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Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein eleganter Weißwein, der das Beste aus der traditionsreichen Weinregion Friuli-Julisch Venetien hervorbringt. Mit seiner klaren Struktur, seiner feinen Frucht und seiner harmonischen Frische ist dieser Pinot Bianco ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinausbaus im Castello di Spessa. Der Wein fasziniert durch seinen regionalen Charakter und seine anhaltende Eleganz – eine perfekte Wahl für Liebhaber komplexer und gleichzeitig zugänglicher Weißweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** stammen aus den Weinbergen des Isonzo-Tals, einer der bekanntesten Regionen für den Anbau von Weißweinen in Nordost-Italien. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Pinot Bianco-Traube, die hier perfekt reift. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine angenehme Textur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** in einem strahlenden, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, die von einem Hauch von nussiger Cremigkeit und einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und gut strukturiert, mit einer eleganten Säure und einer weichen, nahezu cremigen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen Salzigkeit, die typisch für die Weinberge des Isonzo-Tals ist.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu milden Käsesorten oder Geflügelgerichten ist dieser Pinot Bianco eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Frische und die aromatische Komplexität zu entfalten.
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** hat für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter Anerkennung gefunden:
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Balance
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Frische und Struktur
- Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Feiner Vertreter der Region“
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein herausragender Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und fein abgestimmte Aromatik begeistert. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Isonzo-Tal zu bieten hat, und eignet sich hervorragend für alle, die Weine mit einer klaren Struktur und ausgeprägtem regionalen Charakter schätzen. Ein exzellenter Wein für alle Anlässe – von festlichen Mahlzeiten bis hin zu entspannten Momenten im Kreise guter Freunde.
Beschreibung
Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein eleganter Weißwein, der das Beste aus der traditionsreichen Weinregion Friuli-Julisch Venetien hervorbringt. Mit seiner klaren Struktur, seiner feinen Frucht und seiner harmonischen Frische ist dieser Pinot Bianco ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinausbaus im Castello di Spessa. Der Wein fasziniert durch seinen regionalen Charakter und seine anhaltende Eleganz – eine perfekte Wahl für Liebhaber komplexer und gleichzeitig zugänglicher Weißweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** stammen aus den Weinbergen des Isonzo-Tals, einer der bekanntesten Regionen für den Anbau von Weißweinen in Nordost-Italien. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Pinot Bianco-Traube, die hier perfekt reift. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine angenehme Textur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** in einem strahlenden, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, die von einem Hauch von nussiger Cremigkeit und einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein frisch und gut strukturiert, mit einer eleganten Säure und einer weichen, nahezu cremigen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen Salzigkeit, die typisch für die Weinberge des Isonzo-Tals ist.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu milden Käsesorten oder Geflügelgerichten ist dieser Pinot Bianco eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Frische und die aromatische Komplexität zu entfalten.
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** hat für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter Anerkennung gefunden:
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Balance
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Frische und Struktur
- Empfohlen im **Gambero Rosso** als „Feiner Vertreter der Region“
Der **Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC** ist ein herausragender Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und fein abgestimmte Aromatik begeistert. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Qualität, die das Isonzo-Tal zu bieten hat, und eignet sich hervorragend für alle, die Weine mit einer klaren Struktur und ausgeprägtem regionalen Charakter schätzen. Ein exzellenter Wein für alle Anlässe – von festlichen Mahlzeiten bis hin zu entspannten Momenten im Kreise guter Freunde.
Hersteller: | Castello di Spessa |
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Weinart: | Weißwein |
Weingut: | Castello di Spessa |
Lieferzeit: | 2-3 Tage |
Rebsorte: | Weissburgunder |
Land: | Italien |
Region: | Friaul |
Unterregion: | Friuli Isonzo |
Ort: | Capriva di Friuli |
Alkoholgehalt in %: | 14 |
Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
Stilistik: | trocken |
Allergen Sulfite: | Ja |
Vegan: | Nein |
Ausbau: | Barrique, Stahl |
Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
Geschmack: | Balance aus Frische und Säure |
Duft: | breit und intensiv mit süßen tropischen und blumigen Noten |
Weingutadresse: | CASTELLO DI SPESSA Via Spessa , 1 - 34070 Capriva del Friuli |
Castello di Spessa
Weingut Castello di Spessa ist ein historisches Weingut in der Region Friaul, das für seine edlen und facettenreichen Weine bekannt ist. Gelegen in einer malerischen Umgebung in der Nähe der Stadt Capriva del Friuli, verbindet das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernem Weinbau und hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Weine einen Namen gemacht. Castello di Spessa verfolgt einen Ansatz, der das Erbe der Region ehrt und gleichzeitig innovative Techniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Historie und Entstehung
Das Weingut Castello di Spessa hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Familie Luca Spessa ist seit 1862 im Besitz des Weinguts und führt es bis heute. Der Ursprung des Weinguts geht auf eine ehemalige mittelalterliche Festung zurück, die im Laufe der Zeit zu einem Zentrum für Weinbau und -produktion wurde. Heute wird das Weingut von der dritten Generation der Familie Spessa geführt, die mit Leidenschaft und Hingabe Weine produziert, die sowohl das Erbe als auch die Zukunft der Region widerspiegeln.
Sortiment und Rebsorten
Castello di Spessa ist bekannt für die Produktion von Weinen, die die vielfältige Natur des Friulianischen Terroirs widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf autochtone Rebsorten, die die Region prägen, sowie die Erzeugung internationaler Klassiker. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über verschiedene Lagen und Höhenlagen, was den Weinen eine beeindruckende Komplexität verleiht.
Zu den Hauptrebsorten gehören:
-
Friulano – Die emblematische Rebsorte des Friauls, die für ihre frische, fruchtige Eleganz bekannt ist und in der Region besonders gut gedeiht. Die Weine bieten Aromen von grünen Äpfeln und zarten Blüten, begleitet von einer feinen Mineralität.
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Sauvignon Blanc – Ein international anerkannter Klassiker, der in dieser Region zu bemerkenswerten Weinen führt. Der Sauvignon Blanc von Castello di Spessa zeichnet sich durch seine Frische, aromatische Komplexität und eine dezente Kräuterwürze aus.
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Merlot – Eine Rebsorte, die sich gut an die friulianischen Böden anpasst und zu Weinen führt, die eine ausgewogene Struktur und tiefrote Fruchtaromen bieten.
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Cabernet Franc – Diese Rebsorte bringt elegante, tanninreiche Weine hervor, die mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Pfeffernote überzeugen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Castello di Spessa befindet sich in der Region Friaul, einem Weinbaugebiet im Nordosten Italiens, das für seine Vielfalt an Mikroklimata und Bodentypen bekannt ist. Die Weinberge profitieren von den milden Temperaturen des Adriatischen Meeres, kombiniert mit den kühleren Einflüssen der Alpen, was zu einer einzigartigen Balance zwischen Frucht und Frische führt. Die Böden sind reich an Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Castello di Spessa verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Weinproduktion. Im Weinbau wird auf umweltschonende Methoden geachtet, und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus edelstahltanks und Eichenfässern, je nach Wein und gewünschtem Stil. Diese Kombination verleiht den Weinen eine präzise Fruchtigkeit und die nötige Komplexität, um ihre Aromen vollständig zu entfalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Castello di Spessa hat in der Weinwelt eine hohe Anerkennung gefunden. Seine Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc haben für ihre frische Eleganz und die perfekte Balance von Frucht und Säure hohe Bewertungen erhalten.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Castello di Spessa ist regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf internationalen Weinmessen vertreten. Es hat sich als eines der führenden Weingüter im Friaul etabliert und genießt zunehmend auch auf den internationalen Märkten Anerkennung. Die Familie Spessa tritt auch in verschiedenen Medienformaten auf, um die Tradition des Weinguts und die Weine der Region weiter bekannt zu machen.
Fazit
Weingut Castello di Spessa steht für Weine, die das einzigartige Terroir des Friaul widerspiegeln. Die Weine sind elegant, frisch und komplex und bieten eine perfekte Balance zwischen traditionellem Handwerk und innovativen Techniken. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc bieten exzellente Beispiele für die hohe Qualität der Region. Das Weingut kombiniert Tradition, Nachhaltigkeit und Modernität auf eine Weise, die es zu einem der besten Weingüter in Friaul macht. Wer nach Weinen sucht, die die Herkunft und den Charakter des Friaul perfekt verkörpern, wird bei Castello di Spessa fündig.
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