Produktinformationen
Diese halbtrockene Scheurebe wird von verschiedenen Lagen des Weinguts Juliusspital gekeltert. Nach einer besonders schonenden Traubenverarbeitung, bei der auf den Einsatz von moderner Pumptechnik verzichtet wird, wird er im Edelstahl ausgebaut. Ein eleganter Wein, im Glas entfalten sich Aromen von Stachelbeere. Am Gaumen pure Exotik mit feinem Süße-Säure-Spiel deswegen passt er besonders gut zu asiatischer Küche.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 12,5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Rebsorten: | Scheurebe |
| Weinart: | Weißwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Farbe (Wein): | Hellgelb |
| Lagerfähigkeit: | 2 - 4 Jahre |
| Stil: | halbtrocken |
| Geschmack: | Exotisch mit feinem Süße-Säure-Spiel |
| Duft: | Noten von Stachelbeere |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Ideal zur asiatischen Küche und exotischen Gewürzen |
Informationen zum Weingut
Juliusspital
1576 wurde die Stiftung Juliusspital vom Fürstbischof Julius Echter gegründet und betreibt als öffentlich-rechtliche Stiftung ein Krankenhaus und Seniorenstift. Seit Jahrzehnten setzt sich die Stiftung für gemeinnützige und mildtätige Einrichtungen ein, so trägt auch der Erlös aus dem Weingut zur Erfüllung der sozialen Stiftungsaufgaben bei. Die Philosophie des zweitgrößten Weingutes in Deutschland ist, naturnah und mit größter Sorgfalt Weinberg-Arbeit zu betreiben, damit die Nachhaltigkeit gewahrt bleibt.
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