Schmätterling Rosé 2023


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Artikel-Nr.: 507503

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Jahrgang

Produktinformationen

Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé

Der **Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé** ist ein außergewöhnlicher Roséwein, der durch seine Frische, Eleganz und feine Aromenvielfalt begeistert. Dieser Wein vereint die sanften, fruchtigen Noten eines Roséweins mit der Tiefe und Struktur, die man von den Weinen des renommierten Weinguts Ziereisen gewohnt ist. Der **Schmätterling Rosé** ist ein stilvoller und lebendiger Wein, der sich sowohl als erfrischender Sommerwein als auch als eleganter Begleiter zu feinen Gerichten hervorragend eignet.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Schmätterling Rosé** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Ziereisen, die für ihre mineralreichen Böden und das milde Klima bekannt sind – ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir (Spätburgunder). Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die feinen Aromen zu bewahren und eine elegante Struktur zu erzielen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Roséweins zu erhalten, und eine kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Finesse und Tiefe. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um seine natürliche Klarheit und Authentizität zu bewahren.

Aromen & Genuss

Im Glas präsentiert sich der **Schmätterling Rosé** in einem zarten, hellen Roséton mit schimmernden Reflexen. Das Bouquet ist frisch und lebendig, mit intensiven Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Nuancen und einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Rosé erfrischend und harmonisch, mit einer feinen, gut integrierten Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Die Aromen von roten Früchten, Blumen und einem Hauch von Zitrusfrüchten verschmelzen zu einer ausgewogenen und eleganten Geschmackserfahrung. Der Abgang ist sauber und lebendig, mit einer leichten, aber nachhaltigen Frische.

Empfehlung

Der **Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé** ist ein idealer Begleiter zu leichten und frischen Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Salaten, frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder auch mit feinem Ziegenkäse. Durch seine Eleganz und Vielseitigkeit eignet sich dieser Rosé auch hervorragend als Aperitif oder für gesellige Anlässe an warmen Sommertagen.

Ein **frischer und eleganter Rosé**, der durch seine fruchtige Aromenvielfalt, die feine Struktur und die harmonische Säure begeistert – der **Schmätterling Rosé** von **Weingut Ziereisen** ist ein Wein, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.

Der **Ziereisen Schmätterling Rosé** hat sich als herausragender Wein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Frische, Eleganz und die ausgewogene Aromenstruktur ausgezeichnet. Dieser Rosé zeigt das handwerkliche Können von Ziereisen in seiner besten Form und ist eine exzellente Wahl für Kenner und Liebhaber.

Beschreibung

Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé

Der **Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé** ist ein außergewöhnlicher Roséwein, der durch seine Frische, Eleganz und feine Aromenvielfalt begeistert. Dieser Wein vereint die sanften, fruchtigen Noten eines Roséweins mit der Tiefe und Struktur, die man von den Weinen des renommierten Weinguts Ziereisen gewohnt ist. Der **Schmätterling Rosé** ist ein stilvoller und lebendiger Wein, der sich sowohl als erfrischender Sommerwein als auch als eleganter Begleiter zu feinen Gerichten hervorragend eignet.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Schmätterling Rosé** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Ziereisen, die für ihre mineralreichen Böden und das milde Klima bekannt sind – ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir (Spätburgunder). Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die feinen Aromen zu bewahren und eine elegante Struktur zu erzielen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Roséweins zu erhalten, und eine kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Finesse und Tiefe. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um seine natürliche Klarheit und Authentizität zu bewahren.

Aromen & Genuss

Im Glas präsentiert sich der **Schmätterling Rosé** in einem zarten, hellen Roséton mit schimmernden Reflexen. Das Bouquet ist frisch und lebendig, mit intensiven Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Nuancen und einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Rosé erfrischend und harmonisch, mit einer feinen, gut integrierten Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Die Aromen von roten Früchten, Blumen und einem Hauch von Zitrusfrüchten verschmelzen zu einer ausgewogenen und eleganten Geschmackserfahrung. Der Abgang ist sauber und lebendig, mit einer leichten, aber nachhaltigen Frische.

Empfehlung

Der **Weingut Ziereisen Schmätterling Rosé** ist ein idealer Begleiter zu leichten und frischen Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Salaten, frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder auch mit feinem Ziegenkäse. Durch seine Eleganz und Vielseitigkeit eignet sich dieser Rosé auch hervorragend als Aperitif oder für gesellige Anlässe an warmen Sommertagen.

Ein **frischer und eleganter Rosé**, der durch seine fruchtige Aromenvielfalt, die feine Struktur und die harmonische Säure begeistert – der **Schmätterling Rosé** von **Weingut Ziereisen** ist ein Wein, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.

Der **Ziereisen Schmätterling Rosé** hat sich als herausragender Wein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Frische, Eleganz und die ausgewogene Aromenstruktur ausgezeichnet. Dieser Rosé zeigt das handwerkliche Können von Ziereisen in seiner besten Form und ist eine exzellente Wahl für Kenner und Liebhaber.

Steckbrief
Hersteller: Weingut Ziereisen
Weinart: Rosé
Weingut: Weingut Ziereisen
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Spätburgunder
Land: Deutschland
Region: Baden
Unterregion: Markgräflerland
Ort: Efringen-Kirchen
Alkoholgehalt in %: 12
Qualitätsstufe: qba
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: ca. 3 bis 4 Jahre
Geschmack: trocken und frisch, mit leichtem Schmelz
Duft: Erdbeer- und Kräuternoten
Farbe: rosé
Weingutadresse: Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen
Informationen zum Weingut

Weingut Ziereisen

Weingut Ziereisen: Authentische Weine aus dem Markgräflerland - Das Weingut Ziereisen ist eines der führenden Weingüter im Markgräflerland und steht für authentische, terroirbetonte Weine von außergewöhnlicher Qualität. Mit einer langen Tradition im Weinbau und einer klaren Fokussierung auf nachhaltige Praktiken und handwerkliche Fertigkeit hat sich das Weingut Ziereisen als eine der besten Adressen für Weine aus dem Markgräflerland etabliert. Die Weine zeichnen sich durch Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aus und bieten einen tiefen Einblick in das Potenzial der einzigartigen Böden und Mikroklimata der Region.

Historie und Entstehung

Das Weingut Ziereisen blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Seit 1992 wird das Weingut von Achim Ziereisen geführt, der das Erbe seiner Familie weiterführt und das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt hat. Unter seiner Leitung hat das Weingut einen klaren Fokus auf die Herstellung von hochwertigen Weinen aus den Markgräfler Lagen gelegt und sich als eine der führenden Adressen für Spätburgunder, Chardonnay und Gutedel etabliert.

Ziereisen verfolgt einen naturnahen Ansatz im Weinbau und setzt auf biologischen Anbau sowie wenig Eingriff im Keller, um den charakteristischen Ausdruck des Terroirs und die typische Regionalität zu bewahren. Mit seinem Fokus auf Spätburgunder und den Burgundersorten gehört das Weingut zu den Pionieren der Region.

Lagen und Terroir

Das Weingut Ziereisen bezieht seine Trauben aus den besten Lagen des Markgräflerlandes, insbesondere rund um Efringen-Kirchen. Die Region zeichnet sich durch ein warmes Klima und kalkhaltige Mergel- und Tonböden aus, die ideal für die Produktion von Spätburgunder und anderen anspruchsvollen Rebsorten sind. Die Böden der Lagen sind reich an Kalkstein, was den Weinen eine mineralische Komplexität und eine bemerkenswerte Frische verleiht.

Das Mikroklima der Region mit seinen warmen Sommern und kühlen Nächten fördert die langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Frische. Die Region bietet ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit einem klaren Fokus auf Eleganz und Präzision.

Sortiment und Stilistik

Das Weingut Ziereisen ist besonders für seine Spätburgunder-Weine bekannt, aber auch Chardonnay und Gutedel haben im Sortiment des Weinguts ihren Platz. Die Weine zeichnen sich durch Komplexität, Klarheit und Finesse aus und spiegeln das Terroir und die Besonderheiten der Region wider.

Zu den herausragendsten Weinen gehören:

  • Spätburgunder "Ziereisen" – Ein eleganter Pinot Noir, der durch eine feine Tanninstruktur, fruchtige Aromen von Kirschen und Erdbeeren und eine subtile Würze besticht. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Eleganz des Markgräfler Spätburgunders und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine lange Lagerung.

  • Chardonnay "Gewerz" – Ein komplexer Chardonnay, der durch reife Früchte, feine Vanillenoten und eine elegante Holzfassnote überzeugt. Der Wein zeigt die Vielschichtigkeit des Chardonnay und die Perfektion der Region.

  • Gutedel – Ein frischer und mineralischer Weißwein, der die Fruchtigkeit und Frische der Region widerspiegelt. Der Gutedel aus Ziereisen zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Balance und Eleganz aus und ist ein wunderbares Beispiel für die Vielseitigkeit des Markgräflerlands.

  • Spätburgunder "Jungwinzer" – Ein fruchtbetonter und eleganter Spätburgunder, der mit frischen Beerenaromen und einer feinen Struktur begeistert. Ein Wein, der sowohl in der Jugend als auch mit etwas Reifung seine Faszination entfaltet.

Die Weine von Ziereisen zeichnen sich durch präzise Frucht und strukturelle Eleganz aus und bieten ein einzigartiges Genusserlebnis. Sie spiegeln das Potenzial des Markgräfler Terroirs und die Philosophie des Weinguts wider.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Ziereisen verfolgt einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln wird verzichtet, und es wird Wert auf die Förderung der Biodiversität und den Erhalt des natürlichen Gleichgewichts in den Weinbergen gelegt. In der Kellerwirtschaft setzt man auf einen minimalen Eingriff, um den natürlichen Charakter der Trauben und des Jahrgangs zu bewahren.

Die Weine werden in Edelstahltanks sowie in Holzfässern ausgebaut, was den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Das Weingut legt großen Wert darauf, die Individuen und Jahrgangsvariationen in den Weinen klar und deutlich herauszuarbeiten.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Weingut Ziereisen hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird regelmäßig in führenden Weinführern wie Vinum, Falstaff und Gault&Millau hoch bewertet. Besonders die Spätburgunder und der Chardonnay des Weinguts genießen internationalen Ruf und werden sowohl in Deutschland als auch auf internationalen Märkten sehr geschätzt.

Das Weingut ist regelmäßig auf Weinmessen vertreten und hat sich sowohl national als auch international einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

Fazit

Das Weingut Ziereisen steht für authentische und handwerklich erzeugte Weine, die das Potenzial des Markgräflerlands widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und einer minimalen Intervention im Keller hat sich das Weingut als eine der führenden Adressen für Spätburgunder und Chardonnay etabliert. Die Weine von Ziereisen bieten ein einzigartiges Genusserlebnis, das die Eleganz und Komplexität des Markgräfler Terroirs perfekt zur Geltung bringt.

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