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Artikel-Nr.:
502329
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Produktinformationen "Capitel San Rocco Ripasso DOC 2019"
Der Ripasso San Rocco schlägt die Brücke zwischen dem einfachen Valpolicella DOC und den großen Amarone Weinen. Er wird durch eine Nachgärung auf dem Amarone-Trester verfeinert. Nach seinem zweijährigen Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche mit seinem süßen Charakter sowie einem üppigen, ausdruckstarken Geschmack lädt er zum Trinken ein.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorten: | Corvina |
| Weinart: | Rotwein |
| Ausbau: | Eichenholzfass |
| Farbe (Wein): | Funkelndes Rubinrot |
| Lagerfähigkeit: | 15 - 20 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Sehr saftig, viel Kirsche und feines Tannin |
| Duft: | Pflaume, Brombeere und etwas Vanille |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Zu saftigen Steaks, Wildgerichten, Rindsrouladen, Polenta, Raclette und kräftigem Käse |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 2 Gläser (Jg 2018) |
Informationen zum Weingut
Tedeschi
Die Weingeschichte von Familie Tedeschi reicht fast 400 Jahre zurück, durch das Achten der Tradition, das Ausrichten auf Innovationen und ihre Kenntnisse des Territoriums produzieren sie kraftvolle und elegante Weine mit großer Persönlichkeit.
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