Produktinformationen
Hier am Ruppertsberger Reiterpfad besitzt das Weingut Bergdolt eine Spitzenlage für den Anbau ihres Riesling Großen Gewächses. Aus den VDP– klassifizierten Lagen Deidesheimer Mäushöhle, Duttweiler Kreuzberg und Duttweiler Mandelberg, sowie den Terroirweinen Buntsandstein, Kalkmergel und Lössriedel stammen Premiumweine und die feinen Kabinettweine. Bergdolt Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Weinanbaus kultiviert. Zur Unkrautbekämpfung kommen also keine Herbizide zum Einsatz. Beim Rebschutz wird außerdem auf chemische Fungizide und Insektizide verzichtet. Die Düngung der Böden erfolgt ausschließlich mit natürlichen Mineralien und organischen Düngern.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorten: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Farbe (Wein): | helles Gelb |
| Lagerfähigkeit: | 10-15 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Feine gelbe exotische Früchte, zarte Mineralität, viel Kraft und ein schöner langer Abgang |
| Duft: | Fruchtig, tropisch und elegant |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Zu Fisch, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch |
Informationen zum Weingut
Weingut Bergdolt
1754 erwarb Jakob Bergdolt das ehemalige Kloster St. Lamprecht in der Pfalz. Heute kann die Familie Bergdolt auf eine 250-jährige Weinbautradition zurückblicken. Rainer und Carolin Bergdolt führen das Weingut mittlerweile in achter bzw. neunter Generation.
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