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Weingut Ziereisen Mariechäfer
Der **Weingut Ziereisen Mariechäfer** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die typischen Charakteristiken der Region auf einzigartige Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein besticht durch seine Tiefe, Finesse und eine bemerkenswerte Komplexität – ein wahres Meisterwerk, das durch die sorgfältige Verarbeitung und die gezielte Reifung eine beeindruckende Struktur und vielschichtige Aromen entwickelt. Der **Mariechäfer** von **Weingut Ziereisen** ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein, der sowohl anspruchsvolle Weinkenner als auch Liebhaber komplexer Rotweine begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Mariechäfer** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Ziereisen, die für ihre besonderen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Rotweinen bieten. Die Trauben werden in Handarbeit gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte für diesen exklusiven Wein auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation in traditionellen Fässern, wobei der Wein eine längere Reifung durchläuft, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Wein wird dabei mit großer Hingabe und unter Berücksichtigung der natürlichen Gegebenheiten ausgebaut, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Mariechäfer** in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, die von subtilen würzigen Noten und einer leichten Holznuance begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Aromen von roten Beeren und Gewürzen verschmelzen zu einer komplexen, eleganten Einheit. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Ziereisen Mariechäfer** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, sowie zu kräftigen Käsesorten wie Parmesan oder Manchego. Auch zu mediterranen Gerichten oder zu Eintöpfen mit reichhaltigen Aromen harmoniert der Wein ausgezeichnet. Durch seine Tiefe und Komplexität eignet sich der **Mariechäfer** auch hervorragend als Solist, um bei besonderen Anlässen zu glänzen.
Ein **kraftvoller und eleganter Rotwein**, der durch seine Finesse, die feinen Aromen und die vielschichtige Struktur begeistert – der **Mariechäfer** von **Weingut Ziereisen** ist ein Wein für Kenner, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.
Der **Ziereisen Mariechäfer** hat sich als herausragender Rotwein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Fülle, Eleganz und Komplexität ausgezeichnet. Dieser Rotwein beeindruckt durch seine harmonische Balance und die fein ausgeprägten Aromen, die das Handwerk von Ziereisen auf höchstem Niveau widerspiegeln.
Beschreibung
Weingut Ziereisen Mariechäfer
Der **Weingut Ziereisen Mariechäfer** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die typischen Charakteristiken der Region auf einzigartige Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein besticht durch seine Tiefe, Finesse und eine bemerkenswerte Komplexität – ein wahres Meisterwerk, das durch die sorgfältige Verarbeitung und die gezielte Reifung eine beeindruckende Struktur und vielschichtige Aromen entwickelt. Der **Mariechäfer** von **Weingut Ziereisen** ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein, der sowohl anspruchsvolle Weinkenner als auch Liebhaber komplexer Rotweine begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Mariechäfer** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Ziereisen, die für ihre besonderen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Rotweinen bieten. Die Trauben werden in Handarbeit gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte für diesen exklusiven Wein auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation in traditionellen Fässern, wobei der Wein eine längere Reifung durchläuft, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Wein wird dabei mit großer Hingabe und unter Berücksichtigung der natürlichen Gegebenheiten ausgebaut, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Mariechäfer** in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, die von subtilen würzigen Noten und einer leichten Holznuance begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Aromen von roten Beeren und Gewürzen verschmelzen zu einer komplexen, eleganten Einheit. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Ziereisen Mariechäfer** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, sowie zu kräftigen Käsesorten wie Parmesan oder Manchego. Auch zu mediterranen Gerichten oder zu Eintöpfen mit reichhaltigen Aromen harmoniert der Wein ausgezeichnet. Durch seine Tiefe und Komplexität eignet sich der **Mariechäfer** auch hervorragend als Solist, um bei besonderen Anlässen zu glänzen.
Ein **kraftvoller und eleganter Rotwein**, der durch seine Finesse, die feinen Aromen und die vielschichtige Struktur begeistert – der **Mariechäfer** von **Weingut Ziereisen** ist ein Wein für Kenner, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.
Der **Ziereisen Mariechäfer** hat sich als herausragender Rotwein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Fülle, Eleganz und Komplexität ausgezeichnet. Dieser Rotwein beeindruckt durch seine harmonische Balance und die fein ausgeprägten Aromen, die das Handwerk von Ziereisen auf höchstem Niveau widerspiegeln.
| Hersteller: | Weingut Ziereisen |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Weingut Ziereisen |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Regent |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Unterregion: | Markgräflerland |
| Ort: | Efringen-Kirchen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Gutswein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Johannisbeere und Sauerkirsche |
| Weingutadresse: | Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen |
Weingut Ziereisen
Weingut Ziereisen: Authentische Weine aus dem Markgräflerland - Das Weingut Ziereisen ist eines der führenden Weingüter im Markgräflerland und steht für authentische, terroirbetonte Weine von außergewöhnlicher Qualität. Mit einer langen Tradition im Weinbau und einer klaren Fokussierung auf nachhaltige Praktiken und handwerkliche Fertigkeit hat sich das Weingut Ziereisen als eine der besten Adressen für Weine aus dem Markgräflerland etabliert. Die Weine zeichnen sich durch Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aus und bieten einen tiefen Einblick in das Potenzial der einzigartigen Böden und Mikroklimata der Region.
Historie und Entstehung
Das Weingut Ziereisen blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Seit 1992 wird das Weingut von Achim Ziereisen geführt, der das Erbe seiner Familie weiterführt und das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt hat. Unter seiner Leitung hat das Weingut einen klaren Fokus auf die Herstellung von hochwertigen Weinen aus den Markgräfler Lagen gelegt und sich als eine der führenden Adressen für Spätburgunder, Chardonnay und Gutedel etabliert.
Ziereisen verfolgt einen naturnahen Ansatz im Weinbau und setzt auf biologischen Anbau sowie wenig Eingriff im Keller, um den charakteristischen Ausdruck des Terroirs und die typische Regionalität zu bewahren. Mit seinem Fokus auf Spätburgunder und den Burgundersorten gehört das Weingut zu den Pionieren der Region.
Lagen und Terroir
Das Weingut Ziereisen bezieht seine Trauben aus den besten Lagen des Markgräflerlandes, insbesondere rund um Efringen-Kirchen. Die Region zeichnet sich durch ein warmes Klima und kalkhaltige Mergel- und Tonböden aus, die ideal für die Produktion von Spätburgunder und anderen anspruchsvollen Rebsorten sind. Die Böden der Lagen sind reich an Kalkstein, was den Weinen eine mineralische Komplexität und eine bemerkenswerte Frische verleiht.
Das Mikroklima der Region mit seinen warmen Sommern und kühlen Nächten fördert die langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Frische. Die Region bietet ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit einem klaren Fokus auf Eleganz und Präzision.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Ziereisen ist besonders für seine Spätburgunder-Weine bekannt, aber auch Chardonnay und Gutedel haben im Sortiment des Weinguts ihren Platz. Die Weine zeichnen sich durch Komplexität, Klarheit und Finesse aus und spiegeln das Terroir und die Besonderheiten der Region wider.
Zu den herausragendsten Weinen gehören:
-
Spätburgunder "Ziereisen" – Ein eleganter Pinot Noir, der durch eine feine Tanninstruktur, fruchtige Aromen von Kirschen und Erdbeeren und eine subtile Würze besticht. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Eleganz des Markgräfler Spätburgunders und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine lange Lagerung.
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Chardonnay "Gewerz" – Ein komplexer Chardonnay, der durch reife Früchte, feine Vanillenoten und eine elegante Holzfassnote überzeugt. Der Wein zeigt die Vielschichtigkeit des Chardonnay und die Perfektion der Region.
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Gutedel – Ein frischer und mineralischer Weißwein, der die Fruchtigkeit und Frische der Region widerspiegelt. Der Gutedel aus Ziereisen zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Balance und Eleganz aus und ist ein wunderbares Beispiel für die Vielseitigkeit des Markgräflerlands.
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Spätburgunder "Jungwinzer" – Ein fruchtbetonter und eleganter Spätburgunder, der mit frischen Beerenaromen und einer feinen Struktur begeistert. Ein Wein, der sowohl in der Jugend als auch mit etwas Reifung seine Faszination entfaltet.
Die Weine von Ziereisen zeichnen sich durch präzise Frucht und strukturelle Eleganz aus und bieten ein einzigartiges Genusserlebnis. Sie spiegeln das Potenzial des Markgräfler Terroirs und die Philosophie des Weinguts wider.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Ziereisen verfolgt einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln wird verzichtet, und es wird Wert auf die Förderung der Biodiversität und den Erhalt des natürlichen Gleichgewichts in den Weinbergen gelegt. In der Kellerwirtschaft setzt man auf einen minimalen Eingriff, um den natürlichen Charakter der Trauben und des Jahrgangs zu bewahren.
Die Weine werden in Edelstahltanks sowie in Holzfässern ausgebaut, was den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Das Weingut legt großen Wert darauf, die Individuen und Jahrgangsvariationen in den Weinen klar und deutlich herauszuarbeiten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Ziereisen hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird regelmäßig in führenden Weinführern wie Vinum, Falstaff und Gault&Millau hoch bewertet. Besonders die Spätburgunder und der Chardonnay des Weinguts genießen internationalen Ruf und werden sowohl in Deutschland als auch auf internationalen Märkten sehr geschätzt.
Das Weingut ist regelmäßig auf Weinmessen vertreten und hat sich sowohl national als auch international einen hervorragenden Ruf erarbeitet.
Fazit
Das Weingut Ziereisen steht für authentische und handwerklich erzeugte Weine, die das Potenzial des Markgräflerlands widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und einer minimalen Intervention im Keller hat sich das Weingut als eine der führenden Adressen für Spätburgunder und Chardonnay etabliert. Die Weine von Ziereisen bieten ein einzigartiges Genusserlebnis, das die Eleganz und Komplexität des Markgräfler Terroirs perfekt zur Geltung bringt.
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