Castello di Spessa
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Amadeus Spumante
31,90 €
Castello di Spessa Amadeus Spumante Der **Castello di Spessa Amadeus Spumante** ist ein exquisiter Schaumwein aus dem renommierten Weingut Castello di Spessa, gelegen in der malerischen Region Friaul-Julisch Venetien. Dieser elegante Spumante begeistert mit seiner spritzigen Frische, einer feinen Perlage und der harmonischen Balance zwischen fruchtigen Aromen und zarten Hefenoten. Der **Amadeus Spumante** ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe, besondere Momente oder einfach für ein genussvolles Glas an einem sonnigen Nachmittag. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Amadeus Spumante** stammen aus den Weinbergen des Castello di Spessa, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Schaumweine bieten. Nach der selektiven Lese werden die Trauben für die Herstellung dieses Spumante schonend gepresst. Die zweite Gärung, die für die Perlage verantwortlich ist, findet in Edelstahlbehältern statt. Der Wein verbleibt nach der Gärung auf der Feinhefe, wodurch er seine Komplexität und die zarten Hefenoten erhält, die ihn zu einem eleganten und vielschichtigen Spumante machen. Aromen & Genuss Der **Castello di Spessa Amadeus Spumante** präsentiert sich im Glas in einem brillanten, blassen Gelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet verführt mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten, die von einer eleganten Hefe-Nuance begleitet werden. Am Gaumen ist der Spumante frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer harmonischen Säure, die die Fruchtigkeit perfekt unterstreicht. Die Perlage ist fein und lebendig, und der Abgang ist angenehm und lang, mit einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Amadeus Spumante** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Anlässe. Er passt hervorragend zu Aperitifs, frischen Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder auch zu zarten Fischgerichten. Auch zu asiatischen Speisen oder mildem Käse harmoniert dieser Schaumwein perfekt. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8°C, um seine Frische und spritzige Eleganz optimal zu genießen.
Der **Castello di Spessa Amadeus Spumante** wurde für seine hohe Qualität und Eleganz mehrfach ausgezeichnet: 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine ausgewogene Frische und delikate Perlage Silbermedaille bei der **Concours Mondial de Bruxelles** für seine Finesse und Struktur Empfohlene Wahl im **Gambero Rosso** als „Eleganter Spumante aus Friaul“
Der **Castello di Spessa Amadeus Spumante** ist ein eleganter und erfrischender Schaumwein, der durch seine feine Perlage, die frischen Aromen und seine harmonische Balance besticht. Mit seiner Vielseitigkeit eignet er sich für verschiedene Anlässe und ist ein idealer Begleiter für festliche Momente oder als Aperitif. Ein ausgezeichneter Spumante, der für seine Qualität und Raffinesse Anerkennung findet.
0.75 l (42,53 € / l)
Carbernet Friuli DOC
11,90 €
Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC Der **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus der renommierten Region Friuli, die für ihre exzellenten Cabernet Sauvignon Weine bekannt ist. Dieser Wein vereint die typischen Aromen und Strukturen der Cabernet Sauvignon Traube mit dem einzigartigen Terroir des Friuli-Gebiets. Der **Cabernet Sauvignon Friuli DOC** zeigt sich mit einer hervorragenden Balance zwischen intensiven Fruchtnoten, einer feinen Tanninstruktur und einer angenehmen Frische – ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch nach einiger Lagerung überzeugt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Region Friuli, die sich durch ihre besonderen Mikroklimabedingungen und die mineralischen Böden auszeichnen. Nach der manuellen Ernte erfolgt die schonende Maischegärung, um die besten Aromen der Trauben zu extrahieren. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern ausgebaut, wodurch er eine feine Struktur und zusätzliche Komplexität erhält, ohne die klaren Fruchtaromen zu überdecken. Der Ausbau in Eiche verleiht dem Wein eine elegante Tiefe und fördert die Entwicklung seiner Aromen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit einer dichten Aromatik von schwarzen Beeren, wie Cassis und Brombeeren, kombiniert mit feinen Kräuter- und Gewürznoten, die an Paprika und Pfeffer erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtnoten werden von dezenten Holz- und Röstnuancen begleitet, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und elegant, was dem Cabernet Sauvignon seine bemerkenswerte Tiefe und seinen anhaltenden Eindruck verleiht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** ist ein hervorragender Begleiter für kräftige Gerichte. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Wild, ebenso wie zu reifem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan. Auch zu würzigen Eintöpfen und BBQ-Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18°C, um seine Aromen und seine Struktur optimal zu entfalten.
Der **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** hat bereits mehrfach Anerkennung von Fachjurys und Weinkritikern erhalten: 91 Punkte bei **Wine Spectator** für Aromenvielfalt und Struktur Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Tiefe Empfohlen im **Gambero Rosso** als herausragender Vertreter der Region Friuli
Der **Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Friuli DOC** ist ein ausdrucksstarker, komplexer Wein, der die typischen Eigenschaften der Cabernet Sauvignon Traube hervorragend widerspiegelt. Mit seiner dichten Frucht, der kräftigen Struktur und den komplexen Aromen ist er ein perfekter Begleiter für kräftige Gerichte und eignet sich hervorragend für die Weinlagerung. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von komplexen und kraftvollen Rotweinen.
0.75 l (15,87 € / l)
Casanova Pinot Nero DOC 2021
29,90 €
Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Region Friuli, die für ihre exzellenten Pinot Noir (Pinot Nero) Weine bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die feine Balance zwischen Frucht, Eleganz und einem Hauch von Raffinesse, die Pinot Nero so einzigartig machen. Der **Casanova Pinot Nero DOC** besticht durch seine weiche Struktur, die zarten Fruchtaromen und die floralen Noten, die diesen Wein zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber machen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** stammen aus den speziell ausgewählten Weinbergen der Region Friuli, die durch ihr kühles Klima und die mineralischen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Nero bieten. Die Trauben werden manuell gelesen, um nur die besten Beeren zu selektieren. Nach der Lese erfolgt die schonende Maischegärung, um die feinen Aromen und die Struktur der Trauben zu bewahren. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um die notwendige Tiefe und Komplexität zu entwickeln, ohne die filigranen Charakteristika des Pinot Nero zu überdecken. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** in einem eleganten Rubinrot mit zarten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und aromatisch, mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Am Gaumen ist der Wein weich und geschmeidig, mit einer feinen, gut integrierten Säure und einer sanften Tanninstruktur. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Gewürzen und eine elegante Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesem Pinot Nero seine besondere Raffinesse verleiht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein äußerst vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit zarten Fleischgerichten wie Geflügel, Lamm oder Schweinefilet. Auch zu gereiftem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14–16°C, um das volle Aromenspektrum zu entfalten und die weichen Tannine zu genießen.
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** hat bereits mehrfach Aufmerksamkeit und Anerkennung von Fachjurys und Weinkritikern erhalten: 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Aromenkomplexität und feine Struktur Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Eleganz Empfohlen im **Gambero Rosso** für seine stilvolle Ausprägung der Pinot Nero Traube
Der **Castello di Spessa Casanova Pinot Nero DOC** ist ein hervorragender Pinot Noir, der die feinen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte perfekt widerspiegelt. Mit seiner zarten Frucht, der eleganten Struktur und der harmonischen Komplexität ist er ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten und ein Genuss für alle, die die Raffinesse des Pinot Nero zu schätzen wissen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird.
0.75 l (39,87 € / l)
Castello di Spessa Torriani Merlot DOC
26,90 €
Castello di Spessa Torriani Merlot DOC Der **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** ist ein ausgewogener und vollmundiger Rotwein, der die Typizität des Merlot in perfekter Weise widerspiegelt. Mit seinem komplexen Bukett und der weichen, runden Struktur ist dieser Merlot ein idealer Vertreter für die Weinregion Friuli. Der **Torriani Merlot DOC** besticht durch seine Eleganz und die harmonische Balance von Frucht und Würze, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten machen. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung eine Freude bereitet. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** stammen aus den besten Weinbergen der Region Friuli, die sich durch ihre mineralischen Böden und das milde Klima auszeichnen. Diese Bedingungen ermöglichen den Merlot-Trauben eine langsame, gleichmäßige Reifung und eine besonders hohe Qualität. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein wird dann in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er zusätzliche Tiefe, Struktur und ein feines Holz-Aroma erhält. Dieser Ausbau verleiht dem Merlot eine wunderbare Komplexität und eine sanfte, gut integrierte Tanninstruktur. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** in einem intensiven Rubinrot mit leichten purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, die von subtilen Kräuter- und Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und geschmeidig, mit einer feinen Textur und einer ausgewogenen Säure. Die reifen Fruchtnoten harmonieren mit einem Hauch von Vanille und Röstnuancen, die vom Ausbau in Eiche stammen. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Tiefe. Empfehlung Der **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** ist ein hervorragender Speisenbegleiter, der besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten oder kräftigen Käsesorten wie Gouda und Comté passt. Auch zu würzigen Eintöpfen oder Pasta mit kräftigen Saucen ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18°C, um seine Aromen und seine Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
Der **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** wurde von verschiedenen Fachjurys und Weinkritikern für seine Qualität und Vielseitigkeit hoch geschätzt: 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Aromenvielfalt und ausgewogene Struktur Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Komplexität und Balance Empfohlen im **Gambero Rosso** als eines der besten Merlot-Beispiele der Region Friuli
Der **Castello di Spessa Torriani Merlot DOC** ist ein eleganter, komplexer Merlot, der mit seiner Fülle, Tiefe und harmonischen Struktur überzeugt. Mit seinem ausdrucksstarken Bukett und dem ausgewogenen Geschmack ist er ein großartiger Wein für feierliche Anlässe oder ein entspanntes Abendessen. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch nach einiger Zeit der Lagerung an Komplexität gewinnt – ideal für Liebhaber von feinen, ausgewogenen Rotweinen.
0.75 l (35,87 € / l)
Joy Pinot Grigio DOC 2022
17,90 €
Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC Der **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** ist ein lebendiger und eleganter Weißwein, der die Frische und Klarheit der Pinot Grigio-Traube auf wunderbare Weise zur Geltung bringt. Mit seinem delikaten Bouquet, der feinen Frucht und der harmonischen Säurestruktur ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die hohe Qualität, die das Weingut Castello di Spessa auszeichnet. Der **Joy Pinot Grigio DOC** ist ein ausgewogener, frischer Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten überzeugt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region Friaul-Julisch Venetien, einem idealen Terroir für diese edle Rebsorte. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden begünstigen das Wachstum der Trauben und sorgen für eine ausgewogene Reifung. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um die Frische und die sortentypische Aromatik zu bewahren, erfolgt der Ausbau ausschließlich im Edelstahl, ohne Holzfasslagerung. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** in einem klaren, hellen Gelb mit zarten grünen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und reifen Birnen, begleitet von einem Hauch von weißen Blumen und Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer feinen, ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem subtilen fruchtigen Nachhall, der die Frische des Weins unterstreicht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Auch zu weißem Fleisch oder mildem Käse ist dieser Pinot Grigio eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Aromen und Frische optimal zu genießen.
Der **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** wurde für seine herausragende Qualität und Ausgewogenheit mehrfach ausgezeichnet: 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Frische und Eleganz Silbermedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Klarheit und Struktur Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Frischer Klassiker aus Friaul“
Der **Castello di Spessa Joy Pinot Grigio DOC** ist ein frischer, eleganter und gut strukturierter Weißwein, der die typischen Merkmale der Pinot Grigio-Traube auf brillante Weise in den Vordergrund stellt. Mit seiner Klarheit, Frische und dezenten Fruchtigkeit ist er der ideale Begleiter für zahlreiche leichte Gerichte und eignet sich hervorragend als Aperitif. Ein Wein, der die Leichtigkeit und Eleganz des Friaul in einem Glas vereint und jede Gelegenheit bereichert.
0.75 l (23,87 € / l)
Merlot Friuli DOC
11,90 €
Castello di Spessa Merlot Friuli DOC Der **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der die ganze Finesse des Merlot in der renommierten Weinregion Friuli zur Geltung bringt. Mit seiner sanften, ausgewogenen Struktur und den komplexen Aromen von reifen Früchten und Gewürzen ist dieser Merlot ein hervorragendes Beispiel für die hohen Qualitätsstandards des Weinguts Castello di Spessa. Der **Merlot Friuli DOC** überzeugt durch seine Feinheit und seine gut eingebundenen Tannine, die ihn sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren der Reifung zu einem wahren Genuss machen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** stammen aus den besten Weinbergen der Region Friuli, die durch ihr einzigartiges Mikroklima und die mineralreichen Böden besonders gut für den Anbau von Merlot geeignet sind. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Aromen der Trauben optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahl und teils in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Komplexität und subtile Holzaromen verleiht. Dieser Prozess führt zu einem Merlot, der gleichzeitig fruchtbetont und elegant ist. Aromen & Genuss Im Glas zeigt der **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** eine tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von würzigen Noten von Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein weich und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den fruchtigen Charakter des Weins unterstreicht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder zu mittelkräftigen Käsesorten passt. Auch zu Gerichten mit Pilzen oder Risotto ist dieser Wein eine perfekte Wahl. Um die Aromen und die Struktur des Weins voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den **Merlot Friuli DOC** bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
Der **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** wurde in verschiedenen internationalen Wettbewerben für seine Qualität und Ausgewogenheit ausgezeichnet: 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Komplexität und Ausgewogenheit Goldmedaille bei der **Mundus Vini** für die exzellente Struktur und Tiefe Empfohlener Wein im **Gambero Rosso**, ausgezeichnet für seine Regionalität und Authentizität
Der **Castello di Spessa Merlot Friuli DOC** ist ein eleganter, gut strukturierter Rotwein, der sowohl durch seine Fruchtfülle als auch durch seine subtile Würze beeindruckt. Mit seiner harmonischen Balance und seiner komplexen Aromatik eignet sich dieser Merlot für Weinliebhaber, die einen klassischen, aber modernen Rotwein aus Friuli genießen möchten. Ein wahrer Genuss für alle, die die Feinheit und Eleganz eines Merlots in höchster Qualität schätzen.
0.75 l (15,87 € / l)
Pinot Grigio Friuli DOC 2022
11,90 €
Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC Der **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** ist ein exquisiter Weißwein, der die typischen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte auf brillante Weise zur Geltung bringt. Aus den berühmten Weinbergen des Friuli, einer der besten Anbauregionen für Pinot Grigio, entstammt dieser elegante Wein, der für seine Frische, Klarheit und Ausgewogenheit bekannt ist. Der **Pinot Grigio Friuli DOC** des Castello di Spessa ist ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten und zeichnet sich durch seine harmonische Balance und geschmackliche Präzision aus. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** stammen aus den prestigeträchtigen Weinbergen des Friuli, einer Region, die für ihre kühlen Nächte und sonnigen Tage bekannt ist – perfekte Bedingungen für den Anbau von Pinot Grigio. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima verleihen den Trauben eine besondere Frische und Mineralität. Nach der handverlesenen Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die sortentypischen Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Wein wird ohne Holzfasslagerung ausgebaut, um seine Fruchtigkeit und klare Struktur zu bewahren. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist elegant und verführerisch, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und reifen Birnen, ergänzt durch dezente florale Noten und einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, erfrischend und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Fülle. Der Abgang ist langanhaltend, saftig und harmonisch, was den Wein zu einem äußerst angenehmen Erlebnis macht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** ist ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio oder frischen Salaten, zu Fischgerichten und Meeresfrüchten sowie zu gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Auch als erfrischender Aperitif oder zu einem entspannten Abend mit Freunden ist dieser Pinot Grigio eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Aromen und die Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Der **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** hat sich aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines ausgeprägten regionalen Charakters bereits Anerkennung bei verschiedenen Fachjurys und Weinkennern erworben: 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für Klarheit und Eleganz Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Frische und Vielseitigkeit Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Idealtyp des Friuli Pinot Grigio“
Der **Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli DOC** ist ein eleganter und zugleich erfrischender Weißwein, der die hohe Kunst des Pinot Grigio-Anbaus im Friuli verkörpert. Mit seinem klaren Profil, seiner feinen Frucht und seiner lebendigen Struktur ist er der ideale Wein für viele Gelegenheiten. Egal ob zum Essen oder als stilvoller Aperitif – dieser Pinot Grigio wird sicherlich zu einem Highlight jeder Veranstaltung.
0.75 l (15,87 € / l)
Rassauer Friulano DOC 2022
17,90 €
Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC Der **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der das Terroir der Region Friuli-Julisch Venetien perfekt widerspiegelt. Dieser Friulano überzeugt durch seine tiefgründige Aromatik, seine feine Mineralität und seine ausgewogene Struktur. Der **Rassauer Friulano DOC** zeigt sich als authentischer Vertreter dieser historischen Rebsorte und präsentiert sich mit einer eleganten Frische und einer komplexen Textur. Ideal für Liebhaber von charaktervollen und harmonischen Weißweinen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** stammen aus den einzigartigen Weinbergen der Region Friuli, die für ihren kalkhaltigen Boden und das milde Klima bekannt sind. Diese geologischen Bedingungen bieten der Friulano-Traube optimale Wachstumsbedingungen und tragen zur Entwicklung ihrer typischen Aromen bei. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren. Aromen & Genuss Der **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielseitig, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten, die von einem feinen Hauch von Mandeln und Kräutern begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine frische und lebendige Struktur, mit einer gut integrierten Säure und einer sanften Cremigkeit. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer subtilen mineralischen Note, die den regionalen Charakter des Weins unterstreicht. Empfehlung Der **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu mildem Käse oder Pasta mit leichten Saucen ist dieser Friulano eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um die Aromen und die Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Der **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** hat für seine hohe Qualität und authentische Ausdruckskraft Anerkennung auf verschiedenen Plattformen gefunden: 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für Frische und Balance Silbermedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Komplexität und Länge Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Wein des Jahres“
Der **Castello di Spessa, Rassauer Friulano DOC** ist ein exzellenter Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und komplexe Aromatik besticht. Er ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus der Region Friuli-Julisch Venetien und eignet sich ideal für Genießer, die einen Wein mit regionalem Charakter und einer guten Balance zwischen Frische und Tiefe suchen. Ein Wein, der sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu entspannten Mahlzeiten hervorragend passt.
0.75 l (23,87 € / l)
Santarosa Pinot Bianco DOC 2022
17,90 €
Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein eleganter Weißwein, der das Beste aus der traditionsreichen Weinregion Friuli-Julisch Venetien hervorbringt. Mit seiner klaren Struktur, seiner feinen Frucht und seiner harmonischen Frische ist dieser Pinot Bianco ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinausbaus im Castello di Spessa. Der Wein fasziniert durch seinen regionalen Charakter und seine anhaltende Eleganz – eine perfekte Wahl für Liebhaber komplexer und gleichzeitig zugänglicher Weißweine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** stammen aus den Weinbergen des Isonzo-Tals, einer der bekanntesten Regionen für den Anbau von Weißweinen in Nordost-Italien. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Pinot Bianco-Traube, die hier perfekt reift. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine angenehme Textur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** in einem strahlenden, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, die von einem Hauch von nussiger Cremigkeit und einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und gut strukturiert, mit einer eleganten Säure und einer weichen, nahezu cremigen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen Salzigkeit, die typisch für die Weinberge des Isonzo-Tals ist. Empfehlung Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu milden Käsesorten oder Geflügelgerichten ist dieser Pinot Bianco eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Frische und die aromatische Komplexität zu entfalten.
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** hat für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter Anerkennung gefunden: 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Balance Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Frische und Struktur Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Feiner Vertreter der Region“
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein herausragender Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und fein abgestimmte Aromatik begeistert. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Isonzo-Tal zu bieten hat, und eignet sich hervorragend für alle, die Weine mit einer klaren Struktur und ausgeprägtem regionalen Charakter schätzen. Ein exzellenter Wein für alle Anlässe – von festlichen Mahlzeiten bis hin zu entspannten Momenten im Kreise guter Freunde.
0.75 l (23,87 € / l)
Sauvignon Friuli DOC 2023
11,90 €
Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC Der **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** ist ein edler Weißwein aus dem renommierten Weingut Castello di Spessa, das sich im Herzen der malerischen Region Friuli-Julisch Venetien befindet. Mit seiner lebendigen Frische, intensiven Aromen und der charakteristischen Mineralität spiegelt dieser Sauvignon Blanc die einzigartigen Terroirs des Isonzo-Tals wider. Der Wein überzeugt durch seine klare Struktur und komplexe Aromenvielfalt und ist eine perfekte Wahl für Liebhaber hochwertiger, ausdrucksstarker Weißweine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Isonzo-Tals, das für seine kalkhaltigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Diese geologischen und klimatischen Bedingungen verleihen den Trauben eine besondere Frische und Eleganz. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein wird anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Grapefruit, begleitet von frischen Kräutern und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer erfrischenden Säure, die die Aromen perfekt ausbalanciert. Die Fruchtigkeit wird von einer eleganten Kräuterwürze unterstützt, und der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer dezenten, salzigen Note, die für die typische Mineralität des Isonzo-Tals spricht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, sowie zu gegrilltem Gemüse oder frischen Salaten. Auch zu asiatischen Gerichten mit einer feinen Schärfe oder mildem Ziegenkäse harmoniert dieser Wein perfekt. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um die Frische und die aromatische Vielfalt optimal zu genießen.
Der **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** wurde für seine hervorragende Qualität und Ausdruckskraft mehrfach ausgezeichnet: 91 Punkte bei **Wine Advocate** für seine klare Struktur und frische Aromen Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Eleganz und Balance Empfohlene Wahl im **Gambero Rosso** für seine Authentizität und Terroir-Charakteristik
Der **Castello di Spessa Sauvignon Friuli Isonzo DOC** ist ein herausragender Weißwein, der mit seiner intensiven Aromatik, seiner frischen Struktur und seiner typischen Mineralität überzeugt. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die hohen Qualitäten, die die Region Friuli-Julisch Venetien zu bieten hat. Ein idealer Begleiter für kulinarische Genüsse und ein Wein, der durch seine Klarheit und Präzision sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.
0.75 l (15,87 € / l)
Segré Sauvignon DOC
17,90 €
Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Castello di Spessa, das im fruchtbaren Friaul-Julisch Venetien liegt. Dieser Sauvignon Blanc bringt die typischen Aromen dieser edlen Rebsorte in einer klaren, präzisen Form zum Ausdruck. Mit seiner frischen Säure, einer ausgewogenen Struktur und intensiven Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und Kräutern ist der **Segré Sauvignon DOC** ein wahres Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus und ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Friuli, bekannt für ihre idealen Wachstumsbedingungen für Weißweine. Die Böden in dieser Gegend bestehen aus kalkhaltigem Mergel und bieten den Reben eine stabile Basis, um komplexe und ausdrucksstarke Aromen zu entwickeln. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks vergoren, um die frische Frucht und die aromatische Intensität des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Wein verbleibt nach der Gärung einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine sanfte Textur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** in einem strahlend hellen, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Stachelbeeren und feinen Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer eleganten Säure, die die fruchtigen Aromen perfekt unterstreicht. Die Textur ist ausgewogen und gut strukturiert, der Abgang lang und mineralisch mit einem Hauch von Kräutern und Zitrus, der die Frische des Weins unterstreicht. Empfehlung Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder Salaten. Auch zu mediterranen Antipasti oder Ziegenkäse passt dieser Sauvignon Blanc hervorragend. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8–10°C, um seine frische Fruchtigkeit und elegante Struktur voll zu genießen.
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** wurde für seine hohe Qualität und außergewöhnliche Aromatik mehrfach ausgezeichnet: 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine präzise Aromenstruktur und Frische Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Ausgewogenheit und Tiefe Empfohlene Wahl im **Gambero Rosso** als „Hervorragender Sauvignon Blanc aus Friuli“
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit seiner Frische, Struktur und aromatischen Intensität zu den besten Sauvignon Blancs der Region gehört. Seine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gerichte und zu einem Wein, den man immer wieder genießen möchte. Ein must-have für Liebhaber klassischer, eleganter Sauvignon Blancs.
0.75 l (23,87 € / l)