Allegrini
Allegrini, Amarone della Valpolicella DOCG Der **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** ist ein ikonischer Rotwein aus dem renommierten Valpolicella-Gebiet in Venetien, der für seine komplexe Struktur und Tiefe bekannt ist. Dieser Wein gehört zu den besten Vertretern der Amarone-Kategorie und verkörpert meisterhaft die Tradition und das Handwerk der Familie Allegrini. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, den Aromen von getrockneten Früchten und seiner einzigartigen Fülle bietet dieser Amarone ein unverwechselbares Erlebnis für Weinliebhaber. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** stammen aus den besten Lagen der Familie Allegrini im Valpolicella-Gebiet, einem der bekanntesten Weinbaugebiete in Italien. Für diesen Amarone werden ausschließlich die typischen Trauben der Region verwendet: **Corvina**, **Rondinella** und **Molinara**. Die Trauben werden nach der Ernte in kleinen Kisten auf Trocknungsregalen ausgebreitet und für mehrere Monate getrocknet (die sogenannte "appassimento"-Methode), was zu einer natürlichen Konzentration der Aromen führt. Nach der Trocknung erfolgt eine langsame Gärung und der Wein reift für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Aromen & Genuss Der **Amarone della Valpolicella DOCG** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist opulent und komplex, mit Aromen von reifen, getrockneten Früchten wie Rosinen, Kirschen und Feigen, die von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einer dezenten Lakritznote begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine reichhaltige und einladende Nase. Am Gaumen ist der **Allegrini Amarone** kraftvoll und vollmundig, mit einer perfekten Balance von reifen Früchten und eleganten, samtigen Tanninen. Der Wein hat eine beeindruckende Struktur, die durch eine langanhaltende und harmonische Säure unterstützt wird. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sind wunderbar miteinander verwoben, und der Abgang ist lang und wärmend, mit einer eleganten, fast schokoladigen Note. Empfehlung Der **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Rinderfilet oder auch zu herzhaften Käsesorten wie Parmesan und Gorgonzola. Auch zu dunklen Schokoladen-Desserts oder reifen Käsen passt dieser Wein hervorragend. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist der **Amarone** zudem ein exzellenter Wein für die Lagerung, der sich mit den Jahren weiterentwickeln wird. Der **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** hat zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten und gehört zu den anerkanntesten Amarone-Weinen der Region. Besonders hervorzuheben sind: **95 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine herausragende Komplexität und Tiefe **Goldmedaille** bei den **Decanter World Wine Awards** **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine Balance und Eleganz **Top-Rating** bei **Gambero Rosso**, einem führenden italienischen Weinführer Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert des **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** und belegen seine exzellente Qualität und den weltweiten Ruf des Weinguts Allegrini. Ein **vielsagender und majestätischer Rotwein**, der mit seiner intensiven Fruchtigkeit, seiner eleganten Struktur und seiner langen Reifung fasziniert – der **Allegrini Amarone della Valpolicella DOCG** ist ein absolutes Muss für Liebhaber von außergewöhnlichen Weinen.
0.75 l (90,53 € / l)