Nierstein Pinot Noir Ortswein - Biowein VDP 2020


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Artikel-Nr.: 507420

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Produktinformationen "Nierstein Pinot Noir Ortswein - Biowein VDP 2020"
Die Rebsorte kommt ursprünglich aus dem Burgund, hier begannen die Mönche vor hunderten Jahren sie zu kultivieren. Es wird auf beeindruckende Weise demonstriert, was hinter der Weinbegrifflichkeit „Transparenz“ steht. Das intensive Genusserlebnis ensteht im gewissen Sinne durch die Ehrlichkeit, dass die Herkunft in Aromen und Geschmack auf wundervolle Weise durchscheint. Die Fruchtopulenz des Pinot Noirs wird auf den geeigneten, wertvollen Böden zur Balance gezügelt durch Mineralität, manchmal Rauchigkeit, etwas Säure, Kühle und Struktur.
Steckbrief
Alkoholgehalt in %: 13.5
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorten: Pinot Noir
Weinart: Rotwein
Ausbau: offenen franz. Holz-Cuves
Farbe (Wein): Rubinrot
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Stil: trocken
Geschmack: Schöne Balance, samtig und weich
Duft: Kirschfrucht und Frische
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: Boeuf bourguignon
Informationen zum Weingut
St. Antony
Das Weingut St. Antony blickt auf eine ca. 250 Jahre bewegte Geschichte zurück, die am Anfang aber nicht viel mit Wein zu tun hatte. 1758 entstand eine Eisenhütte im Ruhrgebiet mit dem Namen St.-Antony-Hütte, diese kaufte am Anfang des 20. Jahrhunderts ein äußerst kalkreiches Gebiet in Rheinhessen mit Weinbergen im Nierstein. 1955 wird die Kalksteingrube verkauft und der Erlös in das Weingut gesteckt. 1986 erhält das Weingut seinen Namen St. Antony und gehört zur MAN-Gruppe, 2005 wird es an Familie Meyer verkauft, ein Jahr darauf übernimmt Felix Peters die Geschäftsführung.

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