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Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein, der die lange Tradition und Expertise des Hauses Carpenè Malvolti widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage, frischen Aromen und dem ausgewogenen süßen Profil verkörpert dieser Prosecco das Beste aus der renommierten DOCG-Prosecco-Region. Der **1868 Extradry Prosecco DOCG** ist eine perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Aperitif.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** stammen aus den besten Weinbergen der DOCG-Zone, die sich in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene befinden. Diese Region ist bekannt für ihre idealen Anbaubedingungen, die den Weinen eine außergewöhnliche Frische und Komplexität verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um das Beste aus der Gärung herauszuholen. Die Vergärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, und der zweite Gärprozess, der für die Perlage verantwortlich ist, wird im traditionellen „Metodo Charmat“ durchgeführt. Dies sorgt für eine feine, anhaltende Perlage und bewahrt gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit des Weins.
Aromen & Genuss
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco weich und rund, mit einer fein ausbalancierten, leicht süßlichen Note, die ihn zu einem Extradry-Prosecco macht. Die lebendige Säure und die fruchtigen Noten werden von einer zarten Hefenote begleitet, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist erfrischend und harmonisch, mit einem eleganten, fruchtbetonten Finish.
Empfehlung
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, wie Antipasti, Bruschetta oder geräuchertem Lachs. Auch zu frischen Salaten, Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Prosecco ist zudem der ideale Begleiter zu fruchtigen Desserts oder einer Käseplatte mit milden Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8°C, um die Aromen und die Perlage optimal zu genießen.
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** hat sich in der Welt der Weine als exzellenter Vertreter des Prosecco DOCG einen Namen gemacht und wurde mehrfach für seine Qualität und Eleganz ausgezeichnet:
- 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und feinbalancierte Süße
- Goldmedaille bei der **Mundus Vini** für seine exzellente Perlage und die Aromenvielfalt
- Auszeichnung bei der **Berliner Wein Trophy** für sein Preis-Leistungs-Verhältnis
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist ein herausragender Prosecco, der mit seiner feinen Perlage, der frischen Fruchtigkeit und der eleganten Balance begeistert. Ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe oder um einfach einen besonderen Moment zu genießen. Mit seiner eleganten Süße, fruchtigen Aromen und der angenehmen Frische ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk aus der renommierten DOCG-Prosecco-Region.
Ein **frischer, eleganter und harmonischer Schaumwein**, der mit seiner feinen Perlage und dem ausgewogenen Geschmack für besondere Genussmomente sorgt – der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist der ideale Prosecco für Kenner und Liebhaber.
Beschreibung
Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein, der die lange Tradition und Expertise des Hauses Carpenè Malvolti widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage, frischen Aromen und dem ausgewogenen süßen Profil verkörpert dieser Prosecco das Beste aus der renommierten DOCG-Prosecco-Region. Der **1868 Extradry Prosecco DOCG** ist eine perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Aperitif.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** stammen aus den besten Weinbergen der DOCG-Zone, die sich in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene befinden. Diese Region ist bekannt für ihre idealen Anbaubedingungen, die den Weinen eine außergewöhnliche Frische und Komplexität verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um das Beste aus der Gärung herauszuholen. Die Vergärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, und der zweite Gärprozess, der für die Perlage verantwortlich ist, wird im traditionellen „Metodo Charmat“ durchgeführt. Dies sorgt für eine feine, anhaltende Perlage und bewahrt gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit des Weins.
Aromen & Genuss
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco weich und rund, mit einer fein ausbalancierten, leicht süßlichen Note, die ihn zu einem Extradry-Prosecco macht. Die lebendige Säure und die fruchtigen Noten werden von einer zarten Hefenote begleitet, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist erfrischend und harmonisch, mit einem eleganten, fruchtbetonten Finish.
Empfehlung
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, wie Antipasti, Bruschetta oder geräuchertem Lachs. Auch zu frischen Salaten, Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Prosecco ist zudem der ideale Begleiter zu fruchtigen Desserts oder einer Käseplatte mit milden Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8°C, um die Aromen und die Perlage optimal zu genießen.
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** hat sich in der Welt der Weine als exzellenter Vertreter des Prosecco DOCG einen Namen gemacht und wurde mehrfach für seine Qualität und Eleganz ausgezeichnet:
- 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und feinbalancierte Süße
- Goldmedaille bei der **Mundus Vini** für seine exzellente Perlage und die Aromenvielfalt
- Auszeichnung bei der **Berliner Wein Trophy** für sein Preis-Leistungs-Verhältnis
Der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist ein herausragender Prosecco, der mit seiner feinen Perlage, der frischen Fruchtigkeit und der eleganten Balance begeistert. Ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe oder um einfach einen besonderen Moment zu genießen. Mit seiner eleganten Süße, fruchtigen Aromen und der angenehmen Frische ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk aus der renommierten DOCG-Prosecco-Region.
Ein **frischer, eleganter und harmonischer Schaumwein**, der mit seiner feinen Perlage und dem ausgewogenen Geschmack für besondere Genussmomente sorgt – der **Carpenè Malvolti 1868 Extradry Prosecco DOCG** ist der ideale Prosecco für Kenner und Liebhaber.
| Hersteller: | Carpené Malvolti |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Weingut: | Carpené Malvolti |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Glera |
| Italiens bekannte Wein: | Prosecco |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Alkoholgehalt in %: | 11 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 1 - 2 Jahre |
| Geschmack: | leicht trocken,aromatisch, frisch, ansprechend |
| Duft: | fein fruchtig |
| Farbe: | brillantes Strohgelb |
| Weingutadresse: | Carpenè Malvolti, Via Antonio Carpenè, 1, 31015 Conegliano TV, Italien |
Carpené Malvolti
Weingut Carpenè Malvolti ist ein traditionsreiches und renommiertes Weingut aus der Region Venetien, das sich durch seine erstklassigen Prosecco-Weine einen Namen gemacht hat. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück und steht für exzellente Weine, die die typischen Merkmale des Terroirs in Venetien widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation hat sich Carpenè Malvolti als einer der führenden Hersteller von Prosecco etabliert und wird sowohl national als auch international geschätzt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Carpenè Malvolti wurde 1868 von Antonio Carpenè gegründet, einem Pionier im Bereich der Schaumweinproduktion in Venetien. Bereits in den frühen Jahren legte er den Grundstein für den Erfolg des Weinguts und trug zur Entwicklung der Prosecco-Region bei. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Weingut kontinuierlich, und unter der Leitung der Familie Carpenè Malvolti wurde die Tradition fortgeführt. Heute steht das Weingut unter der Führung der fünften Generation und hat sich als Symbol für Qualität und Innovation im Bereich des Prosecco etabliert.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk des Weinguts Carpenè Malvolti liegt auf der Produktion von Prosecco, insbesondere dem Prosecco Superiore DOCG aus der Conegliano Valdobbiadene-Region. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und die feine Perlage aus, die den Prosecco zu einem der beliebtesten Schaumweine weltweit gemacht haben. Neben Prosecco produziert das Weingut auch einige hochwertige Cuvées und Weißweine aus traditionellen Rebsorten der Region.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco Superiore DOCG – Ein eleganter, frischer Prosecco mit Aromen von weißen Früchten und floralen Noten. Der Wein besticht durch seine feine Perlage und eine angenehme Frische.
-
Prosecco Brut – Ein trockener Prosecco, der durch seine Klarheit und Präzision überzeugt. Der Brut präsentiert sich mit einer subtilen Fruchtnote und einer lebendigen Säure.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein fruchtiger Rosé-Prosecco, der mit zarten Aromen von roten Beeren und einer sanften Frische besticht.
-
Carpenè Malvolti Cuvée – Ein besonders eleganter Sekt mit einer feinen Balance von Fruchtigkeit und Struktur, der eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe darstellt.
Lagen und Regionen
Das Weingut Carpenè Malvolti liegt in der Region Conegliano Valdobbiadene, einer der bekanntesten und renommiertesten Prosecco-Anbaugebiete Italiens. Diese Region zeichnet sich durch ihre steilen Hänge und das besondere Mikroklima aus, das für die optimale Reifung der Glera-Trauben sorgt. Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Gestein, das den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht und die Frische sowie die elegante Struktur der Prosecco-Weine fördert.
Besonderheiten der Produktion
Weingut Carpenè Malvolti verfolgt eine nachhaltige und innovative Arbeitsweise im Weinbau. Es wird großen Wert auf die schonende Verarbeitung der Trauben und die Erhaltung der natürlichen Aromen gelegt. Die Trauben werden per Hand geerntet und in modernen Kelleranlagen vinifiziert, wobei traditionelle Methoden mit innovativen Techniken kombiniert werden. Der Ausbau der Prosecco-Weine erfolgt überwiegend im Edelstahl, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Für den Prosecco Superiore DOCG kommen auch lange Reifezeiten auf der Hefe zum Einsatz, um eine feine Perlage und zusätzliche Komplexität zu erreichen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Carpenè Malvolti hat sich sowohl national als auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco Superiore DOCG und der Prosecco Brut wurden bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet und haben hohe Bewertungen in Fachzeitschriften und Weinführern wie Wine Spectator, Gambero Rosso und Vinum erhalten. Die Weine sind für ihre Frische, Eleganz und präzise Perlage bekannt.
Medienpräsenz und Aktuelles
Weingut Carpenè Malvolti genießt eine hohe Medienpräsenz und ist regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf Weinmessen vertreten. Es hat sich als eines der führenden Weingüter in der Prosecco-Region etabliert und wird weltweit in gehobenen Gastronomien und Weinhandlungen angeboten. Das Weingut trägt auch zur Förderung des Prosecco-Tourismus bei und organisiert regelmäßig Veranstaltungen und Weinproben.
Fazit
Weingut Carpenè Malvolti steht für Eleganz, Frische und höchste Qualität im Bereich der Prosecco-Produktion. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Perlage, feine Fruchtnoten und eine elegante Struktur aus, die sie zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden Anlass machen. Besonders der Prosecco Superiore DOCG ist ein Meisterwerk, das die Essenz der Region Conegliano Valdobbiadene perfekt widerspiegelt. Wer nach einem erstklassigen Prosecco sucht, wird bei Carpenè Malvolti auf jeden Fall fündig – das Weingut bietet eine gelungene Kombination aus Tradition, Innovation und höchster Qualität.
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