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Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Region Colli Tortonesi in Nordwestitalien. Dieser Biowein spiegelt die unnachahmliche Qualität und Reinheit wider, die mit der Philosophie von **La Spinetta** verbunden sind. Hergestellt aus der seltenen und einzigartigen Timorasso-Traube, bietet dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Frische, Tiefe und Eleganz – ein wahres Meisterwerk der piemontesischen Weinbaukunst.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** stammen aus den besten Lagen des Colli Tortonesi, einem Gebiet, das für seine kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Hier findet die Timorasso-Traube ideale Bedingungen, um ihre komplexen Aromen und mineralische Frische zu entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinbergen biologisch verarbeitet, wobei keine chemischen Düngemittel oder Pestizide zum Einsatz kommen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern, um die frischen Aromen zu bewahren, und der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Aromen & Genuss
Der **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem klaren, lebendigen Glanz. Das Bouquet ist aromatisch und intensiv, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kreide erinnern. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und gut strukturiert, mit einer feinen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern setzen sich fort und werden von einer sanften Würze und einem Hauch von Honig und weißen Blüten begleitet. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für die Timorasso-Traube ist.
Empfehlung
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern oder mildem Ziegenkäse. Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Mineralität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Komplexität und Struktur.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Eleganz und Vielseitigkeit.
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein einzigartiger Biowein, der die hohe Kunst der piemontesischen Weinproduktion widerspiegelt. Ein authentischer, komplexer Wein, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge eine Entdeckung wert ist.
Beschreibung
Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Region Colli Tortonesi in Nordwestitalien. Dieser Biowein spiegelt die unnachahmliche Qualität und Reinheit wider, die mit der Philosophie von **La Spinetta** verbunden sind. Hergestellt aus der seltenen und einzigartigen Timorasso-Traube, bietet dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Frische, Tiefe und Eleganz – ein wahres Meisterwerk der piemontesischen Weinbaukunst.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** stammen aus den besten Lagen des Colli Tortonesi, einem Gebiet, das für seine kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Hier findet die Timorasso-Traube ideale Bedingungen, um ihre komplexen Aromen und mineralische Frische zu entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinbergen biologisch verarbeitet, wobei keine chemischen Düngemittel oder Pestizide zum Einsatz kommen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern, um die frischen Aromen zu bewahren, und der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Aromen & Genuss
Der **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem klaren, lebendigen Glanz. Das Bouquet ist aromatisch und intensiv, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kreide erinnern. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und gut strukturiert, mit einer feinen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern setzen sich fort und werden von einer sanften Würze und einem Hauch von Honig und weißen Blüten begleitet. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für die Timorasso-Traube ist.
Empfehlung
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern oder mildem Ziegenkäse. Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Mineralität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Komplexität und Struktur.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Eleganz und Vielseitigkeit.
Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein einzigartiger Biowein, der die hohe Kunst der piemontesischen Weinproduktion widerspiegelt. Ein authentischer, komplexer Wein, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge eine Entdeckung wert ist.
| Hersteller: | La Spinetta |
|---|---|
| Weinart: | Biowein |
| Weingut: | La Spinetta |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Timorasso |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Ort: | Castagnole delle Lanze |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3 bis 5 Jahre |
| Geschmack: | Mittlere Fülle, viel Frucht, erfrischende Säure, charaktervoll und dennoch sehr süffig |
| Duft: | frisch, fruchtig, erinnert an Herbstblumen |
| Farbe: | strohgelb mit grünen Highlights |
| Weingutadresse: | La Spinetta, via Annunziata, 17, 14054 Castagnole delle Lanze AT, Italien |
La Spinetta
Weingut La Spinetta ist eines der renommiertesten Weingüter in Piemont, bekannt für seine hochwertigen Weine, die sowohl die Tradition der Region als auch moderne Ansätze in der Weinbereitung widerspiegeln. Das Weingut, das von der Familie Rivetti geführt wird, ist besonders bekannt für seine Weine aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera und hat sich einen Namen als einer der Spitzenproduzenten des Piemonts gemacht.
Historie und Entstehung
La Spinetta wurde 1977 von Giuseppe Rivetti gegründet und hat sich seitdem zu einem der bedeutendsten Weingüter des Piemont entwickelt. Die ersten Weinberge wurden in der Region Langhe angelegt, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, die für ihre einzigartigen Böden und das besondere Mikroklima bekannt ist. Die Familie Rivetti verfolgt eine Philosophie der Qualität und Innovation und hat das Weingut kontinuierlich modernisiert, wobei sie stets das Ziel im Auge behält, Weine zu produzieren, die das Terroir der Region widerspiegeln.
Sortiment und Rebsorten
La Spinetta produziert eine Reihe von Weinen, die sowohl für ihre Eleganz als auch für ihre Tiefe bekannt sind. Der Fokus liegt auf den traditionellen piemontesischen Rebsorten, insbesondere Nebbiolo, Barbera und Moscato, die durch gezielte Weinbereitungstechniken in hochqualitative Weine umgewandelt werden.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Barbaresco – Ein eleganter, strukturiert und komplexer Wein aus Nebbiolo, der die typischen Aromen von Kirschen, Rosen und Gewürzen zeigt und sich mit der Zeit zu einem kraftvollen, aber feinen Wein entwickelt.
-
Barolo – Ein weiterer Nebbiolo-basierter Wein, der in den besten Lagen des Piemont wächst. Der Barolo von La Spinetta ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit.
-
Barbera d'Asti – Ein fruchtiger, gut strukturierter Rotwein aus der Barbera-Traube, der Aromen von roten Früchten und eine angenehme Säure zeigt.
-
Moscato d'Asti – Ein aromatischer, süßer Weißwein mit einer feinen Fruchtigkeit und einer lebendigen Perlage, der die Frische und den Charakter der Moscato-Traube perfekt zur Geltung bringt.
Lagen und Regionen
Die Weinberge von La Spinetta liegen in einigen der besten Lagen des Piemont, insbesondere in den Regionen Langhe, Monferrato und Roero, die für ihre optimalen Wachstumsbedingungen bekannt sind. Die Böden in diesen Regionen sind reich an Kalk und Ton, was den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität und Komplexität verleiht. Das spezielle Mikroklima, mit heißen Sommern und kalten Nächten, ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, die die Aromen intensiviert.
Besonderheiten der Produktion
La Spinetta verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Der Ausbau der Weine erfolgt sowohl in Edelstahlbehältern als auch in Eichenfässern, um eine Balance zwischen Frische und Komplexität zu erreichen. Besonders bei den Weinen aus Nebbiolo wird auf eine lange Reifung gesetzt, um die Aromen und die Struktur zu entwickeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
La Spinetta hat sich sowohl national als auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern wie Gambero Rosso und Wine Spectator hoch bewertet und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders der Barbaresco und der Barolo von La Spinetta gehören zu den besten Weinen des Piemont und zählen zu den Top-Weinen Italiens.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut ist regelmäßig in den Medien präsent und wird in Fachzeitschriften wie Decanter und Wine Enthusiast hervorgehoben. Die Familie Rivetti ist auch auf internationalen Weinmessen und Veranstaltungen aktiv und trägt dazu bei, das Ansehen des Piemont als eine der besten Weinregionen der Welt weiter zu festigen.
Fazit
Weingut La Spinetta steht für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Komplexität. Mit einem klaren Fokus auf traditionelle Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera hat das Weingut internationale Anerkennung erlangt. Wer auf der Suche nach herausragenden, terroirgetriebenen Weinen aus dem Piemont ist, wird bei La Spinetta auf jeden Fall fündig. Die Weine bieten eine exzellente Kombination aus Tradition und Innovation und gehören zu den besten, die das Piemont zu bieten hat.
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