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San Marzano

Weingut San Marzano ist eines der führenden Weingüter in Apulien, gelegen in der Region San Marzano di San Giuseppe in der renommierten DOC-Zone Primitivo di Manduria. Das Weingut steht für kraftvolle, ausdrucksstarke Weine mit mediterranem Charakter und verbindet gekonnt jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Technologie und stilistischer Finesse.

Historie und Entstehung

Gegründet wurde San Marzano im Jahr 1962 durch 19 Winzerfamilien, die ihre Kräfte bündelten, um die Qualität der regionalen Weine zu heben. Heute ist das Weingut eine der erfolgreichsten Genossenschaften Süditaliens mit internationalem Ruf. Trotz der Größe legt man großen Wert auf Handarbeit im Weinberg und selektive Lese. Die Philosophie: authentische Weine mit Seele, die das Terroir Apuliens in jeder Flasche spürbar machen.

Sortiment und Rebsorten

Das Herzstück des Sortiments ist der Primitivo, insbesondere aus der DOC Primitivo di Manduria. Weitere autochthone Rebsorten wie Negroamaro, Malvasia Nera, Fiano und Verdeca ergänzen das Portfolio. Auch internationale Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon oder Chardonnay werden kultiviert.

Besonders hervorzuheben sind:

  • Sessantanni Primitivo di Manduria DOP – Eine Ikone unter den Primitivo-Weinen: tiefgründig, intensiv, mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und Gewürzen. Ausdrucksvoll, samtig, kraftvoll.

  • Talò Negroamaro – Elegant und vollmundig mit Noten von dunklen Beeren, Kräutern und einer feinen balsamischen Würze. Ein typischer Vertreter Süditaliens mit moderner Stilistik.

  • Edda Bianco – Ein eleganter Weißwein aus Chardonnay, Fiano und weiteren Sorten. Florale Noten, frischer Zitrusduft und zarte Holzwürze machen ihn zu einem der spannendsten Weißweine Apuliens.

  • F Rosso – Ein Premium-Primitivo aus alten Reben, komplex, mit dichter Struktur, reifer Frucht und samtigem Tannin – ideal für besondere Anlässe.

Lagen und Regionen

Die Weinberge von San Marzano liegen im Herzen der Halbinsel Salento, auf roten, eisenhaltigen Böden mit Kalksteinuntergrund. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung hochkonzentrierter, aromatischer Trauben. Besonders die alten Buschreben, teilweise über 60 Jahre alt, liefern kleinbeerige, intensiv aromatische Früchte mit geringem Ertrag – die Grundlage für dichte, langlebige Weine.

Besonderheiten der Produktion

San Marzano kombiniert traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, viele Weine werden temperaturkontrolliert vergoren, einige in Barriques ausgebaut, um Struktur und Tiefe zu betonen. Innovation zeigt sich auch in Projekten wie der nachhaltigen Bewirtschaftung und der Erhaltung alter Rebstöcke.

Auszeichnungen und Anerkennung

Die Weine von San Marzano sind international vielfach prämiert – unter anderem von Decanter, Luca Maroni, James Suckling, Gambero Rosso und Wine Enthusiast. Vor allem Sessantanni und Edda zählen zu den Aushängeschildern des modernen süditalienischen Weinbaus und genießen weltweite Anerkennung.

Fazit

San Marzano steht für kraftvolle, mediterrane Weine mit moderner Eleganz. Mit tief verwurzelter Tradition, dem Gespür für Innovation und einem klaren Fokus auf Qualität ist das Weingut ein Leuchtturm des apulischen Weinbaus. Wer Primitivo in seiner besten Form erleben möchte, kommt an San Marzano nicht vorbei.

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Cantine San Marzano Santoro Primitivo BIB
San Marzano Santoro Primitivo IGT 3 Liter Bag in Box Der **San Marzano Santoro Primitivo IGT 3 Liter Bag in Box** ist ein herausragender Rotwein aus Apulien, der für seine tiefen, reifen Fruchtaromen und seine weiche, vollmundige Struktur bekannt ist. Dieser Primitivo zeigt die Qualität und das Potenzial der Region und bietet einen intensiven Genuss in einer praktischen und umweltfreundlichen 3-Liter-Bag-in-Box-Verpackung. Ideal für gesellige Anlässe oder als ständiger Begleiter bei entspannten Momenten. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano Santoro Primitivo IGT** stammen aus den besten Weinbergen im Herzen von Apulien. Das warme, mediterrane Klima und der kalkhaltige Boden der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Primitivo-Traube. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Fruchtigkeit und Aromatik zu bewahren. Der Wein reift dann in Edelstahlbehältern, um seine Frische zu erhalten und die typischen Fruchtnoten hervorzuheben. Aromen & Genuss Der **San Marzano Santoro Primitivo IGT 3 Liter Bag in Box** zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit anhaltenden Fruchtaromen und einem feinen Hauch von Vanille. Empfehlung Der **San Marzano Santoro Primitivo IGT** ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse, Pasta mit kräftigen Saucen oder reifem Käse. Auch zu herzhaften Gerichten wie Pizza oder Ratatouille passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen optimal zu genießen. 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Harmonie und Fruchtigkeit. 88 Punkte bei **James Suckling** für seine Balance zwischen Frucht und Struktur. Der **San Marzano Santoro Primitivo IGT 3 Liter Bag in Box** ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die nach einem praktischen, aber dennoch hochwertigen Wein suchen. Mit seiner reichen Fruchtigkeit und der unkomplizierten Handhabung eignet sich dieser Wein besonders für größere Anlässe oder den täglichen Genuss.
14,50 €

3 l (4,83 € / l)

Domodo Primitivo 2023
San Marzano Domodo Primitivo IGT Der **San Marzano Domodo Primitivo IGT** ist ein kraftvoller und doch geschmeidiger Rotwein aus Apulien, der die typischen Aromen der Primitivo-Traube in einer ausgewogenen und eleganten Form präsentiert. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für den reifen und intensiven Charakter, den die Region Apulien zu bieten hat, und eignet sich ideal für Liebhaber von kräftigen Rotweinen mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und Struktur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano Domodo Primitivo IGT** stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens, wo das warme mediterrane Klima zusammen mit den mineralreichen Böden ideale Bedingungen für die Primitivo-Traube bietet. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die fruchtigen und intensiven Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate, wodurch er seine samtige Textur und die harmonischen, reifen Fruchtnoten erhält. Aromen & Genuss Der **San Marzano Domodo Primitivo IGT** zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, die von einem Hauch von Gewürzen und Kakao begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen Fruchtnote und subtilen würzigen Akzenten. Empfehlung Der **San Marzano Domodo Primitivo IGT** ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rindfleisch, Lamm oder auch zu Eintöpfen und gereiftem Käse. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder Pizza passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und die Struktur optimal zu genießen. 92 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine reichhaltigen Aromen und die ausgewogene Struktur. 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Intensität und Tiefe. Der **San Marzano Domodo Primitivo IGT** ist ein Ausdruck der apulischen Weintradition und ein großartiger Wein für besondere Anlässe oder um ihn mit Freunden bei einem festlichen Abend zu genießen. Mit seiner kraftvollen Struktur und den tiefgründigen Aromen wird er sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistern.
4,90 €

0.75 l (6,53 € / l)

I Tratturi Primitivo 2023
San Marzano I Tratturi Primitivo IGT Der **San Marzano I Tratturi Primitivo IGT** ist ein charaktervoller und ausdrucksstarker Rotwein aus Apulien, der die typischen Aromen der Primitivo-Traube in einer perfekten Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur präsentiert. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, das die Tradition und das Erbe Apuliens widerspiegelt und gleichzeitig moderne, elegante Noten aufgreift. Er ist ideal für Liebhaber von kräftigen, aber gut strukturierten Rotweinen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano I Tratturi Primitivo IGT** stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln Apuliens, wo das warme Klima und die mineralreichen Böden die Primitivo-Traube zu einer vollen und tiefen Geschmackserfahrung heranreifen lassen. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, wobei eine temperaturkontrollierte Gärung den maximalen Fruchtgehalt und die aromatische Intensität bewahrt. Der Wein reift dann für mehrere Monate, um eine harmonische Balance zwischen der Frucht und den zarten Holztönen zu erzielen. Aromen & Genuss Der **San Marzano I Tratturi Primitivo IGT** zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen, die von einer dezenten Würze und einem Hauch von Schokolade begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit weichen, geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen Fruchtintensität und würzigen Akzenten. Empfehlung Der **San Marzano I Tratturi Primitivo IGT** ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Rindfleisch, Lamm und Wild. Aber auch zu kräftigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse zeigt dieser Wein seine Vielseitigkeit. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine komplexen Aromen und die ausgewogene Struktur voll zur Geltung zu bringen. 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Balance und Aromenvielfalt. 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Tiefe und Eleganz. Der **San Marzano I Tratturi Primitivo IGT** ist ein exzellenter Wein für Kenner und Liebhaber von Rotweinen mit Charakter und Tiefe. Mit seiner perfekten Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur ist er eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten.
5,90 €

0.75 l (7,87 € / l)

I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante
Sanmarzano I Tratturi Primitivo Rosato FrizzanteDer San Marzano I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante ist ein lebendiger und erfrischender Roséwein aus der südlichen Region Apulien, Italien. Hergestellt aus der Primitivo-Traube, zeigt dieser Wein die Fruchtigkeit und Intensität, für die die Region bekannt ist, mit einem spritzigen, frizzante Charakter.In der Nase entfaltet der Wein Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von floralen Noten und einer leichten Zitrusfrische. Der frische, prickelnde Charakter sorgt für eine angenehme Lebendigkeit. Am Gaumen ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einem fruchtigen, leicht süßen Finish, das den Geschmack angenehm abrundet.Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse oder Meeresfrüchten. Der San Marzano I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante ist ein idealer Wein für gesellige Anlässe, der durch seine Frische und Fruchtigkeit begeistert.
6,90 €

0.75 l (9,20 € / l)

Negroamaro F 2021
San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist ein faszinierender Rotwein aus Apulien, der die kraftvolle Fruchtigkeit der Primitivo-Traube mit der weichen Eleganz des Merlot vereint. Diese Cuvée aus zwei ikonischen Traubensorten spiegelt die reiche Weinbautradition der Region wider und überzeugt durch seine harmonische Balance von Frucht, Würze und Struktur. Ideal für Weinliebhaber, die sowohl die Intensität des Primitivo als auch die samtige Finesse des Merlot schätzen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** wachsen in den warmen, sonnenverwöhnten Weinbergen von Apulien, wo die Böden und das Klima ideale Bedingungen für die Reifung beider Traubenarten bieten. Nach der Ernte werden die Trauben getrennt voneinander in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. So bleibt die Frische und Fruchtigkeit des Primitivo erhalten, während der Merlot mit seinen weichen Tanninen und feinen Aromen optimal zur Geltung kommt. Der Wein reift für mehrere Monate, was zu einer ausgewogenen Integration der beiden Rebsorten führt. Aromen & Genuss Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürzen und Schokolade begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit einer eleganten Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer schönen Fruchtnote und einer dezenten Würze, die dem Wein eine nachhaltige Frische verleihen. Empfehlung Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder zu herzhaften Käsen. Auch zu geräucherten Speisen oder Pizza entfaltet dieser Wein seine Vielseitigkeit. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und seine weiche Struktur optimal zu genießen. 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine harmonische Cuvée und Fruchtigkeit. 89 Punkte bei **James Suckling** für seine runde Struktur und den ausgewogenen Geschmack. Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist ein exzellenter Wein für Liebhaber von kräftigen, aber zugleich eleganten Rotweinen. Mit seiner ausgewogenen Struktur und der perfekten Balance von Frucht und Würze ist er eine ideale Wahl für festliche Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden.
17,90 €

0.75 l (23,87 € / l)

Negroamaro I Tratturi 2022
San Marzano Negroamaro I Tratturi Der **San Marzano Negroamaro I Tratturi** ist ein beeindruckender Rotwein aus Apulien, der die charakteristische Intensität der Negroamaro-Traube perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an die Weinbautradition der Region und vereint die typischen Aromen von reifen dunklen Früchten mit einer feinen Würze und Struktur. Ideal für Weinliebhaber, die tiefgründige und vielschichtige Weine schätzen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano Negroamaro I Tratturi** stammen aus den warmen, sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens, wo das Klima und die Böden ideale Bedingungen für die Negroamaro-Traube bieten. Nach der Lese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Fruchtigkeit und Frische der Trauben zu bewahren. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate, wodurch sich die Aromen und die Struktur des Negroamaro perfekt entfalten. Aromen & Genuss Der **San Marzano Negroamaro I Tratturi** zeigt sich im Glas in einem tiefen, fast schwarzen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, die von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille und Schokolade begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer angenehmen Fruchtnote und einer dezenten Würze, die dem Wein Tiefe verleiht. Empfehlung Der **San Marzano Negroamaro I Tratturi** ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder zu kräftigen Käsesorten. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen oder Pizza entfaltet dieser Wein seine Vielseitigkeit. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und Struktur voll zu genießen. 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Tiefe und Komplexität. 88 Punkte bei **James Suckling** für seine gut integrierten Aromen und Balance. Der **San Marzano Negroamaro I Tratturi** ist ein außergewöhnlicher Wein für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Mit seiner hervorragenden Struktur und den intensiven Aromen ist er eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden.
5,90 €

0.75 l (7,87 € / l)

Sessantanni Primitivo di Manduria 2019
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Der **San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria** ist ein beeindruckender Rotwein aus Apulien, der die Kraft und Tiefe der Primitivo-Traube in perfekter Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein spiegelt das Terroir der Region wider und ist ein wahres Meisterwerk, das mit seiner intensiven Fruchtigkeit und komplexen Aromen begeistert. Er eignet sich hervorragend für Liebhaber von gehaltvollen Rotweinen mit Charakter und Tiefe. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria** stammen aus den alten Weinbergen der Region Manduria, die für ihre außergewöhnlichen Primitivo-Reben bekannt sind. Die Trauben, die bis zu 60 Jahre alt sind, profitieren von den heißen, sonnenreichen Tagen und den kühlen Nächten der Region, was ihnen eine besondere Reife und Komplexität verleiht. Nach der Ernte werden die Trauben sanft verarbeitet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift für 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe und weiche, integrierte Tannine verleiht. Aromen & Genuss Der **San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria** zeigt sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, die von einem Hauch von Gewürzen, Vanille und Schokolade begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit kräftigen, aber weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Früchten, Gewürzen und einem feinen Hauch von Eiche. Empfehlung Der **San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria** ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild oder Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade passt dieser Wein perfekt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C, um seine Aromen und seine komplexe Struktur optimal zu genießen. 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine tiefe Aromenvielfalt und exzellente Struktur. 92 Punkte bei **James Suckling** für seine beeindruckende Intensität und Eleganz. Der **San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria** ist ein außergewöhnlicher Wein für Kenner, die kräftige, komplexe Rotweine mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur schätzen. Er ist eine exzellente Wahl für besondere Anlässe oder für eine lange Reifung im Weinkeller.
18,90 €

0.75 l (25,20 € / l)

Sud Primitivo di Manduria DOC
San Marzano Sud Primitivo di Manduria DOCDer San Marzano Sud Primitivo di Manduria DOC ist ein hochwertiger Rotwein aus der Primitivo-Traube, die in der berühmten DOC-Region Manduria in Apulien gedeiht. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen rubinroten Farbton und verströmt intensive Aromen von reifem schwarzen Obst, wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Schokolade und einem Hauch von Eiche, der durch die Reifung in Holzfässern entsteht. Am Gaumen ist der Primitivo Sud vollmundig und samtig, mit weich integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und intensiv, mit einer subtilen Fruchtsüße und einem würzigen Nachhall. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten.
8,90 €

0.75 l (11,87 € / l)

SUD Primitivo Merlot 2022
San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist ein faszinierender Rotwein aus Apulien, der die kraftvolle Fruchtigkeit der Primitivo-Traube mit der weichen Eleganz des Merlot vereint. Diese Cuvée aus zwei ikonischen Traubensorten spiegelt die reiche Weinbautradition der Region wider und überzeugt durch seine harmonische Balance von Frucht, Würze und Struktur. Ideal für Weinliebhaber, die sowohl die Intensität des Primitivo als auch die samtige Finesse des Merlot schätzen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** wachsen in den warmen, sonnenverwöhnten Weinbergen von Apulien, wo die Böden und das Klima ideale Bedingungen für die Reifung beider Traubenarten bieten. Nach der Ernte werden die Trauben getrennt voneinander in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. So bleibt die Frische und Fruchtigkeit des Primitivo erhalten, während der Merlot mit seinen weichen Tanninen und feinen Aromen optimal zur Geltung kommt. Der Wein reift für mehrere Monate, was zu einer ausgewogenen Integration der beiden Rebsorten führt. Aromen & Genuss Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürzen und Schokolade begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit einer eleganten Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer schönen Fruchtnote und einer dezenten Würze, die dem Wein eine nachhaltige Frische verleihen. Empfehlung Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder zu herzhaften Käsen. Auch zu geräucherten Speisen oder Pizza entfaltet dieser Wein seine Vielseitigkeit. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und seine weiche Struktur optimal zu genießen. 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine harmonische Cuvée und Fruchtigkeit. 89 Punkte bei **James Suckling** für seine runde Struktur und den ausgewogenen Geschmack. Der **San Marzano SUD Primitivo Merlot IGT** ist ein exzellenter Wein für Liebhaber von kräftigen, aber zugleich eleganten Rotweinen. Mit seiner ausgewogenen Struktur und der perfekten Balance von Frucht und Würze ist er eine ideale Wahl für festliche Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden.
8,50 €

0.75 l (11,33 € / l)

Timo Vermentino 2024
San Marzano Timo Vermentino IGT Der **San Marzano Timo Vermentino IGT** ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Apulien, der die lebendige Charakteristik der Vermentino-Traube perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und die ausgewogene Fruchtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Tage und leichte Gerichte macht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **San Marzano Timo Vermentino IGT** wachsen in den sonnigen Weinbergen Apuliens, wo das mediterrane Klima und der mineralreiche Boden optimale Bedingungen für den Anbau der Vermentino-Traube bieten. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, wobei die Kontrolle der Temperatur eine Frische und Fruchtigkeit im Wein bewahrt. Der Vermentino reift im Edelstahltank, um seine feinen Zitrusnoten und floralen Aromen zu maximieren, ohne die Frische zu verlieren. Aromen & Genuss Der **San Marzano Timo Vermentino IGT** präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, blassen Gelb. Das Bouquet ist lebendig und einladend, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern und Blumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine erfrischende Säure, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Die Textur ist geschmeidig, und der Abgang ist angenehm, mit einer dezenten Mineralität und einem Hauch von Mandeln. Empfehlung Der **San Marzano Timo Vermentino IGT** eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Pasta mit leichten Saucen. Auch zu weißem Fleisch oder mildem Käse passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine Frische und Aromen zu betonen. 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine frische, fruchtige und florale Ausprägung. 88 Punkte bei **James Suckling** für seine Balance und Finesse. Der **San Marzano Timo Vermentino IGT** ist ein erfrischender Weißwein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Mit seiner lebendigen Frische und den delikaten Aromen ist dieser Wein eine perfekte Wahl für gesellige Momente und besondere Anlässe.
5,90 €

0.75 ml (7,87 € / ml)

Tramari Rosé di Primitivo 2024
San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Der San Marzano Tramari Rosé di Primitivo ist ein moderner, charaktervoller Roséwein aus dem Herzen Apuliens, der die faszinierende Verbindung zwischen mediterraner Leichtigkeit und der Kraft der Primitivo-Traube verkörpert. Der Name "Tramari" – eine poetische Wortschöpfung aus „tra i mari“ (zwischen den Meeren) – spielt auf die besondere Lage der Weinberge an, die vom Ionischen und Adriatischen Meer umgeben sind. Diese klimatischen Gegebenheiten verleihen dem Rosé seine einzigartige Frische und Ausdrucksstärke. Mit seinem eleganten Auftritt, seiner klaren Frucht und seiner feinen Mineralität gehört der Tramari zu den herausragenden Roséweinen Süditaliens – ein Wein, der mediterranes Lebensgefühl in jeder Flasche transportiert. Herkunft und Vinifikation Die Primitivo-Trauben für den San Marzano Tramari Rosé stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um San Marzano di San Giuseppe in der Weinregion Salento. Hier herrscht ein heißes, trockenes Klima, das durch kühlende Meeresbrisen gemildert wird – ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die nächtliche Lese sorgt dafür, dass die Frische und Aromatik der Früchte optimal erhalten bleibt. Nach einer kurzen Kaltmazeration, um die zarten Rosétöne zu extrahieren, erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung ausschließlich im Edelstahltank. Diese vinifikatorische Präzision bewahrt die Frische, Eleganz und sortentypische Aromatik des Primitivo in einer besonders feinen Form. Aromen & Genuss Im Glas erscheint der Tramari in einem hellen, lachsfarbenen Ton mit brillanten Reflexen. Das Bukett ist frisch, klar und einladend: Noten von roten Beeren – vor allem Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch roter Johannisbeeren – vermischen sich mit floralen Anklängen von Wildblumen und einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen ist der Rosé trocken, geschmeidig und ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur. Die Fruchtigkeit bleibt präsent, ohne aufdringlich zu wirken, und wird von einer mineralischen Frische begleitet, die im Abgang für Leichtigkeit und Eleganz sorgt. Der Nachhall ist angenehm lang, mit subtilen Anklängen von weißen Pfirsichen und rosa Grapefruit. Empfehlung Der San Marzano Tramari Rosé di Primitivo ist ein vielseitiger Begleiter für die warme Jahreszeit, eignet sich aber ebenso gut als eleganter Aperitif oder Speisebegleiter rund ums Jahr. Besonders gut harmoniert er mit leichten Gerichten wie Antipasti, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Auch zu asiatischen Speisen mit leichtem Schärfegrad zeigt er sich äußerst anpassungsfähig. Gekühlt serviert (bei etwa 8–10 °C) entfaltet er seine volle Ausdruckskraft und sorgt für genussvolle Momente – sei es auf der Terrasse, am Meer oder bei einem festlichen Anlass. Seine Balance aus Frische und Frucht macht ihn nicht nur zu einem charmanten Rosé für den sofortigen Genuss, sondern auch zu einem stilvollen Geschenk für Weinliebhaber. Der San Marzano Tramari Rosé di Primitivo konnte in den letzten Jahren zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für sich verbuchen. Er überzeugt nicht nur durch seinen Stil und seine Qualität, sondern auch durch sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu den wichtigsten Prämierungen zählen: Berliner Wein Trophy – Goldmedaille Mundus Vini – Gold (mehrfach ausgezeichnet) Luca Maroni – 91 bis 93 Punkte (je nach Jahrgang) Concours Mondial de Bruxelles – Silber James Suckling – bis zu 90 Punkte Diese Auszeichnungen unterstreichen den Anspruch von San Marzano, Weine von internationalem Niveau zu kreieren, die dennoch tief in der Tradition und dem Terroir Apuliens verwurzelt sind. Der Tramari ist ein Paradebeispiel für modernen Roségenuss aus dem Süden Italiens – stilvoll, lebendig und mit viel Charakter.
7,00 €

0.75 ml (9,33 € / ml)