Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum
Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum ist ein hervorragender Riesling aus der renommierten Lage Kreuznacher Krötenpfuhl in der Nahe. Diese Lage ist besonders bekannt für ihre schieferhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleihen. Der Wein gehört zur Kategorie der VDP. Großen Lagen und stellt eine der besten Ausdrücke der Region dar.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum stammen aus einer der besten Lagen der Nahe, dem Krötenpfuhl. Diese Parzelle zeichnet sich durch den Schieferboden und das kontinentale Klima der Nahe aus, was dem Wein eine charakteristische Frische und Finesse verleiht. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen, bevor sie in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren werden. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzlich an Komplexität und Struktur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum in einem klaren, leuchtenden Gelb. Der Duft erinnert an grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und Pfirsiche, unterlegt mit mineralischen und flintigen Aromen, die typisch für die Region sind. Am Gaumen ist der Wein prickelnd und lebendig, mit einer klaren, frischen Säure, die ihm eine wunderbare Eleganz verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln harmonieren perfekt mit der mineralischen Struktur, die dem Wein Tiefe und Finesse gibt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem eleganten, fast salzigen Nachhall. Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum passt hervorragend zu meeresfrüchten wie Austern, Muscheln oder Lachs, aber auch zu Fischgerichten wie gegrilltem Zander oder Steinbutt. Ebenso eignet sich der Wein zu asiatischer Küche, Currygerichten und gegrilltem Gemüse. Durch seine frische Säure und Mineralität harmoniert der Riesling auch sehr gut mit weißen Fleischgerichten, wie Hähnchen oder Pute.
Empfehlung
Der Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum ist ein ausgezeichneter Vertreter des Nahe Rieslings und zeigt die Vielschichtigkeit und Komplexität der Region. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Lagerwein, der sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln wird. Der Magnum (1,5 l) ist zudem eine großartige Wahl für besondere Anlässe und als Geschenk für Weinliebhaber.
Beschreibung
Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum
Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum ist ein hervorragender Riesling aus der renommierten Lage Kreuznacher Krötenpfuhl in der Nahe. Diese Lage ist besonders bekannt für ihre schieferhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleihen. Der Wein gehört zur Kategorie der VDP. Großen Lagen und stellt eine der besten Ausdrücke der Region dar.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum stammen aus einer der besten Lagen der Nahe, dem Krötenpfuhl. Diese Parzelle zeichnet sich durch den Schieferboden und das kontinentale Klima der Nahe aus, was dem Wein eine charakteristische Frische und Finesse verleiht. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen, bevor sie in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren werden. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzlich an Komplexität und Struktur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum in einem klaren, leuchtenden Gelb. Der Duft erinnert an grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und Pfirsiche, unterlegt mit mineralischen und flintigen Aromen, die typisch für die Region sind. Am Gaumen ist der Wein prickelnd und lebendig, mit einer klaren, frischen Säure, die ihm eine wunderbare Eleganz verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln harmonieren perfekt mit der mineralischen Struktur, die dem Wein Tiefe und Finesse gibt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem eleganten, fast salzigen Nachhall. Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum passt hervorragend zu meeresfrüchten wie Austern, Muscheln oder Lachs, aber auch zu Fischgerichten wie gegrilltem Zander oder Steinbutt. Ebenso eignet sich der Wein zu asiatischer Küche, Currygerichten und gegrilltem Gemüse. Durch seine frische Säure und Mineralität harmoniert der Riesling auch sehr gut mit weißen Fleischgerichten, wie Hähnchen oder Pute.
Empfehlung
Der Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Magnum ist ein ausgezeichneter Vertreter des Nahe Rieslings und zeigt die Vielschichtigkeit und Komplexität der Region. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Lagerwein, der sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln wird. Der Magnum (1,5 l) ist zudem eine großartige Wahl für besondere Anlässe und als Geschenk für Weinliebhaber.
| Hersteller: | Dönnhoff |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Dönnhoff |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Nahe |
| Alkoholgehalt in %: | 11 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Geschmack: | feinfruchtig |
| Duft: | besonders kräuterwürzigen Aromen |
| Weingutadresse: | Weingut Dönnhof, Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen an der Nahe |
Dönnhoff
Weingut Dönnhoff gehört zu den renommiertesten Weingütern der Nahe und ist weltweit für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Mit einer langen Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich das Weingut einen Spitzenplatz in der deutschen Weinwelt erarbeitet und genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dönnhoff wurde bereits im Jahr 1750 gegründet und hat sich über die Generationen hinweg kontinuierlich weiterentwickelt. Unter der Leitung von Helmut Dönnhoff, der das Weingut 1981 übernahm, begann das Weingut seinen internationalen Ruf aufzubauen. Heute wird das Weingut von Cornelius Dönnhoff, dem Sohn von Helmut, geführt, der das Erbe seines Vaters fortsetzt und die Qualität der Weine weiter auf höchstem Niveau hält. Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem harmonischen Zusammenspiel von Tradition und Innovation, wobei immer das Terroir und die natürlichen Gegebenheiten der Weinberge im Vordergrund stehen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dönnhoff legt seinen Schwerpunkt auf die Riesling-Rebsorte, die in der Nahe aufgrund der verschiedenen Bodenarten und Mikroklimata exzellente Bedingungen findet. Die Weine zeichnen sich durch ihre hohe Mineralität, Eleganz und Präzision aus. Neben Riesling werden auch Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling "Kreuznacher Kronenberg" – Ein komplexer und mineralischer Riesling, der mit seiner Frische und feinen Fruchtnoten begeistert.
-
Riesling "Oberhäuser Brücke" – Ein hochklassiger Riesling aus einer Spitzenlage, der durch seine Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit überzeugt.
-
Dönnhoff Riesling "Schlossböckelheimer Felsenberg" – Ein ausdrucksstarker und kraftvoller Riesling, der das Terroir der Region perfekt widerspiegelt.
-
Spätburgunder – Ein eleganter und feiner Spätburgunder, der mit seiner Aromenvielfalt und Komplexität punktet.
Die Weine des Weinguts Dönnhoff gehören zu den besten ihrer Art und bieten ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das die Mineralität und Frische des Terroirs in jeder Flasche zum Leben erweckt.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dönnhoff besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Nahe, insbesondere rund um Oberhausen, Kreuznach und Schlossböckelheim. Diese Weinberge befinden sich in Steillagen, die sich optimal zur Weinproduktion eignen, da sie viel Sonne abbekommen und zugleich das Terroir durch ihre Böden und Mikroklimate perfekt widerspiegeln. Die Böden variieren von Schiefer über Basalt bis hin zu Buntsandstein, was den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Dönnhoff verfolgt einen besonders naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Es wird auf den Einsatz von Chemie weitgehend verzichtet und die Weinberge werden biodynamisch bearbeitet. Dies sorgt nicht nur für gesunde Trauben, sondern auch für die Erhaltung und Förderung der Biodiversität in den Weinbergen. Die Trauben werden per Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte in die Vinifikation zu bringen. Die Weine werden traditionell in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dönnhoff hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist in vielen internationalen Weinführern und Rankings auf den höchsten Positionen vertreten. Besonders der Oberhäuser Brücke Riesling und der Schlossböckelheimer Felsenberg gehören regelmäßig zu den am höchsten bewerteten Rieslingen weltweit. Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Robert Parker und Falstaff haben die Weine des Weinguts mehrfach mit Bestnoten bewertet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dönnhoff hat sich auch eine starke Präsenz in der Fachpresse erarbeitet und wird regelmäßig in angesehenen Publikationen wie "Der Feinschmecker", "Weinwelt" und "FAZ" vorgestellt. Auch auf internationalen Märkten hat das Weingut großen Erfolg und exportiert seine Weine in viele Länder, wo sie als Inbegriff für Qualität und Terroirverständnis gelten.
Fazit
Das Weingut Dönnhoff hat sich nicht nur als eines der führenden Weingüter der Nahe, sondern auch als eines der besten Riesling-Produzenten Deutschlands etabliert. Mit einer klaren Ausrichtung auf nachhaltige Weinproduktion, exzellente Lagen und die Kombination aus Tradition und Innovation erzeugt das Weingut Weine, die weltweit Anerkennung finden. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine von Dönnhoff sind Ausdruck höchster Qualität und bieten immer wieder eine beeindruckende Genusserfahrung.
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