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Bercher Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP 1Lage
Der Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP.1 Lage ist ein exzellenter Rotwein aus dem Weingut in der Pfalz, der die typischen Charakteristika des Spätburgunders auf außergewöhnliche Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein wird aus den besten Trauben des Weinguts gewonnen und kommt aus der erstklassigen Lage "Eichert", die für ihre besondere Bodenstruktur und das ideale Klima bekannt ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Jechtinger Eichert Spätburgunder stammen aus der VDP.1 Lage, einer der besten Weinlagen in der Region, die sich durch besonders kalkhaltige Böden und optimale Bedingungen für den Spätburgunder auszeichnen. Nach der Handernte werden die Trauben sorgfältig selektiert und in kleinen Gärbehältern mit Kontrolle der Temperatur vergoren, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Der Wein reift anschließend in barrique Fässern, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Der Jechtinger Eichert Spätburgunder beeindruckt im Glas mit einer tiefroten Farbe und einer klaren, eleganten Struktur. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma von reifen roten Beeren, Kirschen, Himbeeren und einer leichte Würze, die an Pfeffer und Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder mit einer feinen Tanninstruktur, die von einer eleganten Fruchtsüße und einer harmonischen Säure unterstützt wird. Der Abgang ist lang und samtig mit einer dezenten Holz- und Vanillenote. Der Jechtinger Eichert Spätburgunder passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder Lamm. Auch zu Pilzgerichten, Rinderbraten oder hartem Käse wie Parmesan oder Gruyère kommt der Wein perfekt zur Geltung.
Empfehlung
Für Liebhaber eines komplexen, eleganten Spätburgunders ist der Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP.1 Lage eine hervorragende Wahl. Durch die feine Struktur, die Aromenvielfalt und die Harmonität des Weins eignet er sich sowohl für besondere Anlässe als auch für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie.
Beschreibung
Bercher Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP 1Lage
Der Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP.1 Lage ist ein exzellenter Rotwein aus dem Weingut in der Pfalz, der die typischen Charakteristika des Spätburgunders auf außergewöhnliche Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein wird aus den besten Trauben des Weinguts gewonnen und kommt aus der erstklassigen Lage "Eichert", die für ihre besondere Bodenstruktur und das ideale Klima bekannt ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Jechtinger Eichert Spätburgunder stammen aus der VDP.1 Lage, einer der besten Weinlagen in der Region, die sich durch besonders kalkhaltige Böden und optimale Bedingungen für den Spätburgunder auszeichnen. Nach der Handernte werden die Trauben sorgfältig selektiert und in kleinen Gärbehältern mit Kontrolle der Temperatur vergoren, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Der Wein reift anschließend in barrique Fässern, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Der Jechtinger Eichert Spätburgunder beeindruckt im Glas mit einer tiefroten Farbe und einer klaren, eleganten Struktur. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma von reifen roten Beeren, Kirschen, Himbeeren und einer leichte Würze, die an Pfeffer und Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder mit einer feinen Tanninstruktur, die von einer eleganten Fruchtsüße und einer harmonischen Säure unterstützt wird. Der Abgang ist lang und samtig mit einer dezenten Holz- und Vanillenote. Der Jechtinger Eichert Spätburgunder passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder Lamm. Auch zu Pilzgerichten, Rinderbraten oder hartem Käse wie Parmesan oder Gruyère kommt der Wein perfekt zur Geltung.
Empfehlung
Für Liebhaber eines komplexen, eleganten Spätburgunders ist der Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP.1 Lage eine hervorragende Wahl. Durch die feine Struktur, die Aromenvielfalt und die Harmonität des Weins eignet er sich sowohl für besondere Anlässe als auch für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie.
| Hersteller: | Bercher |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Bercher |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Unterregion: | Kaiserstuhl |
| Ort: | Vogtsburg |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | ca. 6 Jahre |
| Geschmack: | fruchtig |
| Duft: | nach reifen roten Beeren |
| Farbe: | Leuchtendes Rubinrot |
| Weingutadresse: | Weingut Bercher, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl |
Bercher
Weingut Bercher steht seit vielen Jahren für exzellente, handwerklich produzierte Weine aus der renommierten Weinregion Baden. Das Weingut kombiniert traditionelles Wissen mit modernen Methoden und hat sich sowohl national als auch international einen herausragenden Ruf erarbeitet.
Historie und Entstehung
Das Weingut Bercher kann auf eine lange Geschichte im Weinbau zurückblicken und wurde mit dem Ziel gegründet, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die Familie Bercher widmet sich bereits in der dritten Generation dem Weinbau und hat in den letzten Jahren unter der Leitung von Andreas Bercher das Weingut weiterentwickelt. Mit viel Leidenschaft und Hingabe wird auf natürliche Weise und mit Respekt vor der Umwelt Wein erzeugt, was das Weingut zu einem wichtigen Akteur in der Region gemacht hat. Der Fokus liegt auf nachhaltigem und biologischem Weinbau, um die besten Voraussetzungen für aromatische, authentische Weine zu schaffen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Bercher legt besonderen Wert auf die Rebsorten, die in Baden besonders gut gedeihen. Hauptsächlich werden Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling "Steingrüble" – Ein kraftvoller und mineralischer Riesling aus einer besonders terroirgeprägten Lage, der für seine Frische und Eleganz geschätzt wird.
-
Spätburgunder "Bercher" – Ein Spätburgunder mit einer komplexen Aromenvielfalt, der durch seine Feinheit und Struktur beeindruckt.
-
Grauburgunder "Terra" – Ein samtiger Grauburgunder, der mit seiner fruchtigen Eleganz und harmonischen Struktur überzeugt.
-
Weißburgunder "Hohenrain" – Ein klarer, frischer Weißburgunder, der die mineralischen Noten des Terroirs wunderbar zur Geltung bringt.
Die Weine von Bercher sind für ihre hohe Qualität und ihre klare Struktur bekannt und werden in verschiedenen Preisklassen angeboten, was sie für eine breite Zielgruppe attraktiv macht.
Lagen und Regionen
Das Weingut Bercher bezieht seine Trauben aus den besten Lagen des südlichen Badens, vor allem aus den Weinbergen rund um Kenzingen und Heimbach. Diese Lagen zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und ein mildes, sonniges Klima aus, was ideale Voraussetzungen für die Produktion von Weinen mit einer schönen Balance von Frische und Reife bietet.
Besonderheiten der Produktion
Im Weingut Bercher wird auf nachhaltigen Weinbau gesetzt. Dies bedeutet, dass die Weinberge mit einem hohen Maß an Biodiversität gepflegt werden und die Trauben selektiv von Hand gelesen werden. Es wird wenig in den Produktionsprozess eingegriffen, um den natürlichen Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Für die Gärung und Reifung werden sowohl Edelstahltanks als auch Holzfässer verwendet, um den Weinen zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Weingut Bercher haben in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene. Besonders der Spätburgunder und der Riesling des Hauses haben in verschiedenen Weinwettbewerben hohe Bewertungen erzielt und sind in renommierten Weinführern wie Vinum und Falstaff gut platziert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Bercher hat auch eine gute Präsenz in der Fachpresse und wurde bereits in Publikationen wie "Der Feinschmecker" und "Weinwelt" vorgestellt. Andreas Bercher und sein Team setzen auf Transparenz und Kommunikation und sind regelmäßig in verschiedenen Medien zu sehen und zu hören, wenn es um die Themen nachhaltiger Weinbau und biodynamische Praktiken geht.
Fazit
Das Weingut Bercher hat sich als eines der führenden Weingüter in Baden etabliert. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Anbau und einer Produktion, die sich durch hohe Präzision und Respekt vor der Natur auszeichnet, bieten die Weine des Hauses ein unverwechselbares Genusserlebnis. Sie spiegeln die Kraft und die Mineralität des badischen Terroirs wider und setzen Maßstäbe in der Region.
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