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Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist ein faszinierender Dessertwein aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Dieser edelsüße Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben produziert, die auf traditionelle Weise getrocknet und dann in kleinen Eichenfässern gereift werden, um seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Der Vinsanto del Chianti Classico ist ein echtes Meisterwerk und repräsentiert die lange Tradition dieser Region in der Herstellung von außergewöhnlichen Süßweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** stammen aus den besten Lagen des Chianti Classico-Gebiets, bekannt für seine steilen Hügel und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die Traubenproduktion bieten. Für den Vinsanto werden vor allem Trebbiano und Malvasia-Trauben verwendet, die nach der Lese auf Rosten getrocknet werden, um die Aromen zu konzentrieren. Die Fermentation erfolgt in kleinen Fässern aus Eiche, wo der Wein für mindestens 4 bis 5 Jahre reift. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein seine charakteristische Süße und Komplexität, während die Holznoten den Geschmack abrunden und verfeinern.
Aromen & Genuss
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** zeigt sich im Glas in einem tiefen, goldenen Farbton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen, Aprikosen und Datteln, die von süßen Honig- und Karamellnoten begleitet werden. Ein Hauch von Mandeln und Gewürzen wie Zimt und Vanille verstärkt das olfaktorische Erlebnis. Am Gaumen ist der Wein wunderbar samtig und weich, mit einer ausgewogenen Süße und einer frischen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Nussigkeit und einem Hauch von Toffee.
Empfehlung
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist der perfekte Begleiter zu Desserts wie Cantucci (toskanische Mandelgebäcke), Ricotta-Kuchen oder anderen nussigen oder fruchtigen Süßspeisen. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder einem aromatischen Blauschimmelkäse passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C und lassen Sie ihn etwas atmen, um seine Aromen zu entfalten.
- 95 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Vielschichtigkeit und Eleganz.
- 94 Punkte bei **James Suckling** für seine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Frische.
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist ein exzellenter Vinsanto, der sowohl Kenner als auch Neulinge in die Welt der toskanischen Süßweine entführt. Mit seiner außergewöhnlichen Finesse und Reife ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk der toskanischen Weinbaukunst.
Beschreibung
Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist ein faszinierender Dessertwein aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Dieser edelsüße Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben produziert, die auf traditionelle Weise getrocknet und dann in kleinen Eichenfässern gereift werden, um seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Der Vinsanto del Chianti Classico ist ein echtes Meisterwerk und repräsentiert die lange Tradition dieser Region in der Herstellung von außergewöhnlichen Süßweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** stammen aus den besten Lagen des Chianti Classico-Gebiets, bekannt für seine steilen Hügel und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die Traubenproduktion bieten. Für den Vinsanto werden vor allem Trebbiano und Malvasia-Trauben verwendet, die nach der Lese auf Rosten getrocknet werden, um die Aromen zu konzentrieren. Die Fermentation erfolgt in kleinen Fässern aus Eiche, wo der Wein für mindestens 4 bis 5 Jahre reift. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein seine charakteristische Süße und Komplexität, während die Holznoten den Geschmack abrunden und verfeinern.
Aromen & Genuss
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** zeigt sich im Glas in einem tiefen, goldenen Farbton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen, Aprikosen und Datteln, die von süßen Honig- und Karamellnoten begleitet werden. Ein Hauch von Mandeln und Gewürzen wie Zimt und Vanille verstärkt das olfaktorische Erlebnis. Am Gaumen ist der Wein wunderbar samtig und weich, mit einer ausgewogenen Süße und einer frischen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Nussigkeit und einem Hauch von Toffee.
Empfehlung
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist der perfekte Begleiter zu Desserts wie Cantucci (toskanische Mandelgebäcke), Ricotta-Kuchen oder anderen nussigen oder fruchtigen Süßspeisen. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder einem aromatischen Blauschimmelkäse passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C und lassen Sie ihn etwas atmen, um seine Aromen zu entfalten.
- 95 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Vielschichtigkeit und Eleganz.
- 94 Punkte bei **James Suckling** für seine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Frische.
Der **Rocca Di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico** ist ein exzellenter Vinsanto, der sowohl Kenner als auch Neulinge in die Welt der toskanischen Süßweine entführt. Mit seiner außergewöhnlichen Finesse und Reife ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk der toskanischen Weinbaukunst.
| Hersteller: | Rocca di Montegrossi |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Rocca di Montegrossi |
| Jahrgang: | 2011 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Malvasia |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Unterregion: | Chianti Classico |
| Ort: | Gaiole in Chianti |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Besonderheiten: | Biowein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | bis zu 10 Jahren |
| Geschmack: | samtig, außerordentlich frisch und fein strukturiert |
| Duft: | getrocknete Feigen, gerösteten Mandeln, Datteln, Karamell und Kaffee |
| Farbe: | bernsteinfarben |
| Weingutadresse: | Rocca Di Montegrossi, Localita S Marcellino, 21, 53013 Gaiole in Chianti SI, Italien |
| Auszeichnungen: | Falstaff 95 Punkte |
Rocca di Montegrossi
Weingut Rocca di Montegrossi ist ein hoch angesehenes Weingut im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, genauer gesagt in Monti in Chianti, nahe Gaiole. Das familiengeführte Weingut steht für Weine mit Charakter, Tiefe und Eleganz, die das Potenzial des Sangiovese in seiner reinsten Form zeigen – stets mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Terroir-Ausdruck.
Historie und Entstehung
Die Geschichte von Rocca di Montegrossi reicht bis in die mittelalterliche Zeit zurück, als die Familie Ricasoli – eine der ältesten Adelsfamilien der Region – die Burg Montegrossi errichtete. In den 1990er Jahren begann Marco Ricasoli Firidolfi, direkter Nachfahre der Familie, mit der modernen Neuausrichtung des Weinguts. Sein Ziel: die Rückbesinnung auf die traditionellen Werte des Chianti Classico – mit biologischem Anbau, minimaler Intervention im Keller und einem klaren Bekenntnis zur Qualität.
Sortiment und Rebsorten
Im Zentrum steht der Sangiovese, der hier auf idealen Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern wächst. Neben Sangiovese kultiviert das Weingut auch kleine Mengen an Canaiolo, Colorino, Merlot sowie Malvasia Bianca und Trebbiano für die Vin Santo-Produktion.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Chianti Classico DOCG – Ein ausdrucksstarker, eleganter Wein mit feiner Kirschfrucht, floralen Noten, frischer Säure und gut eingebundenem Tannin. Ein klassischer und dennoch moderner Vertreter des Chianti.
-
Chianti Classico Riserva DOCG – Eine kraftvollere Variante mit längerer Reifung, komplexen Aromen von reifen Früchten, Tabak, Leder und einer strukturierten Tiefe, die großes Reifepotenzial verspricht.
-
Geremia IGT – Eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser Supertuscan kombiniert internationale Rebsorten mit toskanischem Terroir – kraftvoll, vielschichtig und elegant.
-
Vin Santo del Chianti Classico – Ein traditioneller Süßwein aus sonnengetrockneten Trauben, lange im kleinen Holzfass gereift. Komplex, nussig, mit getrockneten Früchten – ein echtes Juwel.
Lagen und Regionen
Die Weinberge von Rocca di Montegrossi liegen in einer der höchsten und kühlsten Zonen des Chianti Classico. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Galestro und Alberese, typische Kalk- und Schieferböden der Region, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen. Das Klima ist geprägt von starken Tag-Nacht-Temperaturunterschieden – ideal für eine langsame und aromatische Reifung der Trauben.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut arbeitet biologisch und verwendet ausschließlich eigene Trauben. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen – spontane Gärung mit natürlichen Hefen, lange Mazerationen und ein sensibler Ausbau in großen Fässern oder gebrauchten Barriques sorgen für Weine mit Tiefe und Balance. Auch bei der Vin Santo-Produktion bleibt man der Tradition treu – mit Trocknung der Trauben auf Bambusrosten und Reifung über mehrere Jahre im Caratello-Fass.
Auszeichnungen und Anerkennung
Rocca di Montegrossi ist regelmäßig in internationalen Fachmedien wie Wine Spectator, Decanter, Falstaff oder Gambero Rosso vertreten. Besonders der Geremia und die Riserva erhalten regelmäßig Höchstwertungen und zählen zu den besten ihrer Art im Chianti Classico.
Fazit
Rocca di Montegrossi vereint historische Wurzeln mit moderner Weinbaukunst – stets mit Respekt für Natur, Rebe und Herkunft. Die Weine des Weinguts stehen für pure Eleganz, Authentizität und das einzigartige Terroir von Monti in Chianti. Wer die Tiefe und das Entwicklungspotenzial toskanischer Weine erleben will, findet hier exzellente Beispiele mit Seele und Substanz.
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