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Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG ist ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein aus dem renommierten Weingut Bergdolt in der Pfalz. Der Spätburgunder stammt aus der besonderen Lage Duttweiler Kalkberg, die durch ihren kalkhaltigen Boden geprägt ist, was dem Wein eine markante Mineralität verleiht und die Finesse dieses Weins unterstreicht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Duttweiler Kalkberg Spätburgunder wachsen in einer der besten Lagen der Pfalz. Der Boden, bestehend aus Kalkstein und Kies, bietet ideale Bedingungen für den Spätburgunder, eine der edelsten Rotweinsorten. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben sorgfältig entrappt und im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt für mehrere Monate in hochwertigen Barriques, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Weichheit zu verleihen.
Aromen & Genuss
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder zeigt im Glas eine intensive, rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet aus dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte Holznoten und eine feine Würze. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer feinen Tanninstruktur, die ihm Finesse und Langlebigkeit verleiht. Die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit der Mineralität des Bodens und führen zu einem langen, nachhaltigen Abgang. Dieser Spätburgunder eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch wie Lamm oder Rinderfilet, aber auch zu Wildgerichten wie Reh oder Wildschwein. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine Komplexität und Struktur kann der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG auch gut in Kombination mit herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten genossen werden.
Empfehlung
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG ist ein hochwertiger Rotwein für Kenner und Liebhaber von komplexen Spätburgundern. Mit seiner eleganten Struktur und der guten Lagerfähigkeit eignet sich dieser Wein sowohl für besondere Anlässe als auch für eine Weinverkostung in geselliger Runde. Ein perfekter Begleiter zu gehobener Küche und ein Wein, der in den kommenden Jahren weiterhin an Komplexität gewinnen wird.
Beschreibung
Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG ist ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein aus dem renommierten Weingut Bergdolt in der Pfalz. Der Spätburgunder stammt aus der besonderen Lage Duttweiler Kalkberg, die durch ihren kalkhaltigen Boden geprägt ist, was dem Wein eine markante Mineralität verleiht und die Finesse dieses Weins unterstreicht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Duttweiler Kalkberg Spätburgunder wachsen in einer der besten Lagen der Pfalz. Der Boden, bestehend aus Kalkstein und Kies, bietet ideale Bedingungen für den Spätburgunder, eine der edelsten Rotweinsorten. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben sorgfältig entrappt und im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt für mehrere Monate in hochwertigen Barriques, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Weichheit zu verleihen.
Aromen & Genuss
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder zeigt im Glas eine intensive, rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet aus dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte Holznoten und eine feine Würze. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer feinen Tanninstruktur, die ihm Finesse und Langlebigkeit verleiht. Die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit der Mineralität des Bodens und führen zu einem langen, nachhaltigen Abgang. Dieser Spätburgunder eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch wie Lamm oder Rinderfilet, aber auch zu Wildgerichten wie Reh oder Wildschwein. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine Komplexität und Struktur kann der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG auch gut in Kombination mit herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten genossen werden.
Empfehlung
Der Bergdolt Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP.GG ist ein hochwertiger Rotwein für Kenner und Liebhaber von komplexen Spätburgundern. Mit seiner eleganten Struktur und der guten Lagerfähigkeit eignet sich dieser Wein sowohl für besondere Anlässe als auch für eine Weinverkostung in geselliger Runde. Ein perfekter Begleiter zu gehobener Küche und ein Wein, der in den kommenden Jahren weiterhin an Komplexität gewinnen wird.
| Hersteller: | Weingut Bergdolt |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Bergdolt |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Südliche Weinstraße |
| Ort: | Duttweiler |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 10 - 15 Jahre |
| Geschmack: | Tiefe dunkelbeerige Frucht, zarte Würze, vielschichtig und lange im Abgang |
| Duft: | Fruchtig und Elegant |
| Farbe: | Rubinrot |
| Weingutadresse: | Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht Weinkellerei, Neustadt an der Weinstraße, Rheinland-Pfalz |
| Auszeichnungen: | Falstaff 94 Punkte |
Weingut Bergdolt
Weingut Bergdolt ist ein traditionelles Weingut aus der renommierten Pfalz, das für seine hochwertigen, handwerklich produzierten Weine bekannt ist. Das Weingut setzt auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Weinbaupraktiken, um Weine zu kreieren, die die Qualität und das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Geschichte des Weinguts Bergdolt reicht viele Jahrzehnten zurück, wobei die Familie Bergdolt bereits in der dritten Generation im Weinbau tätig ist. Das Weingut hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich weiterentwickelt und unter der Führung von Jürgen Bergdolt und seiner Familie einen exzellenten Ruf erarbeitet. Das Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Verwirklichung eines naturnahen, biologischen Weinbaus haben das Weingut zu einem angesehenen Betrieb in der Pfalz gemacht. Durch die bewusste Entscheidung, das Terroir und die klimatischen Bedingungen der Region zu respektieren, hat das Weingut Bergdolt seinen eigenen Charakter und Stil entwickelt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Bergdolt kultiviert eine breite Palette von Rebsorten, die in der Pfalz besonders gut gedeihen. Im Fokus stehen Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder und Grauburgunder. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling "Lagenwein" – Ein frischer, lebendiger Riesling, der mit seiner eleganten Mineralität und Fruchtigkeit beeindruckt.
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Spätburgunder "Bergdolt" – Ein klassischer Spätburgunder, der durch seine Tiefe und Aromenvielfalt überzeugt, mit einem schönen Balanceakt zwischen Fruchtigkeit und Komplexität.
-
Weißburgunder "Alte Reben" – Ein strukturierter, ausgewogener Weißburgunder, der die typischen Aromen des Terroirs perfekt aufnimmt und eine feine, runde Textur bietet.
-
Grauburgunder "Vom Kalkstein" – Ein eleganter Grauburgunder mit einer feinen Säure und mineralischen Noten, der die Böden des Weinguts widerspiegelt.
Die Weine von Bergdolt sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Klarheit, wobei sie immer die Typizität der jeweiligen Rebsorte und das Terroir der Region auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Bergdolt bezieht seine Trauben aus den besten Lagen der Pfalz, die sich durch kalkhaltige Böden und ein ideales Klima für den Weinbau auszeichnen. Insbesondere die Lagen rund um Forst und Deidesheim bieten optimale Bedingungen für die Rebsorten des Weinguts. Das milde Klima der Pfalz, gepaart mit den vielfältigen Böden, sorgt für eine perfekte Reife der Trauben und ermöglicht es, ausdrucksstarke, harmonische Weine zu vinifizieren.
Besonderheiten der Produktion
Im Weingut Bergdolt wird der Weinbau nachhaltig betrieben. Die Weinberge werden so naturnah wie möglich bewirtschaftet, mit einem hohen Fokus auf Biodiversität und die Förderung von gesunden Böden. Die Trauben werden von Hand geerntet, und die Verarbeitung erfolgt schonend, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Gärung und Reifung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, um den Weinen Komplexität und Struktur zu verleihen. Diese nachhaltige Herangehensweise ermöglicht es dem Weingut, Weine zu produzieren, die den Charakter des Terroirs und des Jahrgangs auf authentische Weise widerspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine des Weinguts Bergdolt haben in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind in führenden Weinführern wie Falstaff und Vinum hoch bewertet. Besonders die Rieslinge und Spätburgunder des Weinguts haben viel Anerkennung erfahren, da sie durch ihre Klarheit, Frische und Aromenvielfalt bestechen.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Bergdolt ist regelmäßig in der Fachpresse präsent und wurde unter anderem in Publikationen wie "Der Feinschmecker" und "Weinwelt" gewürdigt. Jürgen Bergdolt ist zudem oft als Gesprächspartner in Medien und Weinverkostungen zu finden, um über nachhaltigen Weinbau und die Besonderheiten des Weinguts zu berichten.
Fazit
Das Weingut Bergdolt ist ein herausragendes Beispiel für erfolgreichen, nachhaltigen Weinbau in der Pfalz. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und Innovation hat sich das Weingut in der Region etabliert und produziert Weine, die die Vielfalt und Komplexität des pfälzischen Terroirs widerspiegeln. Ob Riesling, Spätburgunder oder Weißburgunder – die Weine von Bergdolt bieten stets ein authentisches und genussvolles Erlebnis.
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