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Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Region Friuli, die für ihre exzellenten Pinot Noir (Pinot Nero) Weine bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die feine Balance zwischen Frucht, Eleganz und einem Hauch von Raffinesse, die Pinot Nero so einzigartig machen. Der **Casanova Pinot Nero DOC** besticht durch seine weiche Struktur, die zarten Fruchtaromen und die floralen Noten, die diesen Wein zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber machen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** stammen aus den speziell ausgewählten Weinbergen der Region Friuli, die durch ihr kühles Klima und die mineralischen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Nero bieten. Die Trauben werden manuell gelesen, um nur die besten Beeren zu selektieren. Nach der Lese erfolgt die schonende Maischegärung, um die feinen Aromen und die Struktur der Trauben zu bewahren. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um die notwendige Tiefe und Komplexität zu entwickeln, ohne die filigranen Charakteristika des Pinot Nero zu überdecken.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** in einem eleganten Rubinrot mit zarten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und aromatisch, mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Am Gaumen ist der Wein weich und geschmeidig, mit einer feinen, gut integrierten Säure und einer sanften Tanninstruktur. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Gewürzen und eine elegante Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesem Pinot Nero seine besondere Raffinesse verleiht.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein äußerst vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit zarten Fleischgerichten wie Geflügel, Lamm oder Schweinefilet. Auch zu gereiftem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14–16°C, um das volle Aromenspektrum zu entfalten und die weichen Tannine zu genießen.
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** hat bereits mehrfach Aufmerksamkeit und Anerkennung von Fachjurys und Weinkritikern erhalten:
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Aromenkomplexität und feine Struktur
- Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Eleganz
- Empfohlen im **Gambero Rosso** für seine stilvolle Ausprägung der Pinot Nero Traube
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein hervorragender Pinot Noir, der die feinen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte perfekt widerspiegelt. Mit seiner zarten Frucht, der eleganten Struktur und der harmonischen Komplexität ist er ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten und ein Genuss für alle, die die Raffinesse des Pinot Nero zu schätzen wissen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird.
Beschreibung
Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Region Friuli, die für ihre exzellenten Pinot Noir (Pinot Nero) Weine bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die feine Balance zwischen Frucht, Eleganz und einem Hauch von Raffinesse, die Pinot Nero so einzigartig machen. Der **Casanova Pinot Nero DOC** besticht durch seine weiche Struktur, die zarten Fruchtaromen und die floralen Noten, die diesen Wein zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber machen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** stammen aus den speziell ausgewählten Weinbergen der Region Friuli, die durch ihr kühles Klima und die mineralischen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Nero bieten. Die Trauben werden manuell gelesen, um nur die besten Beeren zu selektieren. Nach der Lese erfolgt die schonende Maischegärung, um die feinen Aromen und die Struktur der Trauben zu bewahren. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um die notwendige Tiefe und Komplexität zu entwickeln, ohne die filigranen Charakteristika des Pinot Nero zu überdecken.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** in einem eleganten Rubinrot mit zarten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und aromatisch, mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Am Gaumen ist der Wein weich und geschmeidig, mit einer feinen, gut integrierten Säure und einer sanften Tanninstruktur. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Gewürzen und eine elegante Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesem Pinot Nero seine besondere Raffinesse verleiht.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein äußerst vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit zarten Fleischgerichten wie Geflügel, Lamm oder Schweinefilet. Auch zu gereiftem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14–16°C, um das volle Aromenspektrum zu entfalten und die weichen Tannine zu genießen.
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** hat bereits mehrfach Aufmerksamkeit und Anerkennung von Fachjurys und Weinkritikern erhalten:
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Aromenkomplexität und feine Struktur
- Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Eleganz
- Empfohlen im **Gambero Rosso** für seine stilvolle Ausprägung der Pinot Nero Traube
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein hervorragender Pinot Noir, der die feinen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte perfekt widerspiegelt. Mit seiner zarten Frucht, der eleganten Struktur und der harmonischen Komplexität ist er ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten und ein Genuss für alle, die die Raffinesse des Pinot Nero zu schätzen wissen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird.
Hersteller: | Castello di Spessa |
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Weinart: | Weißwein |
Weingut: | Castello di Spessa |
Lieferzeit: | 2-3 Tage |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Land: | Italien |
Region: | Friaul |
Unterregion: | Friuli Isonzo |
Ort: | Capriva di Friuli |
Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
Stilistik: | trocken |
Allergen Sulfite: | Ja |
Vegan: | Nein |
Ausbau: | Holzfass |
Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
Geschmack: | samtig, elegant mit langen Abgang von Himbeeren und warem Gewürzen |
Duft: | kleinen roten Früchten mit angenehm würzigen Noten |
Weingutadresse: | CASTELLO DI SPESSA Via Spessa , 1 - 34070 Capriva del Friuli |
Castello di Spessa
Weingut Castello di Spessa ist ein historisches Weingut in der Region Friaul, das für seine edlen und facettenreichen Weine bekannt ist. Gelegen in einer malerischen Umgebung in der Nähe der Stadt Capriva del Friuli, verbindet das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernem Weinbau und hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Weine einen Namen gemacht. Castello di Spessa verfolgt einen Ansatz, der das Erbe der Region ehrt und gleichzeitig innovative Techniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Historie und Entstehung
Das Weingut Castello di Spessa hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Familie Luca Spessa ist seit 1862 im Besitz des Weinguts und führt es bis heute. Der Ursprung des Weinguts geht auf eine ehemalige mittelalterliche Festung zurück, die im Laufe der Zeit zu einem Zentrum für Weinbau und -produktion wurde. Heute wird das Weingut von der dritten Generation der Familie Spessa geführt, die mit Leidenschaft und Hingabe Weine produziert, die sowohl das Erbe als auch die Zukunft der Region widerspiegeln.
Sortiment und Rebsorten
Castello di Spessa ist bekannt für die Produktion von Weinen, die die vielfältige Natur des Friulianischen Terroirs widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf autochtone Rebsorten, die die Region prägen, sowie die Erzeugung internationaler Klassiker. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über verschiedene Lagen und Höhenlagen, was den Weinen eine beeindruckende Komplexität verleiht.
Zu den Hauptrebsorten gehören:
-
Friulano – Die emblematische Rebsorte des Friauls, die für ihre frische, fruchtige Eleganz bekannt ist und in der Region besonders gut gedeiht. Die Weine bieten Aromen von grünen Äpfeln und zarten Blüten, begleitet von einer feinen Mineralität.
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Sauvignon Blanc – Ein international anerkannter Klassiker, der in dieser Region zu bemerkenswerten Weinen führt. Der Sauvignon Blanc von Castello di Spessa zeichnet sich durch seine Frische, aromatische Komplexität und eine dezente Kräuterwürze aus.
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Merlot – Eine Rebsorte, die sich gut an die friulianischen Böden anpasst und zu Weinen führt, die eine ausgewogene Struktur und tiefrote Fruchtaromen bieten.
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Cabernet Franc – Diese Rebsorte bringt elegante, tanninreiche Weine hervor, die mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Pfeffernote überzeugen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Castello di Spessa befindet sich in der Region Friaul, einem Weinbaugebiet im Nordosten Italiens, das für seine Vielfalt an Mikroklimata und Bodentypen bekannt ist. Die Weinberge profitieren von den milden Temperaturen des Adriatischen Meeres, kombiniert mit den kühleren Einflüssen der Alpen, was zu einer einzigartigen Balance zwischen Frucht und Frische führt. Die Böden sind reich an Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Castello di Spessa verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Weinproduktion. Im Weinbau wird auf umweltschonende Methoden geachtet, und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus edelstahltanks und Eichenfässern, je nach Wein und gewünschtem Stil. Diese Kombination verleiht den Weinen eine präzise Fruchtigkeit und die nötige Komplexität, um ihre Aromen vollständig zu entfalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Castello di Spessa hat in der Weinwelt eine hohe Anerkennung gefunden. Seine Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc haben für ihre frische Eleganz und die perfekte Balance von Frucht und Säure hohe Bewertungen erhalten.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Castello di Spessa ist regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf internationalen Weinmessen vertreten. Es hat sich als eines der führenden Weingüter im Friaul etabliert und genießt zunehmend auch auf den internationalen Märkten Anerkennung. Die Familie Spessa tritt auch in verschiedenen Medienformaten auf, um die Tradition des Weinguts und die Weine der Region weiter bekannt zu machen.
Fazit
Weingut Castello di Spessa steht für Weine, die das einzigartige Terroir des Friaul widerspiegeln. Die Weine sind elegant, frisch und komplex und bieten eine perfekte Balance zwischen traditionellem Handwerk und innovativen Techniken. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc bieten exzellente Beispiele für die hohe Qualität der Region. Das Weingut kombiniert Tradition, Nachhaltigkeit und Modernität auf eine Weise, die es zu einem der besten Weingüter in Friaul macht. Wer nach Weinen sucht, die die Herkunft und den Charakter des Friaul perfekt verkörpern, wird bei Castello di Spessa fündig.
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