Juliusspital
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6er Paket Juliusspital Bacchus 2022
61,90 €
Dieser halbtrockene Bacchus wird aus geeignetem Lesegut von verschiedenen Lagen des Weinguts Juliusspital gekeltert. Nach einer besonders schonenden Traubenverarbeitung, bei der auf den Einsatz von moderner Pumptechnik verzichtet wird, wird er im Edelstahl ausgebaut. Heraus kommt ein Wein der besonders gut zur asiatischen Küche passt. Er beinhaltet feine Noten von Nektarine, Apfel und Birne.
0.75 l (82,53 € / l)
6er Paket Juliusspital Rotling 0,75 l 2022
58,90 €
Dieser Rosé von Juliusspital besticht durch seine Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sehr saftig und weich. Ein Gaumenschmeichler und deswegen ein perfekter Sommerwein.
0.75 l (78,53 € / l)
6er Paket Juliusspital Scheurebe
62,90 €
Diese halbtrockene Scheurebe wird von verschiedenen Lagen des Weinguts Juliusspital gekeltert. Nach einer besonders schonenden Traubenverarbeitung, bei der auf den Einsatz von moderner Pumptechnik verzichtet wird, wird er im Edelstahl ausgebaut. Ein eleganter Wein, im Glas entfalten sich Aromen von Stachelbeere. Am Gaumen pure Exotik mit feinem Süße-Säure-Spiel deswegen passt er besonders gut zu asiatischer Küche.
0.75 l (83,87 € / l)
6er Paket Juliusspital Silvaner 2022
61,90 €
Juliusspital Silvaner
Ein klassischer Frankenwein - Der Juliusspital Silvaner ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Weingut Juliusspital, einem der ältesten und bekanntesten Weingüter in Franken. Silvaner, eine Rebsorte, die besonders in der fränkischen Weinregion geschätzt wird, zeigt hier in seiner besten Form die mineralische und frische Seite der Franken-Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Juliusspital Silvaner wachsen in den besten Lagen von Franken, insbesondere in den steilen Muschelkalk-Terrassen des Juliusspital-Weinguts. Diese Böden verleihen dem Silvaner seine typische Mineralität und prägen den frischen, klaren Charakter des Weins. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu selektieren.
Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass der Silvaner seine Reinheit, Frische und Fruchtigkeit behält und sich in seiner ursprünglichen Form präsentiert.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Silvaner präsentiert sich im Glas in einem klaren gelb-grünen Farbton. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Note, die an die typischen Muschelkalkböden erinnert. Der Geschmack ist trocken, mit einer lebendigen Säure und einer harmonischen Struktur, die für Silvaner aus Franken typisch ist. Der Abgang ist erfrischend und klar, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine elegante Note verleiht.
Der Juliusspital Silvaner ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit leichteren Gerichten wie weißen Spargel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchenbrust oder fränkischem Karpfen. Auch zu frischen Salaten oder mildem Käse wie Ziegenkäse ist er eine exzellente Wahl.
Empfehlung
Der Juliusspital Silvaner ist ein klassischer, trockener Silvaner aus Franken, der sowohl als Alltagswein als auch als Festtagsbegleiter überzeugt. Mit seiner frischen Säure, feinen Mineralität und fruchtigen Aromen eignet er sich besonders für Weinkenner und Liebhaber des fränkischen Weinstils. Ein ausgezeichnetes Beispiel für die hohe Qualität, die Juliusspital in seiner Region bietet.
0.75 l (82,53 € / l)
Bacchus
9,20 €
Juliusspital Bacchus halbtrocken
Ein fruchtiger Genuss aus Franken - Der Juliusspital Bacchus halbtrocken ist ein verführerischer Weißwein aus der renommierten Weinkellerei Juliusspital in Franken. Bacchus, eine Kreuzung aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling, ist eine Rebsorte, die in der Region hervorragende Ergebnisse liefert. Dieser Wein zeigt die Aromenvielfalt und das fruchtige Bouquet, für das Bacchus bekannt ist, und wird mit einer halbtrockenen Note präsentiert, die ihn besonders zugänglich und ausgewogen macht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Juliusspital Bacchus halbtrocken stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Frankenland, einer Region, die für ihre traditionellen Weinanbauflächen bekannt ist. Die Weinberge bieten ideale Bedingungen mit ihren kargen Böden und der optimalen Sonneneinstrahlung, die für die Entwicklung der Aromen von Bacchus notwendig sind.
Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei kühlen Temperaturen. Diese Methode bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins. Die halbtrockene Ausrichtung des Weins wird durch die abgestimmte Zuckermenge und Säure erreicht, was dem Bacchus seine harmonische Süße verleiht, ohne ihn zu schwer wirken zu lassen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Juliusspital Bacchus halbtrocken in einem hellen, leuchtenden Gelb. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsich und blumigen Noten. Diese Aromen werden durch eine frische Zitrusnote ergänzt, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht.
Am Gaumen ist der Bacchus gut ausbalanciert mit einer feinen Restsüße, die den fruchtigen Geschmack unterstreicht. Die frische Säure sorgt für eine angenehme Lebendigkeit, während der Abgang harmonisch und leicht bleibt. Insgesamt ist der Bacchus halbtrocken ein Wein, der besonders zugänglich und angenehm zu trinken ist.
Der Juliusspital Bacchus halbtrocken ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Hähnchengerichten oder Asiatischer Küche. Auch zu zarten Käsesorten wie Ziegenkäse oder Feta passt dieser Wein hervorragend. Seine fruchtige Note macht ihn auch zu einem idealen Aperitif.
Empfehlung
Der Juliusspital Bacchus halbtrocken ist ein frischer, fruchtiger Weißwein, der durch seine balancierte Restsüße und spritzige Frische besticht. Mit seinem vielfältigen Aromenprofil ist er sowohl für Weinliebhaber als auch für Gelegenheitsgenießer eine ausgezeichnete Wahl und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder leichte Gerichte.
Varianten ab 8,50 €
0.75 l (12,27 € / l)
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG
35,00 €
Juliusspital Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG
Ein Wein von höchster Qualität aus Franken - Der Juliusspital Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG stammt aus einer der bekanntesten und renommiertesten Lagen in Franken, dem Iphöfer Julius-Echter-Berg. Als VDP.Große Lage trägt dieser Silvaner das höchste Qualitätsprädikat des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter und spiegelt die außergewöhnliche Herkunft sowie das hohe handwerkliche Können des Weinguts wider. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, das mit seiner Mineralität und Finesse beeindruckt und ein wahres Aushängeschild des Frankenlandes ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Juliusspital Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG stammen aus dem Iphöfer Julius-Echter-Berg, einer der besten Lagen im Frankenland, die für ihre muschelkalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Diese Bedingungen schaffen ein ideales Terroir für die Silvaner-Rebe und verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
Nach der handgelesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Weins wird zudem in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Silvaner zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht, ohne die Frische und die Frucht zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG präsentiert sich im Glas mit einem klaren, hellen Gelb und einem eleganten Glanz. Das Bouquet ist von Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, und einer klaren Mineralität geprägt, die die typischen Merkmale des muschelkalkhaltigen Bodens widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Silvaner frisch, vibrant und dennoch komplex. Die harmonische Säure unterstützt den Wein und verleiht ihm eine feine Finesse. Die lang anhaltende Mineralität im Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für einen eleganten und länger anhaltenden Abgang.
Dieser Silvaner ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, zartem Geflügel oder Frischkäse. Auch fränkische Spezialitäten wie Schweinebraten oder Spargelgerichte kommen hervorragend zur Geltung, wenn sie mit diesem Silvaner kombiniert werden.
Empfehlung
Der Juliusspital Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG ist ein terroirbetonter, komplexer und frischer Wein, der die außergewöhnliche Qualität der Frankenweine unterstreicht. Mit seiner feinen Mineralität und harmonischen Balance ist er ein idealer Wein für Kenner und Genießer, die einen Silvaner von höchster Qualität zu schätzen wissen. Ein echter Schatz aus Franken, der hervorragend zu festlichen Anlässen oder besonderen Mahlzeiten passt.
Varianten ab 31,40 €
0.75 l (46,67 € / l)
Juliusspital Scheurebe 2024
9,00 €
Juliusspital Scheurebe
Ein fruchtiger Genuss aus Franken - Der Juliusspital Scheurebe ist ein fruchtiger und aromatischer Weißwein aus der fränkischen Region, der mit seiner intensiven Aromatik und der erfrischenden Säure begeistert. Die Scheurebe, eine Kreuzung aus der Riesling- und der Bukettrebe, ist für ihre markanten Fruchtnoten und ihre frische Struktur bekannt und bringt diese Eigenschaften perfekt zum Ausdruck.
Herkunft und Vinifikation
Der Juliusspital Scheurebe stammt aus den renommierten Weinbergen rund um Juliusspital in Franken. Die Böden, die sich durch ihren hohen Kalkgehalt auszeichnen, sorgen für eine ausgewogene Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine komplexe Mineralität.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend in Edelstahltanks vergoren, um die fruchtigen Aromen bestmöglich zu bewahren. Dabei bleibt der Wein frisch und lebendig, ohne dass er von Holznoten beeinflusst wird..
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Juliusspital Scheurebe in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Grapefruit und Stachelbeere, die von einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und spritzig mit einer frischen Säure, die den Geschmack perfekt ausbalanciert und für eine angenehme Erfrischung sorgt. Die Fruchtaromen sind klar definiert und verleihen dem Wein eine angenehme Fruchtigkeit.
Der Juliusspital Scheurebe ist ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit asiatischer Küche, scharfen Currys, gegrilltem Fisch oder weißen Fleischgerichten. Auch zu frischen Salaten, Sushi oder leichten Käse wie Ziegenkäse passt dieser Wein hervorragend.
Empfehlung
Der Juliusspital Scheurebe ist ein aromatischer, lebendiger und fruchtig-spritziger Weißwein, der durch seine frische Säure und fruchtigen Aromen überzeugt. Ein Wein, der perfekt zu leichteren Gerichten passt und als erfrischender Begleiter zu festlichen Anlässen oder Sommerabenden ideal geeignet ist.
0.75 l (12,00 € / l)
Rotling
7,40 €
Juliusspital Rotling 0,75 l
Fruchtiger Genuss aus Franken - Der Juliusspital Rotling 0,75 l ist ein lebendiger und fruchtiger Weißwein aus dem renommierten Weingut Juliusspital in Franken. Der Rotling, eine Weißweinsorte, die aus einer Mischung von Rot- und Weißweintrauben gekeltert wird, überzeugt durch seine harmonische Frische und die vielschichtigen Aromen. Mit seiner vibranten Säure und dem ausgewogenen Geschmack ist dieser Wein der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.
Herkunft und Vinifikation
Der Juliusspital Rotling wird aus Trauben der Rot- und Weißweinsorten des Weinguts vinifiziert. Die Trauben stammen aus den hervorragenden Weinlagen rund um das Weingut in Franken, wo das einzigartige Terroir und das kontinentale Klima für den typischen Charakter der Weine verantwortlich sind. Die Trauben werden in den kühlen Nächten geerntet, um die Frische und Aromenbeständigkeit zu bewahren.
Die Vinifikation erfolgt mit einer kurzen Maischestandzeit, um dem Wein die typische zarte Roséfarbe zu verleihen, und anschließend erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Dies sorgt für die frische, fruchtige Note und den eleganten, klaren Geschmack.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Rotling präsentiert sich im Glas in einem hellen, leuchtenden Rosé mit zarten Kupferreflexen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Citrusfrüchten, begleitet von einer dezenten blumigen Note. Am Gaumen ist der Wein lebendig, mit einer frischen Säure und einer feinen Textur, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Abgang ist elegant und erfrischend, mit einer angenehmen Fruchtfülle und einem leicht würzigen Nachklang.
Der Juliusspital Rotling ist ein idealer Wein für die Sommermonate und passt perfekt zu einer Vielzahl von leichten Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Salaten, Gegrilltem (wie Hähnchen, Fisch oder Gemüse), frischen Antipasti oder auch zu leichteren asiatischen Gerichten wie Sushi. Auch zarter Käse oder Spargel sind passende Begleiter.
Empfehlung
Der Juliusspital Rotling 0,75 l ist ein frischer, lebendiger und aromatischer Weißwein, der die fränkische Weintradition perfekt widerspiegelt. Mit seiner fruchtigen Frische und der harmonischen Struktur eignet sich dieser Wein ideal für gesellige Anlässe, leichte Gerichte oder als erfrischender Genuss an warmen Tagen. Ein perfekter Einstieg in die Welt der fränkischen Weine!
0.75 l (9,87 € / l)
%
Rotling 1,0 l 2023
8,50 €
9,20 €
(7.61% gespart)
h2>Juliusspital Rotling 1,0 l
Ein fruchtig-frischer Wein aus Franken - Der Juliusspital Rotling ist ein erfrischender und fruchtiger Roséwein, der aus den klassischen Rebsorten des Weinguts in Franken erzeugt wird. Der Rotling ist ein typisch fränkischer Wein, der durch die Kombination von rot- und weißtraubigen Rebsorten hergestellt wird, was ihm eine ausgewogene Fruchtigkeit und Frische verleiht.
Herkunft und Vinifikation
Der Juliusspital Rotling wird aus Trauben der Rot- und Weißweinsorten des Weinguts vinifiziert. Die Trauben stammen aus den hervorragenden Weinlagen rund um das Weingut in Franken, wo das einzigartige Terroir und das kontinentale Klima für den typischen Charakter der Weine verantwortlich sind. Die Trauben werden in den kühlen Nächten geerntet, um die Frische und Aromenbeständigkeit zu bewahren.
Die Vinifikation erfolgt mit einer kurzen Maischestandzeit, um dem Wein die typische zarte Roséfarbe zu verleihen, und anschließend erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Dies sorgt für die frische, fruchtige Note und den eleganten, klaren Geschmack.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Rotling glänzt im Glas in einem hellen, roséfarbenen Ton. Im Duft präsentiert er sich mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Erdbeere und Wassermelone, ergänzt durch eine feine Blumigkeit. Der Geschmack ist leicht und lebendig, mit einer harmonischen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist fruchtig und saftig, was den Rotling zu einem angenehmen und erfrischenden Begleiter für viele Anlässe macht.
Der Juliusspital Rotling ist ein idealer Wein für die Sommermonate und passt perfekt zu einer Vielzahl von leichten Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Salaten, Gegrilltem (wie Hähnchen, Fisch oder Gemüse), frischen Antipasti oder auch zu leichteren asiatischen Gerichten wie Sushi. Auch zarter Käse oder Spargel sind passende Begleiter.
Empfehlung
Der Juliusspital Rotling 1,0 l ist ein leicht zugänglicher und erfrischender Wein, der sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe eignet. Mit seiner lebendigen Frische und fruchtigen Aromen ist er der perfekte Wein für entspannte Momente im Garten oder auf der Terrasse. Der Rotling überzeugt durch seine Vielfältigkeit, sodass er sich zu vielen verschiedenen Gerichten und in verschiedenen Szenarien genießen lässt.
Silvaner 0,75 l 2024
7,40 €
Juliusspital Silvaner Gutswein trocken
Ein fränkischer Klassiker - Der Juliusspital Silvaner Gutswein trocken ist ein charaktervoller Weißwein aus der fränkischen Weinbauregion, der die traditionelle Handwerkskunst und die typischen fränkischen Merkmale der Silvaner-Rebe perfekt widerspiegelt. Mit seiner ausgewogenen Frische, der leichten Mineralität und den feinen Aromen ist dieser Silvaner ein idealer Begleiter für den Alltag und für verschiedenste Speisen.
Herkunft und Vinifikation
Dieser Silvaner Gutswein stammt aus den Weinbergen rund um Juliusspital in der fränkischen Region, die für ihre muschelkalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt sind. Diese Böden sorgen für eine ausgezeichnete Reifung der Trauben und verleihen dem Silvaner seine typisch frische, mineralische Note.
Nach der handgelesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Diese Methode bewahrt die Fruchtigkeit und die Frische des Weins, ohne dass er von Holznoten beeinflusst wird, sodass die typischen Aromen des Silvaners voll zur Geltung kommen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Juliusspital Silvaner Gutswein trocken in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar lebendig und erfrischend mit einer harmonischen Säure, die den Wein sehr spritzig und lebendig wirken lässt. Die leichte Mineralität aus den Kalkböden verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität und macht ihn besonders ausgewogen.
Dieser Silvaner ist ein vielseitiger Begleiter und passt hervorragend zu fränkischen Spezialitäten wie Bratwurst, Spargel oder Kassler. Auch zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Lachs oder Hähnchen ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Er harmoniert ebenfalls wunderbar mit frischen Salaten und milden Käsesorten.
Empfehlung
Der Juliusspital Silvaner Gutswein trocken ist ein frischer, lebendiger und harmonischer Wein, der die Frische und die typische Mineralität des Silvaners gekonnt in Szene setzt. Ein ideal für alltägliche Gelegenheiten und als vielseitiger Essensbegleiter – ein klassischer fränkischer Silvaner, der sowohl für Neulinge als auch für Weinliebhaber bestens geeignet ist.
0.75 l (9,87 € / l)
Silvaner trocken 1,0 l 2024
9,00 €
Juliusspital Silvaner trocken 1,0 l
Ein Klassiker aus Franken - Der Juliusspital Silvaner trocken 1,0 l ist ein typisch fränkischer Wein, der die Tradition und Handwerkskunst des Weinguts perfekt widerspiegelt. Als klassischer Silvaner aus der Region Franken begeistert dieser Wein durch seine Frische, Mineralität und die klare Frucht, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Juliusspital Silvaner trocken stammen aus den fränkischen Weinbergen, die für ihre muschelkalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt sind. Diese Bedingungen sind ideal für die Silvaner-Rebe, da sie dem Wein eine besondere Frische und Mineralität verleihen.
Nach der handgelesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Durch diese moderne Vinifikationstechnologie bleibt die Fruchtigkeit und Frische des Weins bestens erhalten.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Silvaner trocken präsentiert sich im Glas mit einem klaren, hellen Gelb und einem frischen Glanz. Das Bouquet ist von aromatischen Noten von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Silvaner lebendig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die den Wein angenehm macht. Die Mineralität des Weins sorgt für eine zusätzliche Tiefe und gibt dem Wein eine elegante Struktur. Der Abgang ist harmonisch und leicht, mit einer dezenten Fruchtigkeit und Frische.
Dieser Silvaner ist ein vielseitiger Alltagswein, der besonders gut zu fränkischen Spezialitäten wie Bratwurst, Schweinebraten oder Spargel passt. Auch zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichten Käseplatten ist dieser Wein ein perfekter Begleiter.
Empfehlung
Der Juliusspital Silvaner trocken 1,0 l ist ein frischer, ausgewogener und harmonischer Wein, der die besten Eigenschaften des Silvaners zur Geltung bringt. Ideal für den täglichen Genuss oder als Begleiter zu leichten Gerichten, eignet sich dieser Wein hervorragend für Geselligkeit und festliche Anlässe. Ein klassischer fränkischer Silvaner, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.
Würzburger Stein Silvaner Erste Lage
15,00 €
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage
Ein Meisterwerk aus Franken - Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage ist ein herausragender Weißwein aus der berühmten Ersten Lage des Würzburger Steins, einem der besten Weinanbaugebiete in Franken. Der Wein verkörpert das exzellente Terroir der Region und kombiniert Tradition mit moderner Vinifikation. Silvaner, die Hauptrebsorte in Franken, wird hier in einer der besten Lagen mit idealen Bedingungen für außergewöhnliche Weine kultiviert.
Herkunft und Vinifikation
Der Würzburger Stein zählt zu den besten Weinlagen in Franken, bekannt für seine Steillagen und terrassierten Weinberge, die sich nach Süden neigen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Muschelkalk, was dem Wein eine markante Mineralität verleiht.
Die Trauben für den Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die besten Aromen zu extrahieren. Nach der Lese erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Ein Teil des Weins wird auf der Hefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifer Birne, Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität. Diese Mineralität, die durch die Muschelkalkböden hervorgerufen wird, verleiht dem Wein eine klare Struktur und Tiefe.
Am Gaumen überzeugt der Silvaner mit einer ausgeprägten Frische und einer eleganten Säure, die den Wein lebendig und zugänglich macht. Die Fruchtigkeit wird perfekt durch die Mineralität und die weiche Textur ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine feine und saubere Note.
Dieser Silvaner ist ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu fränkischen Spezialitäten wie Schweinebraten, Karpfen oder Sauerbraten. Auch zu gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten oder leichten Käse wie Ziegenkäse harmoniert dieser Wein hervorragend.
Empfehlung
Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage ist ein eleganter, terroirbetonter Weißwein, der durch seine frische und komplexe Aromen besticht. Mit seiner ausgewogenen Säure und der feinen Mineralität ist dieser Silvaner sowohl für Weinliebhaber als auch für Kenner eine ausgezeichnete Wahl. Ein Wein, der sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu gehobenen Gerichten hervorragend passt.
0.75 l (20,00 € / l)
Würzburger Stein Silvaner GG
35,00 €
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner GG
Ein Meisterwerk aus Franken - Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner GG ist ein ausgezeichneter Weißwein, der aus der legendären Lage Würzburger Stein stammt, einer der bekanntesten und besten Weinlagen in Franken. Als VDP.Große Lage trägt dieser Wein das höchste Prädikat für Qualität und Reife, das für Weine aus besonders herausragenden Lagen vergeben wird. Der Silvaner aus dieser berühmten Lage verkörpert das terroirbetonte Potential des Weinguts und die Klasse des Anbaugebiets.
Herkunft und Vinifikation
Der Silvaner für diesen Weißwein wird in der Würzburger Stein-Lage von handverlesenen Trauben geerntet. Die Böden des Würzburger Steins sind von Muschelkalk geprägt, was den Weinen aus dieser Lage eine außergewöhnliche Mineralität und Finesse verleiht. Das Klima in Franken, das durch heiße Sommer und kalte Nächte geprägt ist, sorgt für eine optimale Reifung der Trauben, sodass der Silvaner mit seiner typischen Frische und Komplexität glänzt.
Nach der handgelesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im edelstahltank und in Holzfässern, um die Balance zwischen Frische und Komplexität zu wahren und die terroirtypischen Aromen zu unterstreichen.
Aromen & Genuss
Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner GG präsentiert sich im Glas mit einem hellen, goldgelben Farbton. Das Bouquet ist vielschichtig und aromatisch, mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, einer feinen Kräuterwürze und einer klaren Mineralität, die typisch für die Muschelkalkböden des Würzburger Steins ist. Im Geschmack zeigt sich der Silvaner elegant und frisch, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine hervorragende Finesse und Langlebigkeit verleiht. Die komplexe Struktur und der langer Abgang machen diesen Wein zu einem perfekten Vertreter der fränkischen Weintradition.
Dieser Silvaner ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, zartem Geflügel oder auch fränkischen Spezialitäten wie Schweinebraten oder Bratwurst. Auch zu zarten Käsesorten wie Ziegenkäse oder Frischkäse sowie Spargelgerichten eignet sich dieser Wein hervorragend.
Empfehlung
Der Juliusspital Würzburger Stein Silvaner GG ist ein klassischer und terroirbetonter Wein aus einer der besten Lagen Frankens. Mit seiner komplexen Aromatik und der eleganten Frische eignet sich dieser Wein hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Gerichten. Er ist der ideale Wein für Kenner, die einen Silvaner in höchster Qualität zu schätzen wissen und Weine mit einer hohen Langlebigkeit suchen.
0.75 l (46,67 € / l)