Rooi Olifant

Markus Schneider Rooi Olifant

Vollmundig, kräftig und ausdrucksstark – der Markus Schneider Rooi Olifant ist ein Rotwein, der mit seiner intensiven Frucht und würzigen Komplexität begeistert. Der Name „Rooi Olifant“ (zu Deutsch „Roter Elefant“) verweist auf die Stärke und den majestätischen Charakter dieses Weins, der sowohl in seiner Aromatik als auch in seiner Struktur überzeugt. Ein Wein für Genießer, die auf der Suche nach einem wahren Charakterwein sind.

Herkunft und Vinifikation

Der Markus Schneider Rooi Olifant wächst in den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die für ihre optimalen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Weinberge profitieren von der Kombination aus heißen Sommertagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine besondere Ausgewogenheit verleiht. Der Wein wird mit höchster Sorgfalt vinifiziert, um die reiche Fruchtigkeit und die charakteristischen Aromen der Trauben zu bewahren. Der Ausbau in Holzfässern bringt zusätzlich Tiefe und Komplexität, wodurch der Rooi Olifant seine markante Struktur erhält.

Aromen & Genuss

Im Glas präsentiert sich der Rooi Olifant in einem tiefen, intensiven Rot und entfaltet in der Nase eine faszinierende Aromatik. Fruchtige Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen und dunkler Kirsche verbinden sich mit würzigen Aromen von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und komplex, mit einer samtigen Textur und gut integrierten Tanninen, die eine harmonische Struktur bieten. Der Abgang ist lang und geprägt von einer angenehmen, fruchtigen Frische, die den Wein lebendig und einladend macht.

Empfehlung

Der Markus Schneider Rooi Olifant eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch zu gereiftem Käse, insbesondere zu würzigen Hartkäsen, passt dieser Wein perfekt. Besonders bei festlichen Anlässen oder geselligen Runden wird der Rooi Olifant seine volle Wirkung entfalten und zum Gesprächsstoff werden. Ein Wein, der in jeder Hinsicht beeindruckt und für besondere Genussmomente sorgt.