Riesling Schiefersteil 2021

Weingut Markus Molitor – Riesling Schiefersteil

Das Weingut Markus Molitor, bekannt für seine herausragenden Rieslinge, ist eines der besten Weingüter an der Mosel. Mit über 300 Jahren Geschichte erzeugt das Weingut Weine aus verschiedenen Top-Lagen, die durch Qualität und Präzision bestechen. Die Lagen an der Mosel, wie der Schiefersteil, zeichnen sich durch ihre steilen Hänge und den Schieferboden aus, der den Weinen eine markante Mineralität verleiht. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Riesling, einer Rebsorte, die hier in ihrer besten Form gedeiht.

Der Riesling Schiefersteil vom Weingut Markus Molitor ist ein komplexer und mineralischer Riesling, der die typischen Merkmale der Mosel perfekt widerspiegelt. In der Nase entfaltet der Wein Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Blumigkeit, ergänzt von einer salzigen und mineralischen Note, die typisch für die Schieferböden ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Frische und Lebendigkeit, unterstützt von einer vibranten Säure, die die Frucht perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Würze und Mineralität. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder auch zu frischen Salaten.