Nebbiolo Langhe El Sartu DOC 2021


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Artikel-Nr.: 502461

Produktinformationen "Nebbiolo Langhe El Sartu DOC 2021"
Das blumige Aroma kommt in diesem Langhe Nebbiolo voll zur Geltung. Elegante Noten von Früchten, Blüten und Gewürzen öffnen den Weg zu einem süßen und feinen Tannin, so kann man ihn auch schon in den ersten Monaten in der Flasche genießen.
Steckbrief
Alkoholgehalt in %: 14
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorten: Nebbiolo
Weinart: Rotwein
Ausbau: Barrique
Farbe (Wein): Funkelndes Rubin
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Stil: trocken
Geschmack: Elegant nach Früchten, Blüten und Gewürzen, mit süßen und feinen Tanninen
Duft: Intensiv, erinnert an Rosen und reifen Früchten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: Pasta mit Fleischsaucen und warmen Vorspeisen
Auszeichnungen: Gambero Rosso 1 Glas (JG 2019)
Informationen zum Weingut
Parusso
Im Weingut Parusso werden keine Pestizide eingesetzt, sondern nur biodynamische Präparate verwendet. Die Trauben werden überreif gelesen, um maximalen Geschmacksreichtum zu erzielen. Deswegen gibt es bei den Geschwistern Marco und Tiziana Parusso, nur Weine mit viel Persönlichkeit. Marco ist sehr experimentierfreudig und zudem ein Perfektionist, selten mit dem Ergebnis zufrieden, aber ewig auf der Suche nach der Essenz der Rebsorte und deren maximalen Ausdruck.

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