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Collalto Pinot Grigio – Venezia DOC
Der **Collalto Pinot Grigio Venezia DOC** ist ein eleganter Weißwein aus dem traditionsreichen Hause **Castello di Collalto** in Venetien. Mit seiner feinen Frucht, mineralischen Frische und harmonischen Struktur steht er für die moderne Interpretation eines klassischen Pinot Grigio. Dieser Wein verbindet Regionalität mit internationalem Anspruch – ein idealer Weißwein für alle, die italienische Raffinesse mit Charakter und Auszeichnung suchen.
Herkunft & Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hügeligen Weinbergen rund um das Castello di Collalto in Susegana. Die kalk- und tonhaltigen Böden, kombiniert mit dem ausgeglichenen Klima zwischen Dolomiten und Adria, sorgen für ideale Wachstumsbedingungen. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur gesunde und reife Trauben zu verarbeiten. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit anschließender Reifung auf der Feinhefe – für Frische, Komplexität und aromatische Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Collalto Pinot Grigio** in einem klaren Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet mit Noten von Birne, Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, ausgewogen und leicht mineralisch, mit einer gut eingebundenen, frischen Säure. Der Abgang ist präzise, elegant und angenehm trocken – ein Pinot Grigio mit Finesse und Klasse.
Empfehlung
Ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder vegetarischer Küche passt. Auch solo als eleganter Aperitif ist der **Collalto Pinot Grigio** eine ausgezeichnete Wahl. Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C.
Der **Collalto Pinot Grigio Venezia DOC** wurde mehrfach für seine Qualität und Typizität prämiert und genießt hohes Ansehen bei Weinliebhabern sowie Fachjurys:
- 91 Punkte – Luca Maroni für aromatische Klarheit und Balance
- Silbermedaille – Mundus Vini für Frische und Ausdruck
- Empfehlung – Gambero Rosso als „herausragender Pinot Grigio aus Venetien“
Ein **ausdrucksstarker, eleganter Pinot Grigio**, der mit Klarheit, Frische und Auszeichnungen überzeugt. Der **Collalto Pinot Grigio** bringt das Beste der venezianischen Weißweintradition ins Glas – für besondere Genussmomente mit Stil und Qualität.
Beschreibung
Collalto Pinot Grigio – Venezia DOC
Der **Collalto Pinot Grigio Venezia DOC** ist ein eleganter Weißwein aus dem traditionsreichen Hause **Castello di Collalto** in Venetien. Mit seiner feinen Frucht, mineralischen Frische und harmonischen Struktur steht er für die moderne Interpretation eines klassischen Pinot Grigio. Dieser Wein verbindet Regionalität mit internationalem Anspruch – ein idealer Weißwein für alle, die italienische Raffinesse mit Charakter und Auszeichnung suchen.
Herkunft & Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hügeligen Weinbergen rund um das Castello di Collalto in Susegana. Die kalk- und tonhaltigen Böden, kombiniert mit dem ausgeglichenen Klima zwischen Dolomiten und Adria, sorgen für ideale Wachstumsbedingungen. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur gesunde und reife Trauben zu verarbeiten. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit anschließender Reifung auf der Feinhefe – für Frische, Komplexität und aromatische Tiefe.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Collalto Pinot Grigio** in einem klaren Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet mit Noten von Birne, Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, ausgewogen und leicht mineralisch, mit einer gut eingebundenen, frischen Säure. Der Abgang ist präzise, elegant und angenehm trocken – ein Pinot Grigio mit Finesse und Klasse.
Empfehlung
Ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder vegetarischer Küche passt. Auch solo als eleganter Aperitif ist der **Collalto Pinot Grigio** eine ausgezeichnete Wahl. Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C.
Der **Collalto Pinot Grigio Venezia DOC** wurde mehrfach für seine Qualität und Typizität prämiert und genießt hohes Ansehen bei Weinliebhabern sowie Fachjurys:
- 91 Punkte – Luca Maroni für aromatische Klarheit und Balance
- Silbermedaille – Mundus Vini für Frische und Ausdruck
- Empfehlung – Gambero Rosso als „herausragender Pinot Grigio aus Venetien“
Ein **ausdrucksstarker, eleganter Pinot Grigio**, der mit Klarheit, Frische und Auszeichnungen überzeugt. Der **Collalto Pinot Grigio** bringt das Beste der venezianischen Weißweintradition ins Glas – für besondere Genussmomente mit Stil und Qualität.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Collalto |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6 |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Äpfel, Birnen, frisch gemähtes Heu |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
Collalto
Weingut Collalto ist ein traditionelles Weingut aus der Region Venetien, bekannt für seine hochwertigen Prosecco-Weine, die das Terroir der Region hervorragend widerspiegeln. Das Weingut hat eine lange Geschichte und kombiniert moderne Weinbaupraktiken mit traditionellem Handwerk, um Weine zu schaffen, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Collalto produziert eine Vielzahl von Prosecco-Weinen, die sowohl durch ihre lebendige Frische als auch durch ihre feine Perlage bestechen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Collalto wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf in der Herstellung von Prosecco erarbeitet. Der Ursprung des Weinguts reicht jedoch viel weiter zurück, da die Familie Collalto bereits seit Jahrhunderten mit dem Weinbau in der Region verbunden ist. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Graf Collalto, der die Tradition fortführt und das Weingut mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit führt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Collalto spezialisiert sich vor allem auf Prosecco und die Rebsorte Glera, die in der Region besonders gut gedeiht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Prosecco-Varianten, die für ihre Frische, Eleganz und ihren feinen Charakter bekannt sind. Collalto bietet Prosecco sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen Varianten an, die ideal zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco DOC Treviso Brut – Ein frischer, lebendiger Prosecco mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, der eine feine Perlage und eine klare Frische bietet.
-
Prosecco DOCG Extra Dry – Ein etwas fruchtigerer Prosecco mit Noten von Pfirsichen und Äpfeln, der sich durch seine ausgewogene Süße und Frische auszeichnet.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein zarter Rosé-Prosecco, der mit Aromen von roten Beeren und einer eleganten Struktur begeistert.
-
Prosecco DOCG Millesimato – Ein Jahrgangs-Prosecco, der aus den besten Trauben eines einzelnen Jahrgangs vinifiziert wird und mehr Tiefe und Komplexität bietet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Collalto befindet sich in der Region Treviso, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Hügel und das milde Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube bietet. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Collalto verfolgt eine nachhaltige und umweltfreundliche Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung von Prosecco auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Flaschengärungssystemen, die dem Prosecco seine feine Perlage und Frische verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Collalto hat sich durch seine hervorragende Qualität in der Herstellung von Prosecco einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco DOCG wird regelmäßig in Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine von Collalto sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Collalto genießt eine wachsende Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und auf Weinmessen erwähnt. Die Familie Collalto tritt in verschiedenen Medienformaten auf und fördert die Bekanntschaft des Weinguts sowie des gesamten Prosecco-Gebiets.
Fazit
Weingut Collalto steht für frische, elegante und qualitativ hochwertige Prosecco-Weine, die das Terroir der Region Treviso perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Perlage, ihre lebendige Frische und ihre ausgewogene Aromatik aus. Besonders der Prosecco DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Prosecco, die sowohl Qualität als auch Tradition schätzen. Das Weingut hat sich als führend in der Prosecco-Produktion etabliert und bietet Weine, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Momenten überzeugen.
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