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Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Langhe-Region in Piemont. Hergestellt aus der edlen Nebbiolo-Traube, repräsentiert dieser Wein die Vielseitigkeit und Finesse der Region. Der **El Sartu** ist ein wunderbares Beispiel für die Weine von Parusso, bekannt für ihre Harmonie, Komplexität und präzise Handwerkskunst.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** stammen aus besten Lagen der Langhe, die für ihre Kalksteinböden und das ideale Klima bekannt sind, um Nebbiolo-Trauben in ihrer vollen Pracht zu gedeihen. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren, um die besten Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Wein reift in traditionellen Eichenfässern, was ihm eine feine Struktur und eine subtile Holznoten verleiht. Diese Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot, das mit einem Hauch von Granat reflektiert. Das Bouquet ist eine verführerische Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Aromen von Rosen und Veilchen. Nuancen von Gewürzen, Tabak und einer feinen Holzfassnote runden das aromatische Profil ab und verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen ist der **El Sartu** kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für eine wunderbare Frische sorgt. Die Aromen von roten Früchten und Gewürzen setzen sich fort und entfalten sich in einem harmonischen und eleganten Finish. Der Wein besitzt einen langen, anhaltenden Abgang, der von einer subtilen Mineralität und einer zarten Teernote begleitet wird, die typisch für Nebbiolo-Weine ist.
Empfehlung
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut eignet er sich zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Wild, geschmortem Lamm oder Risotto mit Pilzen. Auch zu reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan ist dieser Nebbiolo eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn bei Bedarf etwas atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Balance.
- 91 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit.
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** ist ein wunderbarer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Tiefe überzeugt. Ein eleganter Wein, der sich sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung im Keller hervorragend genießen lässt.
Beschreibung
Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Langhe-Region in Piemont. Hergestellt aus der edlen Nebbiolo-Traube, repräsentiert dieser Wein die Vielseitigkeit und Finesse der Region. Der **El Sartu** ist ein wunderbares Beispiel für die Weine von Parusso, bekannt für ihre Harmonie, Komplexität und präzise Handwerkskunst.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** stammen aus besten Lagen der Langhe, die für ihre Kalksteinböden und das ideale Klima bekannt sind, um Nebbiolo-Trauben in ihrer vollen Pracht zu gedeihen. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren, um die besten Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Wein reift in traditionellen Eichenfässern, was ihm eine feine Struktur und eine subtile Holznoten verleiht. Diese Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot, das mit einem Hauch von Granat reflektiert. Das Bouquet ist eine verführerische Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Aromen von Rosen und Veilchen. Nuancen von Gewürzen, Tabak und einer feinen Holzfassnote runden das aromatische Profil ab und verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen ist der **El Sartu** kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für eine wunderbare Frische sorgt. Die Aromen von roten Früchten und Gewürzen setzen sich fort und entfalten sich in einem harmonischen und eleganten Finish. Der Wein besitzt einen langen, anhaltenden Abgang, der von einer subtilen Mineralität und einer zarten Teernote begleitet wird, die typisch für Nebbiolo-Weine ist.
Empfehlung
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut eignet er sich zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Wild, geschmortem Lamm oder Risotto mit Pilzen. Auch zu reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan ist dieser Nebbiolo eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn bei Bedarf etwas atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Balance.
- 91 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit.
Der **Parusso Nebbiolo Langhe El Sartu DOC** ist ein wunderbarer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Tiefe überzeugt. Ein eleganter Wein, der sich sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung im Keller hervorragend genießen lässt.
| Hersteller: | Parusso |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Parusso |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Ort: | Monforte |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | Elegant nach Früchten, Blüten und Gewürzen, mit süßen und feinen Tanninen |
| Duft: | Intensiv, erinnert an Rosen und reifen Früchten |
| Farbe: | rubinrot |
| Weingutadresse: | Parusso Armando di Parusso F.lli Società Agricola Loc . Bussia 55, 12065 Monforte d'Alba (CN), Italien |
Parusso
Weingut Parusso ist ein angesehenes Weingut aus der berühmten Weinregion Langhe im Piemont, das für seine herausragenden Barolo-Weine bekannt ist. Das Weingut kombiniert Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die sowohl die Eleganz als auch die Tiefe der Region widerspiegeln. Parusso hat sich durch seine akribische Arbeit im Weinberg und seine Liebe zum Detail bei der Vinifikation einen herausragenden Ruf erarbeitet.
Historie und Entstehung
Das Weingut Parusso wurde in den 1970er Jahren von der Familie Parusso gegründet und hat sich schnell einen Namen als Produzent hochwertiger Barolo-Weine gemacht. Das Weingut liegt in der Langhe, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo, der Traube für Barolo, bekannt ist. Parusso begann mit der Nutzung traditioneller Methoden, integrierte jedoch immer wieder moderne Techniken, um die Qualität und den Ausdruck der Weine zu steigern. Heute führt die zweite Generation das Weingut und setzt die Familientradition fort, während sie gleichzeitig neue Impulse setzt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Parusso ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, die aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Barolo-Weinen aus verschiedenen Lagen, die jeweils das besondere Terroir und den Charakter der jeweiligen Rebstöcke widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Barolo DOCG – Ein klassischer Barolo, der für seine Struktur, seine Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen sowie seine elegante Tanninstruktur bekannt ist.
-
Barolo Parusso Bussia – Ein Barolo aus der berühmten Bussia-Lage, der für seine Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial geschätzt wird. Dieser Wein zeigt Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak und Gewürzen und hat eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
-
Barbera d'Alba – Ein Rotwein aus der Barbera-Traube, der fruchtig und zugänglich ist, mit Aromen von roten Früchten und einer frischen Säure.
-
Langhe Nebbiolo – Ein eleganter Nebbiolo, der für seine Klarheit und frische Frucht bekannt ist und die typischen Aromen der Traube auf zugängliche Weise präsentiert.
Lagen und Regionen
Das Weingut Parusso bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen der Langhe, insbesondere in der berühmten Bussia-Zone, die als eine der besten Lagen für den Anbau von Nebbiolo gilt. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube, mit kalkhaltigen Böden und einem milden, kontinentalen Klima, das die Trauben perfekt reifen lässt. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, was den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung bietet.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Parusso setzt auf eine präzise und nachhaltige Anbauweise, bei der die Trauben von Hand geerntet werden, um nur die besten Früchte für die Produktion auszuwählen. Die Weine reifen in Eichenfässern, die den Weinen Struktur und Komplexität verleihen, ohne die typischen Aromen der Nebbiolo-Traube zu überdecken. Der Fokus liegt auf der maximalen Entfaltung des Terroirs, und die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Balance und Langlebigkeit aus.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Parusso hat sich einen exzellenten Ruf auf internationaler Ebene erarbeitet. Die Barolo-Weine des Weinguts erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in renommierten Weinführern und Fachzeitschriften, darunter Gambero Rosso, Wine Spectator und Vinous. Besonders der Barolo Bussia wird häufig für seine außergewöhnliche Qualität und Reifepotenzial ausgezeichnet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Parusso ist regelmäßig in Fachzeitschriften und Weinmagazinen präsent und hat sich als eines der führenden Weingüter in der Langhe etabliert. Es wird oft in Weinwettbewerben und auf internationalen Messen ausgezeichnet und erhält Medienaufmerksamkeit für seine kontinuierliche Qualitätsarbeit.
Fazit
Weingut Parusso steht für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Struktur, die das Terroir der Langhe perfekt widerspiegeln. Die Barolo-Weine aus dem Hause Parusso bieten eine wunderbare Kombination aus Frucht, Struktur und Langlebigkeit und sind ein Muss für Liebhaber der Nebbiolo-Traube. Wer auf der Suche nach Weinen ist, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen, findet bei Parusso eine exzellente Wahl. Das Weingut hat sich einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Langhe erarbeitet.
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