Produktinformationen
Die Traube Chardonnay wird seit der Jahrhundertwende in Südtirol angebaut. Aus dem Burgund und der Champagne eingeführt, ergibt sie auf den kalkreichen und schottrigen Lehmböden in Tramin einen hochwertigen Weißwein von Weltklasse. Der Tramin Chardonay wächst auf kalkreichen, warmen, schottigen Lehmböden. Die Trauben des Chardonnay werden sofort nach der Lese gepresst und anschließend im Stahltank ausgebaut. Es wird ein kleiner Anteil an biologischem Säureabbau zugelassen.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Farbe (Wein): | Strohgelb |
| Lagerfähigkeit: | 4 - 5 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Dieser Chardonnay hat einen lebhafter Geschmack mit Aromen von Ananas, Birne, Zitrusfrucht, Karamell und Butter |
| Duft: | Zart-fruchtiger Duft |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Fischgerichte, Suppen, Pasta oder Risotte und helle Fleischgerichte. |
Informationen zum Weingut
Tramin
Die Kellereigenossenschaft Tramin, liegt im Südtiroler Weinland im malerischen Weinort Tramin und wurde 1898 durch Pfarrer Christian Schrott gegründet. Über 1,5 Millionen Flaschen werden im Jahr, von den 270 Mitgliedern der Genossenschaft produziert. Durch Ihr Können, die Sorgfalt beim Ausbau und das Zusammenspiel zwischen Bodenbeschaffenheit und Natur, hat es die Kellerei Tramin unter die Besten Qualitäts-Weinerzeuger Italiens geschafft.
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