Produktinformationen
Die heutigen Besitzer Marco und Tiziana
Parusso überraschten die ganze
Weinwelt mit ihren kraftvollen und
hocheleganten Weinen. Alle Weine sind
im Barrique ausgebaut, doch mit einem
eleganten, nie dominanten Holzton. Der
Barbera kommt aus der Lage Ornati bei
Monforte, in der nur Weine mit feiner
Säure und viel Frucht zu finden sind.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Rebsorten: | Barbera |
| Weinart: | Rotwein |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe (Wein): | Funkelndes Rubinrot |
| Lagerfähigkeit: | 4 - 5 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Fruchtig, elegant |
| Duft: | sehr fruchtig, erinntert an Waldbeere |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Informationen zum Weingut
Parusso
Im Weingut Parusso werden keine Pestizide eingesetzt, sondern nur biodynamische Präparate verwendet. Die Trauben werden überreif gelesen, um maximalen Geschmacksreichtum zu erzielen. Deswegen gibt es bei den Geschwistern Marco und Tiziana Parusso, nur Weine mit viel Persönlichkeit. Marco ist sehr experimentierfreudig und zudem ein Perfektionist, selten mit dem Ergebnis zufrieden, aber ewig auf der Suche nach der Essenz der Rebsorte und deren maximalen Ausdruck.
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