Chardonnay Johanniskreuz

Markus Schneider Chardonnay Johanniskreuz

Finessenreicher Chardonnay aus der Pfalz - Der Markus Schneider Chardonnay Johanniskreuz ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus der renommierten Pfalz, der die ganze Vielfalt und Tiefe dieser edlen Rebsorte widerspiegelt. Mit seiner vollen Frucht, der feinen Säure und einem Hauch von Holznoten ist dieser Chardonnay ein faszinierender Wein, der Eleganz und Komplexität auf beeindruckende Weise miteinander verbindet.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den Chardonnay Johanniskreuz stammen aus der Lage Johanniskreuz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima bekannt ist. Diese Bedingungen bieten dem Chardonnay perfekte Voraussetzungen, um seine aromatische Vielfalt und mineralische Finesse zu entwickeln. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und in Barriques sowie Edelstahltanks vergoren, was dem Wein sowohl Frische als auch eine feine Holznote verleiht. Nach der Gärung reift der Wein für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Komplexität und Volumen erhält.

Aromen & Genuss

Der Chardonnay Johanniskreuz zeigt sich im Glas in einem intensiven Goldgelb und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus Aromen von reifen Pfirsichen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Vanille und Nüssen, die vom Barriqueausbau stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen wunderbar stützt, und einer eleganten, cremigen Textur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die den Wein perfekt abrundet.

Empfehlung

Dieser Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem Hähnchen, Fisch in Sahnesauce, Krustentieren oder auch zu mildem Käse. Auch zu einem festlichen Anlass oder als Solowein eignet sich dieser Chardonnay perfekt, da er sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine Frische beeindruckt.