Produktinformationen
Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Angebaut wir er auf verschiedenen Weingärten in Hügellagen zwischen 350 und 500 Meter Meereshöhe, auf kalkhaltigen und schottigen Böden. Dieser Tramin Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Er ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen.
Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon |
| Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
| Stilistik: | trocken |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Stahltank |
| Region: | Südtirol |
| Farbe (Wein): | Gelb mit grünen Reflexen |
| Lagerfähigkeit: | Ca. 4 Jahre |
| Geschmack: | Frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure |
| Duft: | Blumiger Duft, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Ideal als Aperitif geeignet, passt hervorragend zu Spargel, Meeresfrüchten, zu Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch |
| Jahrgang: | 2023 |
Informationen zum Weingut
Tramin
Die Kellereigenossenschaft Tramin, liegt im Südtiroler Weinland im malerischen Weinort Tramin und wurde 1898 durch Pfarrer Christian Schrott gegründet. Über 1,5 Millionen Flaschen werden im Jahr, von den 270 Mitgliedern der Genossenschaft produziert. Durch Ihr Können, die Sorgfalt beim Ausbau und das Zusammenspiel zwischen Bodenbeschaffenheit und Natur, hat es die Kellerei Tramin unter die Besten Qualitäts-Weinerzeuger Italiens geschafft.
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