Mineralität begleitet, die an nassen Stein erinnert und dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Am Gaumen ist der **MarMar trocken** knackig und lebendig, mit einer perfekt integrierten Säure, die dem Wein eine elegante Frische und eine angenehme Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer leichten Salzigkeit, die den Mineralcharakter des Weins unterstreicht. Empfehlung Der **Riesling MarMar trocken** eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten bis mittelkräftigen Gerichten. Besonders gut passt er zu frischen Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder zu gegrilltem Fisch. Auch zu Geflügel, etwa einem Hähnchen in einer frischen Kräutersauce oder einem zarten Putenbraten, harmoniert der Wein perfekt. Zu asiatischer Küche, wie Sushi, Sashimi oder würzigen Thai-Gerichten, entfaltet der **MarMar trocken** seine frische und präzise Seite. Er passt zudem hervorragend zu leichten Salaten, Frischkäse und mildem Ziegenkäse und eignet sich auch ideal als Aperitif. Ein **lebendiger und frischer Riesling**, der durch seine klare Struktur und Mineralität begeistert – der **Weingut von Winning Riesling MarMar trocken** ist ein perfekter Wein für alle, die eine elegante und präzise Interpretation des Rieslings suchen.
0.75 l (132,27 € / l)
Riesling Pechstein GG
68,00 €
Weingut von Winning, Riesling Pechstein GG Der **Weingut von Winning Riesling Pechstein GG** ist ein beeindruckender Riesling, der das außergewöhnliche Terroir des Pechstein-Weinbergs in der Pfalz auf meisterhafte Weise widerspiegelt. Als **Grosses Gewächs (GG)** stellt dieser Wein die höchste Ausdrucksform des Weinguts dar. Er zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Komplexität, Tiefe und Eleganz aus, die den Riesling in seiner besten Form präsentiert. Der **Pechstein Riesling** steht für die perfekte Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur und ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber großer Weine. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling Pechstein GG** stammt aus dem renommierten **Pechstein-Weinberg**, der zu den besten Lagen der Pfalz gehört. Dieser Weinberg zeichnet sich durch seinen mineralreichen Boden, der hauptsächlich aus Kalk- und Tonhaltigen Schichten besteht, aus, was dem Wein eine einzigartige Komplexität und eine feine Mineralität verleiht. Nach der selektiven Lese der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahl und im großen Holzfass, um die Reinheit der Aromen zu bewahren und gleichzeitig die Weichheit des Weins zu fördern. Der Wein reift für eine längere Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht und ihn zu einem wahren Meisterwerk des Weinguts macht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Riesling Pechstein GG** in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die sich mit floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Pfirsich und Apfel vermengen. Diese Fruchtaromen werden von einer markanten Mineralität begleitet, die an nassen Stein und Feuerstein erinnert und dem Wein eine besondere Eleganz verleiht. Am Gaumen ist der **Pechstein GG** kraftvoll und präzise, mit einer lebendigen Säure, die den Wein frisch und strukturiert hält. Die Aromen sind klar und fokussiert, und der Abgang ist lang und tief, mit einer subtilen Salzigkeit, die die Mineralität des Weins unterstreicht. Empfehlung Der **Riesling Pechstein GG** ist ein Wein, der sich hervorragend zu gehobenen Gerichten eignet. Besonders gut passt er zu Fischgerichten wie gebratenem Zander oder gebackenem Lachs, aber auch zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen oder Kaninchen. Zu asiatischer Küche, insbesondere zu Sushi oder thailändischen Currys, entfaltet der Wein seine Frische und Mineralität auf wunderbare Weise. Auch zu gereiftem Käse wie einem kräftigen Comté oder Parmesan passt der **Pechstein GG** hervorragend. Dieser Wein ist zudem ideal für besondere Anlässe, bei denen ein Wein von außergewöhnlicher Qualität gefragt ist. Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der die höchste Kunst der Weinbereitung verkörpert – der **Weingut von Winning Riesling Pechstein GG** ist ein Meisterwerk, das die gesamte Raffinesse und Tiefe des Rieslings in einer außergewöhnlichen Form präsentiert.
0.75 l (90,67 € / l)
Riesling Reiterpfad VDP 1.Lage
21,70 €
Von Winning, Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP Der **Von Winning Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP** ist ein herausragender Riesling, der mit seiner präzisen Fruchtigkeit und mineralischen Tiefe die exzellente Lage des Reiterpfads in der Pfalz perfekt widerspiegelt. Dieser Wein ist eine Hommage an das Terroir, das ihn hervorgebracht hat, und beeindruckt mit einer bemerkenswerten Klarheit und Eleganz. Mit einer feinen Säurestruktur und einer erfrischenden Lebendigkeit ist dieser Riesling sowohl in seiner Jugend als auch nach längerer Lagerung ein Genuss für Weinliebhaber, die das Beste aus der Pfalz suchen. Herkunft und Vinifikation Der **Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP** stammt aus einer der besten Lagen der Pfalz, dem Reiterpfad, der bekannt für seine Kalksteinböden und das ideale Klima ist. Die Trauben werden in Handarbeit von älteren Reben gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte auszuwählen. Nach der sorgfältigen Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die frische Fruchtigkeit und Reinheit des Rieslings zu bewahren. Eine sanfte Reifung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität, wodurch der Wein eine ausgeprägte Mineralität und ein intensives Geschmackserlebnis erhält. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP** in einem klaren, leuchtenden Gelb. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, die von feinen floralen Noten und einer subtilen Kräuterwürze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer klaren, präzisen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Aromatik harmoniert. Die Mineralität des Weins wird durch eine feine Salzigkeit unterstrichen, die ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Frische und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Empfehlung Der **Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP** eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt ideal zu Meeresfrüchten wie Austern oder gegrilltem Fisch, aber auch zu Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Durch seine präzise Säure und die mineralische Tiefe ist dieser Riesling auch ein ausgezeichneter Begleiter zu frischen Salaten oder Gerichten mit einer leichten, aber würzigen Note. Auch als Aperitif oder zu besonderen Anlässen eignet sich dieser Wein hervorragend, da er durch seine Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Ein Riesling von außergewöhnlicher Klarheit und Eleganz, der mit seiner mineralischen Tiefe und frischen Fruchtigkeit besticht – der Von Winning Reiterpfad Riesling 1 Lage VDP ist ein meisterhaft vinifizierter Wein, der das Terroir der Pfalz in seiner besten Form widerspiegelt und ein unvergleichliches Trinkerlebnis bietet.
0.75 l (28,93 € / l)
Riesling U 500
54,00 €
Weingut von Winning, Riesling U 500 Der **Weingut von Winning Riesling U 500** ist ein außergewöhnlicher Riesling, der die Philosophie des Weinguts perfekt widerspiegelt: hohe Qualität, innovative Vinifikation und das Streben nach Perfektion. Mit seiner Komplexität, Frische und einzigartigen Struktur ist dieser Wein eine faszinierende Interpretation des Rieslings und ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung. Die **U 500**-Edition ist besonders, da sie aus einer Auswahl der besten Trauben stammt und durch die spezielle Gärung und Reifung in großen Fässern zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis wird. Herkunft und Vinifikation Der **Riesling U 500** kommt aus ausgesuchten Lagen, die sich durch ihre besonders mineralischen Böden und das ideale Mikroklima für die Riesling-Rebe auszeichnen. Für diesen Wein werden ausschließlich die besten Trauben selektiert, die dann für eine längere Zeit in großen Fässern (500-Liter-Fässer) ausgebaut werden. Diese besondere Reifungstechnik fördert die Entwicklung von Aromen, die dem Wein mehr Tiefe und Komplexität verleihen, ohne die Frische und Klarheit zu verlieren, die für einen Riesling so charakteristisch sind. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise, was dem Wein eine authentische Ausdruckskraft verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut von Winning Riesling U 500** in einem klaren, glänzenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und einer feinen Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Diese Aromen werden von floralen Noten und einem Hauch von Kräutern ergänzt, was dem Wein eine unglaubliche Komplexität verleiht. Am Gaumen ist der **U 500** vollmundig und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Die Mineralität und die Fruchtigkeit sind perfekt ausbalanciert, und der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen salzigen Note, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Weingut von Winning Riesling U 500** ist ein idealer Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt dieser Wein zu Fisch- und Meeresfrüchten, wie gegrilltem Lachs, Hummer oder Austern. Auch zu Geflügelgerichten, insbesondere zu solchen mit feinen Kräutern oder in einer leichten Sauce, harmoniert der **U 500** wunderbar. Zu asiatischer Küche, wie Sushi, Sashimi oder Thai-Gerichten, entfaltet dieser Riesling seine frische und komplexe Seite. Der Wein passt zudem hervorragend zu gereiftem Käse, wie Comté oder Gruyère, und eignet sich als exzellenter Partner zu kräftigen Vorspeisen. Durch seine Komplexität und Struktur ist der **Riesling U 500** auch ein Wein, der von einer längeren Lagerung profitieren kann und mit der Zeit noch an Tiefe und Komplexität gewinnen wird. Ein **außergewöhnlicher Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz begeistert – der **Weingut von Winning Riesling U 500** ist ein Meisterwerk der Rieslingproduktion und ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger Weine.
0.75 l (72,00 € / l)
Sauvignon Blanc 500
39,50 €
Weingut von Winning, Sauvignon Blanc 500 Der **Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500** ist eine herausragende Variante des klassischen Sauvignon Blanc, die mit einer außergewöhnlichen Frische und Komplexität beeindruckt. Dieser Wein verkörpert die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts von Winning und bietet eine besonders präzise Aromatik, die von lebendiger Säure und einer mineralischen Note getragen wird. Der **Sauvignon Blanc 500** fasziniert mit seinen tropischen Fruchtnoten und grünen Kräutern, kombiniert mit einer feinen Struktur, die den Wein sowohl kraftvoll als auch elegant macht. Ein Sauvignon Blanc für anspruchsvolle Genießer, der durch seine Tiefe und Frische besticht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Sauvignon Blanc 500** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, die sich durch mineralische Böden und das ideale Klima für diese anspruchsvolle Rebsorte auszeichnen. Die Trauben werden von Hand selektiert, um nur die besten Früchte für diesen besonderen Wein zu gewinnen. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, und der Wein wird in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die präzisen Aromen des Sauvignon Blanc zu bewahren. Ein Teil des Weins wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, ohne die lebendige Frische zu verlieren. Die Zahl "500" im Namen des Weins verweist auf die spezielle Anzahl an Fässern, die für den Ausbau dieses besonderen Sauvignon Blancs verwendet wurden. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Sauvignon Blanc 500** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas begleitet werden. Subtile Kräuternoten von Minze und frisch geschnittenem Gras verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren Struktur und einer markanten Säure, die ihm eine erfrischende Note verleiht. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, und die mineralischen Töne im Abgang bringen den Wein zu einem langen, eleganten Finale. Empfehlung Der **Sauvignon Blanc 500** eignet sich hervorragend als Begleiter zu frischen, leichten Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln oder gegrilltem Fisch. Auch zu Spargelgerichten, Salaten mit Ziegenkäse oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten, wie Thai-Curry oder Sushi, harmoniert dieser Wein wunderbar. Der **Sauvignon Blanc 500** ist auch ein exzellenter Aperitif und eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder entspannte Abende im Kreis von Freunden und Familie. Ein **Sauvignon Blanc von höchster Präzision und Eleganz**, der mit seiner Frische, Fruchtigkeit und Mineralität begeistert – der **Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500** ist ein Meisterwerk, das in jeder Weinsammlung einen besonderen Platz verdient.
0.75 l (52,67 € / l)