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Weingut Ziereisen

Das Weingut Ziereisen ist ein Familienbetrieb in Baden mit circa 20 Hektar. Die Weinberge von Familie Ziereisen liegen größtenteils im Efringer Ölberg.
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6er Paket Ziereisen Grauer Burgunder
Weingut Ziereisen
6er Paket Ziereisen Grauer Burgunder
Der Grauburgunder von Ziereisen wurde, wie auch die anderen Weine aus der Linie "Rebsorten Weine" spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Sein Bukett ist sehr fruchtig, mit Noten nach Birne, Zitrusfrüchten und Äpfel, aber auch feine Nuancen von Lorbeer sind zu erkennen. Am Gaumen ist er schmelzig und rund, wird aber von einer lebendigen, feinen Mineralität begleitet. Er passt hervorragend zu Pasta, Spargel und Fischgerichten.
78,90 €

0.75 l (105,20 € / l)

6er Paket Ziereisen Schmätterling
Weingut Ziereisen
6er Paket Ziereisen Schmätterling
Dieser Rosé vom Weingut Ziereisen wird aus den Rebsorten Spätburgunder und Regent hergestellt. Er wurde, wie auch die anderen Weine aus der Linie "Rebsorten Weine" spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Es ist ein frischer und trockener Rosé, mit feinen Fruchtnoten, frischer Säure und leichtem Schmelz. Im Bukett finden sich Nuancen von Erdbeere und Kräutern.
51,90 €

0.75 l (69,20 € / l)

Blauer Spätburgunder unfiltriert 2022
Weingut Ziereisen
Blauer Spätburgunder unfiltriert 2022
Dieser vegane Blaue Spätburgunder wurde unfiltriert, schnell naturbelassen und zeigt das große Können vom Weingutsbesitzer Hanspeter Ziereisen. Aus Qualitätsgründen hat er sich dafür entschieden, diesen Wein ohne Filtration abzufüllen.  Wie auch die anderen Weine der Linie „Rebsorten Weine“ wurden er spontan vergoren und mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe gereift.  Sein Bukett hat Noten nach roten Beeren und Kirsche, sowie Gewürzen.  Am Gaumen ist er rassig und elegant, mit feinherben Schmelz und feiner Würze.
10,90 €

0.75 l (14,53 € / l)

Weingut Ziereisen
Grauer Burgunder
Die Trauben für den Weingut Ziereisen Grauburgunder ( Pinot gris / Ruländer) wurden von Hand sortiert, gelesen und im großen Holzfaß spontan, also mit den natürlichen Hefen der Umgebung vergoren. Danach reift der Grauburgunder von Hans Peter Ziereisen weitere 7 Monate auf der Hefe in großen Holzfässern. Der Grauburgunder aus Baden aus dem Weingut Ziereisen erinnert an vollreife Birnen, mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer reifen, mineralischen Säure. Ein schöner Weißwein aus Baden.
13,80 €

0.75 l (18,40 € / l)

2021 2020
Heugumber Gutedel 2021
Weingut Ziereisen
Heugumber Gutedel 2021
Der Heugumber Gutedel ist aus der Linie „Rebsorten Wein“ vom Weingut Ziereisen, diese Linie bezeichnet den anspruchsvollen Alltagswein. Es ist ein leichter, eleganter Weißwein, den man jeden Tag genießen kann.  Sein Bukett ist zurückhaltend, mit leichten floralen und Zitrus-Noten.  Sein Geschmack trocken, mit wenig Säure und Frucht.  Ein perfekter Sommerwein, zum genießen auf der Terrasse oder zu leichten Sommergerichten.
9,60 €

0.75 l (12,80 € / l)

Rh Blauer Spätburgunder unfiltriert 2021
Weingut Ziereisen
Rh Blauer Spätburgunder unfiltriert 2021
Der Rhini Blauer Spätburgunder duftet nach Blaubeere, Brombeere und Holunder, mit einem Hauch von Kakaobohne und Thymian. Das Bukett lässt schon seine Komplexität erahnen.  Am Gaumen ist er gut strukturiert, kräftig mineralisch mit großer Länge, seine seidigen Tannine und seine enorme Saftigkeit machen ihn zu einem beeindruckenden Trinkgenuß.
34,40 €

0.75 l (45,87 € / l)

Schmätterling Rosé 2022
Weingut Ziereisen
Schmätterling Rosé
Dieser Rosé vom Weingut Ziereisen wird aus den Rebsorten Spätburgunder und Regent hergestellt. Er wurde, wie auch die anderen Weine aus der Linie "Rebsorten Weine" spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Es ist ein frischer und trockener Rosé, mit feinen Fruchtnoten, frischer Säure und leichtem Schmelz. Im Bukett finden sich Nuancen von Erdbeere und Kräutern.
7,90 €

0.75 l (10,53 € / l)

2022 2021
Schulen Blauer Spätburgunder unfiltriert 2019
Weingut Ziereisen
Schulen Blauer Spätburgunder unfiltriert 2019
Der Schulen Blauer Spätburgunder, wurde von Hanspeter Ziereisen aus Qualitätsgründen unfiltriert abgefüllt. Sein Bukett besticht durch Noten von Schwarzkirsche und Cassis, im Geschmack hat eine klare Frucht mit einer schönen Mineralität und immensen Dichte, es finden sich zarte Holznoten am Gaumen. Hervorragend zu gemütlichen Grillabende geeignet!
22,40 €

0.75 l (29,87 € / l)

Ts Blauer Spätburgunder unfiltriert 2021
Weingut Ziereisen
Ts Blauer Spätburgunder unfiltriert 2021
Der Tschuppen Blauer Spätburgunder wurde aus Qualitätsgründen unfiltriert abgefüllt. Im Glas überzeugt er mit seiner leuchtend roten Farbe, in der Nase finden sich Aromen nach Kirsche und Brombeere.  Am Gaumen ist er kräftig mit ausgeprägter Mineralik und dichter Tannin- und Säurestruktur, außerdem findet man Nuancen von Zimt und Vanille.
12,40 €

0.75 l (16,53 € / l)